Qadam retsept bilan qadam arpa va buyrak bilan qilingan. Recipe klassik rassolnik

retsept arpa bilan qilingan va buyrak necha bilaman. Axir, biz eng mol go'shti yoki mol go'shti suyaklari bilan, bu taom qilish uchun ishlatiladi. Biroq, sho'rva Sakatat kamida to'yimli va mazali yordamida qo'lga kiritiladi. Buni tekshirish uchun, biz buni o'zingiz taklif.

qadam retsept bilan qadam arpa va buyrak bilan qilingan

O'zingiz "namakob" mumkin, hatto eng sodda sohibasi deb nomlangan birinchi taom qilish. Bu ovqat pishirmoqda haqida murakkab hech narsa yo'q. Buning uchun faqat quyidagi mahsulotlar haqida kabinetga kerak:

• tuzlangan yoki o'tkir, tuzlangan - taxminan 3 ta;.
• buyrak mol go'shti yoki cho'chqa - yangi 2 dona;.
• bodring sho'r suv - 100 ml (va qo'shimcha mumkin emas);
• o'rta kartoshka - 2 dona;.
• kichik suvli sabzi - 1 dona;.
• oq piyoz - 2 dona;.
• arpa - 50 g;
• Har qanday ko'katlar - kichik cho'p uchun;
• dafna yaprog'i, murch qora tuz - foydalanishni tatib;
• eritilgan sariyog 'neft - taxminan 30 g;
• o'rtacha yog'li smetana - kechki ovqatga kiritsin.

tayyorlash oziq-ovqat

Ko'rib turganingizdek, rassolnik retsept arpa va buyrak faqat oddiy va arzon komponentlarini talab qiladi. Va ularning hammasi bir ovqatdan oldin band yaxshi tayyorlangan bo'lishi kerak. boshlash uchun arpa chayqash va tekis suv bilan to'ldirish istayman. u vzbuhnet bir necha soat ichida, va uning issiqlik davolash uchun, siz kamroq vaqt kerak bo'ladi. qisqa ta'sir marvarid arpa pishirilgan qadar sho'r suvda qaynatiladi va yaxshilab yuvish zarur keyin.

Qolgan masalliqlar uchun, keyin ular ham davolash lozim. Cho'chqa yoki mol go'shti buyrak, yuvib tozalanadi va o'rta bo'laklarga kesib lozim. bodring, shu jumladan, barcha sabzavot, shuningdek, chopish kerak.

sote ovqatlar

maqsadida unga arpa va buyrak bilan mazali tuzlangan chiqdi bo'lishi, davlatlilikdir kelgan sabzavot qo'shish ishonch hosil qiling. Shu maqsadda, sabzi va piyoz bir tovalar skovorodkada joylashtirilgan va oltin jigarrang va yumshoq ashyolardan qadar yog'i bilan qovurilgan. ularning zarur lazzat qalampir va tuz oxirida.

pechka ustida sho'rva pishirish

Tuzlangan bodring va arpa bosqichlarida qaynatilgan bo'lishi kerak. suv qaynatish, keyin buyrak qo'ydi va olingan ko'pik olib tashlash uchun zarur bo'lgan boshlash uchun. bir soat uchun mahsulot qaynatiladi so'ng, kartoshka, tuzlangan va qovurilgan arpa qo'pol qo'shish kerak bo'ladi. Shuningdek, bulyon murch, tuz totib kerak, so'ngra uni lavrushku qo'ydi. Agar so'ralsa, sho'rva quyib va bodring sho'r suv mumkin.

Barcha ingredientlar pishirilgan so'ng, ular yangi o'simliklar va sabzavotlar ilgari kelgan etiladi qo'yish kerak. Bu formada, u boshqa 7 daqiqa qaynatish uchun bulyon tavsiya etiladi, keyin mahkam va ¼ soat davomida quymoq.

Qanday stolga bir osh qilish uchun?

Endi siz retsept arpa va buyrak bilan qilingan bilaman. sho'rva tayyor bo'lishi va qopqoq ostida o'zlarini kurish so'ng, bu plitalar ustida chiniqtiradigan va darhol ahliga taqdim etish zarur. Bu kechki ovqat bilan bir qatorda, u oq non va yangi krem bir parcha qo'llash tavsiya etiladi. Yaxshiliklar bo'lsin!

Classic namakob: qadam retsept bilan bir qadam

Agar sho'rva, Sakatat yoqtirmayman bo'lsa, u holda birinchi taom mumtoz yo'li bo'lishi mumkin buni. Buning uchun biz kerak:

• tuzlangan yoki o'tkir, tuzlangan - taxminan 3 ta;.
• suyak ustida mol go'shti go'sht - 500 g;
• o'rta kartoshka - 2 dona;.
• kichik suvli sabzi - 1 dona;.
• oq piyoz - 2 dona;.
• arpa - 50 g;
• Har qanday ko'katlar - kichik cho'p uchun;
• dafna yaprog'i, qora qalampir, tuz - foydalanishni tatib.

tayyorlash oziq-ovqat

Classic yanada oson yon va sakatat turli xil yordamida amalga oshiriladi kimsadan tayyorlangan rossolnik. buni o'zingiz tayyorlash uchun, siz kechki inju, arpa davolash kerak. Bu butunlay tozalash kerak va keyin sovuq suv eritmasiga namlangan va kechada bu holatda tark. Morning don, suv mo'l qaynatish yaxshilab yuvib tashlang va kuchli silkitardi tavsiya etiladi.

Bu, shuningdek, alohida-alohida mol go'shti suyak, chop piyoz, kartoshka yuvib, sabzi maydalab kerak. Bundan tashqari, ehtiyoj tuzlangan bodring kub shaklida kesib.

Kuk ovqat

don, shuningdek, boshqa masalliqlarni ishlash so'ng, suv bilan PAN to'ldirish kerak, va qaynoq holatga qadar olib. Bundan tashqari, ovqatlarni kam mol go'shti suyak talab va (tuz bilan) bir soat davomida uni pishirib. Bu vaqt davomida, go'sht to'liq tayyor bo'lishi kerak. Bu salqin, olib tashlash va o'rta bo'laklarga kesib lozim.

sho'rva kelsak, u quyi arpa, kartoshka, sabzi, bodring, piyoz lavrushku uchun talab qilinadi. masalliqlarni aralashtiring, ular 25 daqiqa davomida qaynatiladi lozim. dedi vaqt o'tgandan so'ng, bulyon yangi o'tlar va murch va qaynatilgan go'sht to'kib zarur. Shundan so'ng siz issiqdan sho'rva olib tashlash va ¼ soat qopqog'ini tark istayman.

stol birinchi taom xizmat

Ko'rib turganingizdek, klassik namakob juda tez va oson tayyorlanmoqda. sho'rva qopqog'i ostida bir muddat o'zlarini kurish so'ng, bu piyola va kechki ovqat uchun issiq turar joy quying zarur. Kerakli bo'lsa, bunday bir taom yanada lazzat qora qalampir, o'tlar, va smetana yoki mayonez bo'lishi mumkin. stol, uni taqdim qilish uchun, u qora yoki kulrang non bilan birga maqsadga muvofiqdir. Yaxshiliklar bo'lsin!