Qovoq va karam sho'rva pishirib qanday

Sho'rva - deyarli hech narsa bilan amalga oshirilishi mumkin bo'lgan noyob taom. Shu maqsadda, deyarli har bir narsa uchun munosib: baliq, go'sht, dengiz mahsulotlari, parrandachilik, sut mahsulotlari va meva-sabzavot mahsulotlarini. Ulardan qaysi qarab, issiq va sovuq ishlatiladi, bu asl sho'rva asosidir. Emas, shuning uchun uzoq vaqt oldin, bunday bir taom chaqaloq yoki parhez oziq-ovqat uchun asosan ishlatilgan. Endi xonadon sohibasi kundalik oila nonini diversifikatsiya qilish yordam beradi. sabzavot xos foydali xususiyatlari hisobga qovoq va karam juda mashhur sho'rva bo'ladi. unda yo'llar bilan turli pishiradi.

ta'mi bayram

Agar klassik ustida pishirib bo'lsa qovoq retsepti sho'rva va karam, u ma'lum bir boshlang'ich komponentlar talab qiladi. uning tayyorgarlik kerak bo'ladi uchun: sovuq suv 0,5 litr, 1 sabzi, qovoq pulpa 100 gramm, 200 karam, piyoz g, 5 dona qalampir Atirlar, sarimsoq bir chinnigullar, 35 har qanday o'simlik yog'i gramm va bir chimdim tuz.

juda oddiy bo'lishi mumkin qovoq va karam, bu sho'rva qiling:

1. Birinchidan, karam diqqat individual florets ichiga yulib olingan lozim va yaxshilab yuvib.
2. Qovoq go'shti o'zboshimchalik bilan kesilgan.
3. Sabzi, sarimsoq va piyoz yaxshilab yuvib mumkin chopish, shuningdek, tozalash kerak.
4. pot qaynash suv. Keyin siz u allaqachon tayyorlab karam, sarimsoq va qovoq tomchi kerak. mahsulotlar juda yumshoq bo'lmaydi qadar Pepper, tuz qo'shing va aralashmani pishirish. So'ngra yong'in o'chirilgan va pan qopqoq va taxminan 10 daqiqa davomida sabzavot quymoq qilsinlar mumkin.
5. Bu vaqtda, pan yog'i to'kib tashlang va tug'ralgan piyoz va sabzi qo'yish. suv 30-40 gramm qo'shing va suyuq bug'lanishi qadar past olovda pishirib.
6. idish-tovoqlarning taraq mazmuni blenderda aylantirib va bir pulpa shaklidagi davlat ozor. muhtoj oldin mix sarimsoq va murch olib tashlash uchun.

qovoq va karam Cream deyarli tayyor. ommaviy juda qalin bo'lsa, u osonlik bilan past olovda bir oz sabzavot suvi va issiq bilan suyultirish mumkin.

vegetarian orzu

ularning salomatligi qarash uchun harakat qilganlar, qanday foydali qovoq sho'rva tushunish. bir necha moddalar qo'shib, orzu bo'lsa, bu taom retsepti, bir oz o'zgarish bo'lishi mumkin. gulkaram, yosh qovoq, piyoz, pomidor, 50 o'simlik yog'i gramm va bir necha o'tlar (Cilantro, rayhon) bir necha: uning tayyorlash quyidagi tarkibini foydalanayotgan bo'lsangiz tayyor mahsulot, ko'proq aniq totguvchidirsiz.

Bu holda, jarayon bo'lib olishi kerak:

1. Birinchidan, barcha mahsulotlar, shuningdek yuvish kerak.
2. So'ngra karam odatda individual florets ichiga yulib olingan, va qovoq tozalangan va kupligini o'rta o'yilgan.
3. skovorodkada, bir stakan suv quyinglar tayyorlangan sabzavot qo'shing va butunlay yumshoq qadar ularni pishiradi.
4. qobiq tozalangan piyoz, bu paytda gr va engil neft qovurayapman.
5. pomidor qo'shing va to'g'ralgan, bir necha daqiqa davomida birga ba'zi mahsulotlar uchun qaynatiladi.
6. Shunday qilib, kerakli barcha qismlarining blenderda yig'ishda va yaxshi, ularni ozor.

tayyor sho'rva bir piyola quyiladi va tug'ralgan o'tlar bilan sharaflaymiz mumkin.

yo'g'on muloyimlik

Turli sut mahsulotlari, tez-tez pishirish yumshoqlik pyurirovannym osh bermoq uchun ishlatiladi. Natijada ovqat ko'proq tender va mazali bo'ladi. karam, bu tayyorgarlik pyuresi sho'rva asosida quyidagi komponentlar yordamida mumkin:

• 300 gramm qovoq, kartoshka, 1 sabzi 100 g, piyoz yarim 400 gramm gulkaram oz tuz, qattiq pishloq, qaymoq piyola qismi va zaytun moyi 35-40 gramm.

butun pishirish jarayoni to'rt bosqichda sodir bo'ladi:

1. karam boshlanishi bo'lishi kerak-da, asta-sekin, alohida kichik florets kirib buzib tashlash, ularni yuvish va bir yirtqichlardan qo'yish. Mahsulotlar suv bilan qamrab, tuz qo'shing va pechka kiyib va 20 daqiqa davomida pishirib.
2. bu safar, qovoq, piyoz va kartoshka davomida, avval tozalash, so'ngra yuvib va parcha-parcha kichik o'lchamlarda kesib kerak.
3. skovorodkada qolgan sabzavotlarni qo'shing va boshqa 20 daqiqa davomida pishirib.
4. blenderda piyola ichida tayyor ommaviy o'zgarish, yog 'qo'shishingiz va puxta barcha ko'pirtirish. Shunday qilib, qaymoqdan quyinglar va yakuniy aralashtirish qilish kerak bo'ladi.

Pishirilgan shirin sho'rva pyuresi darhol xizmat qilishi mumkin. Buning uchun kosa tushiring va bir oz selin qattiq pishloq sepib zarur.