Uyda sharob chernoplodki pishirishni qanday

Hech kimga sir deb ko'p odamlar, juda ko'p ta'mi Eng afzal bo'ladi. Bu oziq-ovqat va o'yin-kulgi, balki spirtli ichimliklar kelsa, nafaqat, bu rost. "Jonli" pivo, uchinchi - - odatdagi 40-daraja aroq, to'rtinchi - mexnat turli Ba'zi boshqalar, qimmat konyak afzal. Ko'pchilik muxlislar va uy-yasalgan sharob, va hech ajablanarli. mustaqil ravishda tayyorlangan anisni, qiyomlar, ular faqat tabiiy mevalar va mevalar o'z ichiga olgan va hech qanday kimyoviy bo'yoqlar va atirlar, bor, boy, kuchli lazzat bor.

Eng tez-tez uy sharob qiladi? chernoplodki From (aronia), Viburnum, olma, qush olcha, turli murabbo va tanish uzum odatdagidek qizil kul, dan. Har bir oila bu ajoyib suv an'anaviy retseptini saqlar.

Men olcha bilan chernoplodki sharob quyidagi retseptini qoldiradi kabi ishonch ko'p emasman.

Siz shakar, bir qadah, olcha barglari (kamida 35-40 ta) va 200g katta hovuch olish kerak. spirt. yuvib, tozalangan rezavorlar va barglari bir ekran orqali öğütüldü yoki blenderda Yanchilgan, keyin qaynoq suv litr quydi va gulxan ustiga qo'ydi. daqiqa bulyon pokipit er-xotin so'ng, u plastinka olib tashlandi, filtri, xona haroratida soğutulur va spirtli quydi. chernoplodki kolba va tark sharob, bir hafta davomida quymoq uchun. Bu oz olishda va etarlicha kuchli, to'yingan bo'ladi chiqadi.

shirin Liqueurs va alkogol ichimliklar bandasi quyidagi retseptini chernoplodki dan sharob tayyorlash uchun harakat qilib ko'rishingiz mumkin.

tayyorlash uchun sizga kerak: 100 Yangi olcha barglari, qora ryabina 60 rezavor meva, 600 gr. shakar va limon kislota aroq paket bir shisha. Mevalar va barglari yaxshilab aronia bir pyuresi ichiga bosdi va skovorodkada qo'yish, suv bir litr quyinglar shakar qo'shing va bir soat bir chorak uchun qaynatish, yuvindi. olovni o'chirib qo'ying, limon kislota paketi qo'shiladi va soğutulmuş edi. aroq va şişelenmiş qo'shing. Albatta, xamr, shirin, anisni kabi, xushbo'y, shirin va kuchli aylanadi.

rezavorlar kuchli sharob qora ryabina ning pishirish holda

Bu retsept uchun uy qurib, sharob qilishdan oldin, siz meva bir kilo, aroq, limon va vanilla bir yarim litrlik shisha olish kerak. Rowan bir filtri bilan yuvib, suvni to'kib tashlang imkonini beradi. bir piyola yoki skovorodkada rezavor meva kelaverishdi va havaneli yoki qo'llarini aralashtirmoq. Agar qopqoq bilan qoplash va achish bir kun uchun qoldiring, aroq bilan natijasida sous quyiladi. Ertasi kuni, limon damlamasi bir choragida siqish, vanilla va nozik elakdan yoki qo'l siqilishini rezavorlar bir chimdim qo'ydi. Olingan sharob yarim litrli shisha quyiladi. Quruq juda kuchli va to'yingan aylanadi. Bu sharob eng yaxshi deb go'sht ovqatlarni uchun bir aperatif, deb javob beradi.

Ta'mi aronia sharob ichiga olma qo'shib oshirish mumkin.

Tayyorlash Berry-olma sharobni 2 oy haqida, bu retsept uchun. Bu talab qilinadi uchun: olma va chetan rezavorlar kg shakar va suv 1,5 kg funt. olma hosil urug'lar yuvindi va bir qo'pol qirg'ichdan kuni artdi. Shuningdek, yuvib, yoğrulmaktadır havaneli yoki blenderda maydalangan chernoplodki rezavorlar. Olma Berry pyuresi va uch litrlik bankaga buklangan va 1,75 litr qilib, suv bilan to'ldirdi. sharob. issiq joyga jar qo'ying, avval bir qopqoq bilan qoplangan. Ya'ni sindirdi emas fermentatsiya paytida, qopqoq bilan bir necha teshik qilish. Mevalar kundalik ularni aralashtirish nedolyu pivo bering, keyin ular shakar 0,5 kg qo'shing. qo'shimcha 0,5 kg - kundalik aralashtirish bilan yana bir haftadan keyin. sharob kundalik hayajonlanganidan uch haftadan so'ng shakar yarımlar qo'shing. har kuni rezavor meva aralashtirib 7 kun, keyin bir oy tabiiy fermentatsiya uchun yolg'iz qoldirdi. pishirish sharob boshida keyin 2 oy, suziladi va şişelenmiş bo'ladi.

albatta Uyingizda nima xursand? to'g'ri va sevgi bilan amalga oshiriladi, agar sharob, biron-bir jadval inoyat.