Yozgi salat - butun yil davomida vitaminlar bir ombor!

issiq havoda, shuning uchun men pechka oldida turib istamayman, va tana endi qishda iste'mol yuqori kaloriyali va yog'li oziq-ovqat talab qiladi. Va yana siz bayram stol uchun oddiy yozgi salat tayyorlash mumkin bo'lgan mavsumiy sabzavot va meva, ortiq foydali, va kechki ovqat uchun nima bo'lishi mumkin?! Parhezshunoslar deb ta'kidlashadi yoz menyu foydali engil va bir vaqtning o'zida bo'lishi kerak.

Yozgi salat - vitaminlar to'ldirish va kelgusi qishga tayyorlash uchun ajoyib imkoniyatdir. Siz makaron haqida unutish mumkin va kartoshka tez-tez qish, bahor va kuzda ovqat tayyorlash uchun ishlatiladi, va mazali bahramand pomidor, bodring va o'tlar. Yozgi salat yaratish, siz butunlay shubhasiz yanada tanani foyda beradi zaytun yog'i bilan uni almashtirish, mayonez tark mumkin, va qo'shimcha vazn o'girib bo'lmaydi.

Quyida ular pishirish va pishirish paytida ishlatiladigan emas, chunki, vaqt juda oz oladi tayyorgarlik qaysi mavzusi "yozgi salat", bir necha tafovutlar mavjud. bu taom bo'ldi va Bajarib - Bu masalliqlarni kesib faqat zarur, ularni to'ldirish!

pomidor va Brie pishloq Tuna salat

kerak bo'ladi salat tayyorlash uchun:

• 1 paqir (konserva tonna baliq suvi);
• 100 gramm Brie pishloq (Camembert muqobil foydalanish mumkin);
• pomidor 300 gramm;
• salat (siz oddiy macrophylla, rum yoki arugula foydalanishingiz mumkin).

Pishloq, pomidor va tunes tilim, salat o'z qurol, tuz va murch sindirish uchun eng yaxshi hisoblanadi. Zaytun moyi Yonilg'i quyish ishlatiladi kabi.

"Cho'kma" mavzusida bir xil

Italiyada, bu salat - asosiy ovqatdan oldin bir mashhur E'lonni qo'shish. salat barglari ustiga to'g'ralgan pishloq va pomidor kabi tez-tez. Yozgi salat - idishlari cheksiz bo'lishi mumkin tayyorlash Tajriba uchun. Har bir inson, u havosini nozil qilingan, deb ishonib, salat "Caprese" yoqtiradi, lekin siz qo'shish agar qarag'ay nonlarni, bir tovoq yangi tarzda o'ynaydi:

• pomidor 300 gramm (rivojlanishining Gilos foydalanish mumkin);
• mozzarella 150 gramm;
• arugula salat;
• qarag'ay yong'oq bir hovuch (oz qizargan, foydalanish mumkin).

Salat break, pomidor va pishloq tilim, zaytun yog'i bilan yong'oq, tuz va mavsumni sepib. Bundan tashqari, tayyorgarlik foydalanish mumkin balsamik sirka va ziravorlar "Italiya o'tlar".

trout va pomidor bilan salat

Salat ham Italiya bir ona hisoblanadi. Bu kabi oldingi biri sifatida mashhur bo'lsa-da, asossiz emas. Bu pazandalik tajribalar qo'rqmaydilar qilganlar tayyorlash tavsiya etiladi:

• pomidor 200 gramm;
• 200 gramm alabalık (sho'r yoki dudlangan);
• avakado 1 meva;
• 1 selderey;
• salat;
• konserva ananas bir necha uzuk.

Kub barcha ingredientlar o'yilgan, zaytun yog'i bilan tegirmon salat qo'llarini va mavsumni qo'shing. tuz kerak emas, tuzlangan bodring, baliq uchun etarli bo'ladi.

Yunon (Sheppard) salat

Yozgi salat sanab, xato va salat yunon yoki bolgar akasi sog'indim iborat - Sheppard:

• pomidor 300 gramm;
• bodring 300 gramm;
• 1 qizil piyoz;
• 1 garmdori;
• etarli 150 gramm;
• petrushka;
• zaytun yoki zaytun, karıncalanmış (yunoncha versiyasi tayyorlashda ishlatiladi).

bir salat kosa maydalangan moddalar, (katta yarmida kesib mumkin) zaytun kiritish, zaytun moyi va oq sharob sirka aralashmasi bilan to'ldiring.