Qovoqdan tayyorlanadigan pancakes: har kuni uchun retsept

Sovet komediyasining kulturasidagi "Kaviar roe! Chet elda! " Qo'rqinchli Ivanning ziyofatidagi taom haqida bu so'zlarda ko'rsatilgan hurmat, tarixiy haqiqatga yaqin. Ovrupoliklar bu qovuroqning bu ekzotik qarindoshini faqatgina 16 asrda bilib olishlari kerak edi va uning foydali xususiyatlarini tezda qadrlashdi. Bundan tashqari, u mukammal saqlanadi va (agar teriga zarar etkazilmasa) qish davomida yotishi mumkin. Va kilolu bo'lganlar uchun, albatta, qovoqcha juda kam kaloriya borligini bilish qiziqarli bo'ladi. Lekin bu asosiy narsa emas. Bu sabzavotlardan tayyorlanadigan yagona narsa emas, ikkilik. Yo'nalishida quyida keltirilgan kamroq mazali qovoqli pancakes .

Bunday pancakes yo'lda tushlik qilish uchun juda qulay bo'lgan issiq va sovuq ham mazali. Ularning tayyorlash uchun yosh va eski mevalar ham mos keladi. Faqat tozalash uchun yosh sabzavotlar bilan kerak emas, va kuz kuzda yig'ilgan qovoq tashqi tomondan, shuningdek, urug'lardan ichimliklarni tozalash kerak. Idishdagi narsalarga qarab, retsept ham o'zgaradi. Siz ko'rgan "qovoqlardan pancakes" fotosurati hech qanday hissa qo'shmasdan klassik pancakes hisoblanadi.

Ikkita o'rta mevani juda oz miqdorda maydalashtiramiz. Biz soatiga to'rtdan birini qoldiramiz. Massasi sharbatni oqizib yuborganda, suyuqlikni yumshoq qilib qo'ying. Qolgan pyuresa ichida ikkita tuxumni olib, besh qoshiq unni to'kib tashlang. Solim va qalampir xamiri. Agar zarur bo'lsa, unni to'kib tashlang, shunda massa moyak kabi edi. Sabzavot yog'ida qovurilgan retseptlardan Fry pancakes. Uni yaxshi isitish va keyin qoshiq bilan qovurilgan panga xamir qo'yish kerak. Oltin, qarsillab turgan qobiq hosil bo'lgach, biz uni aylantiramiz. Nonni qaymoq bilan eng yaxshi xizmat qiling.

Qovoqlardan klassik pankekdan charchadingizmi? Retseptlarni piyoz va sarimsoq qo'shib o'zgartirish mumkin. Ushbu ikkita ingredient ovqat pishiradi. Pishirish jarayoni ko'p jihatdan o'zgargani yo'q. Lekin yig'layman. O'rta qora qovoq bilan birgalikda lampochkalarni tozalash va tozalash kerak. Biroq matbuotda ikkita sarimsoq sarimsoq o'tishi mumkin. Xamirda tuxum, bir stakan un, qizil qalampir va tuz qo'shiladi. U erda yaxshi ko'rinadi va mayin zeb-ziynatlangan ko'katlarga o'xshaydi. Odatdagidek, kungaboqar yog'ida qizdiring.

Va keyingi taom oddiy atir emas. Qovoqdan ochlik go'shtidan tayyorlangan pancake tuyg'usini juda yaxshi qondirish. Yo'nalishlarni bir meva uchun 300 gramm go'sht go'shtini belgilaydi. Har qanday - to'ng'iz, mol go'shti, tovuq va hatto baliq. Xamir uchun qolgan ingredientlar bir xil - ikkita tuxum, ikki piyoz, un va ziravorlar. Ammo bunday pishaklar faqatgina issiq turdagi, issiqlik bilan, issiqlik bilan mazali bo'ladi.

Siz qovoqchadan shirin pancake qilishingiz mumkinligini bilasizmi? Retsept yosh qovoqni olib, ularni katakulyadan ajratib oling, dastavval sho'r yuvish, tuzga aylantirishni nazarda tutadi. Ular suvni to'kib yuborishdi va ortiqcha tuzni olib tashlash uchun mevani suv bilan yuvishdi. Keyin maydalagichdagi skovorodni surting. Pichoqning bir po'chog'i, bir tuxum, soda uchun shakar slayd bilan ikki qoshiq massasini qo'shing. Unlar qismi shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun qisqichbaqa qilib, uni bir elak orqali eltib qo'ying. Xamirni vilka bilan qayta aylantiring va uni yaxshi isitilgan o'simlik moyiga qoshiq qiling. Stolda bu kabi pancaklar asal, murabbo, shakar bilan smetana yoki boshqa shirin sous bilan xizmat qiladi.