Nordon sut: retsepti, shirin, nordon sut

Yozgi dam olish, men tez-tez buvim bilan qishloqda o'tkazdi. zavq menga ajoyib Buvilarning tvorog olib tashqari, aniq shahrida his yo'qligi bo'lgan havo, tozalash uchun, mazali, men ko'rmadim.

Bor, men sutni yomon odatlanib edi. o'rniga smetana salat xosil Men faqat nordon sut buvisi tashrif. Bu nihoyatda mazali bo'ldi, Ishoning menga (va sog'lom!), Shu bilan birga, smetana o'zgartirish, ammo, mamnuniyat bilan shirin nordon sut pishirilgan tuzimni do'stlarim, dahshatga tushib.

Nordon sut: retsept

Yil o'tdi, va qishloqda, men juda kamdan-kam emasman, lekin ba'zan u yana buvisiga uyi harakat va nordon sut bilan salat qilish uchun istaydi! Shuning uchun u uyda qatiq tayyorlash uchun, bir necha yaratmoq kerak bo'ladi. nordon sut qilish uchun qanday bilish istaysizmi   uyda? Aslida, har qachongidan ham oson: bir sir yirtqichlardan biz uchun sut (uch litr) olib nuqtasi qaynoq (lekin qaynatiladi yo'q!) va salqin uchun qo'ydi. sut harorat 40 (38) darajaga yetganda, do'kondan sotib qaymoq Pan 250 grammli xumda, mazmunini qo'yish, lekin aralashtirmang. 24 soatdan keyin, nordon sut tayyor yirtqichlardan mazmunini aralashtiring.

Keyingi partiyasini pishirishni boryapmiz bo'lsangiz, nordon sut (250 gramm) bilan yog'upa almashtirish, shu retseptini foydalanishingiz mumkin.

Internetda Bosh sahifa nordon sut da pishirishni qanday tasvirlangan maqola ko'rgan. retsept mening deyarli bir xil, lekin sut qaynatilgan keyin, u pech isitish bir skovorodkada yubordi, keyin uch nordon sut qoshiq, va qo'shib qo'ydi. Shunday qilib, aftidan, u tezroq nordon sut tayyorlanmoqda, lekin shaxsan men, tasdiqlangan yo'l afzal. uyda yogurt tayyorlash uchun yana bir usuli quyidagilardan iborat: yangi sut, non qobig'ini (sirka, limon kislotasi) va issiqlik qo'shing.

Nordon sut. yopish

Ko'p odamlar tabiiy yogurt uchun asos sifatida nordon sut qadrlayman, va yaxshi Shuning uchun. Bu rivojlanadi Bolgariya tayoqchasi, qiladi yogurt tabiiy. Bu ism konservantlar va kimyoviy hech olgan, tabiiy produktomi uchun do'kon peshtaxtalarida bor qatiq, qiyin ekanligini hech kimga sir emas.

Bundan tashqari, nordon sut tvorogli, mazali krep, turta pishirilgan mumkin. Yuqorida aytib o'tilganidek, bu mahsulot asoslangan mazali taomlar turli xil tayyorlash mumkin. Shirinliklar ajoyib olingan! Bu yerda o'z janrda jamoamizga ba'zi ta'riflari mavjud.

uy qurib çörekler

Tarkibi: nordon sut, ikki stakan un, droja bir shisha - taxminan 2 choy qoshiq, sovuq sariyog '120 gramm.

Tayyorlash. Bir piyola ilgari droja bilan aralashtirib un quyinglar. sariyog 'bilan un qo'shing va un bilan bir piyola uni chopish. So'ngra un nordon sut quyib ichiga bir chuqurchaga qilish. Xamir aralashtirmoq va unli stol ustiga yoydi. o'tkir pichoq yoki maxsus ariza bilan doiralari (kelajakdagi buns) qilish va pishirish lavha ularni siljitish. 230 daraja tandirda uchun isitiladi bir PAN yuborish va taxminan 20 daqiqa davomida buns pishirib.

Bunday rolls eritilgan shokolad yoki murabbo bilan oziqlangan bo'lishi mumkin.

nordon sut pishgan meva kek,

Tarkibi: shakar, bir chashka ikki tuxum, non pishirish soda bir choy qoshiq, bir chashka qatiq, un ikki stakan, vanilla shakar paketi, meva.

Tayyorlash. Shakar va tuxum to'la-soda yogurt, aralashmasi quyiladi, aralashtiriladi. , Yaxshilab aralashtiramiz, un va birlashtirish vanil shakar va yana aralashtiring. xamir oxir-oqibatda bir suyuq bo'lishi kerak.

meva qo'yish tubida bir surtdi (cream) shaklida, ustida moyillik quyinglar. taxminan 180 daraja haroratda yarim soat ovqat pishirish (mog'or unga topshirildi Pech issiq bo'lishi kerak).

Nima nordon sut yordamida tayyorlangan mumkin taom yaxshi? Kekler retsept albatta shirin tish jonni bo'ladi. Shunday qilib, kekler nordon sut.

Komponentlar: yogurt (225 ml), un (300 g), kichik olma (2 dona.), Shakar (100 g), bir tuxum, droja va vanil mohiyati (2 choy qoshiqda), o'simlik yog'i (60 ml ), tuz (½ choy qoshiq) sepib dolchin va shakar (1 choy qoshiqda).

Tayyorlash. Olma kichik kupligini, olinayotganda tug'ralgan yong'oq o'yilgan. katta chuqur piyola tuz, droja va shakar bilan un aralashtiring. alohida piyola, tuxum ko'pirtirish o'simlik yog'i, nordon sut va vanil mohiyati bilan birlashtirish. piyola ichiga olingan aralashmaning tushiring va bir jinsliligi komponentlariga aralashtiriladi. tug'ralgan nonlarni va olma bo'laklarini qo'shish, yaxshilab aralashtiramiz.

(Xamir ko'tariladi tayyorlash jarayonida bo'lgani kabi, taxminan 2/3) xamir qop to'ldiring va shakar va dolchin bilan sepiladi. isitiladigan pechda (180 daraja) 20 daqiqa pishirish.

bir nordon sut ustida Donuts

Tarkibi: un (1 kg), nordon sut (500 ml), tuxum (. 3 dona), suv (250 ml), achitqi (10 g), sariyog ', o'simlik yog'i (500 ml), ta'bga qarab tuz.

Tayyorlash. , Sut bilan tuxum Beat suv va erigan xamirturush bilan birlashtirish. Barcha bu un quyiladi, yumshoq xamir yoğurmak va bir soat davomida tark. 60 daqiqadan so'ng yupqa qatlam ichiga xamir ketmoq va yumaloq, bir patty kesib. oltin rangi qadar o'simlik yog'i bilan Fry, sariyog 'sepib va xizmat.

Bu ovqatlarni nordon sut yordamida tayyorlangan bo'lishi mumkin emas. Agar ehtimol bor, va retsept bu nihoyatda foydali mahsulotni kashf istagini bor. oldinda borib, pazandalik ishlar senga omad tilaymiz!