Qanday meva eng temir? Qaysi temirga boy sabzavot?

Moddalar almashinuvi, shu jumladan, organizmning normal faoliyatiga, gemoglobin mavjud temir kabi foydali va muhim kimyoviy element, mumkin emas. Bu tez kislorod bilan tananing har bir hujayra to'ldirish va barcha ichki organlar, uni yetkazish imkonini beradi. temir etarli miqdorda, stress va ruhiy tushkunlik ehtimolini kamaytiradi immun tizimini mustahkamlaydi. Fe ziyon kamqonlik va boshqa sog'liqni saqlash muammolar olib keladi. bizga bu elementning zarur kundalik talabni qiling oziq-ovqat bilan mumkin, lekin buning uchun siz qaysi bir meva eng temir, u sabzavot va boshqa oziq-ovqat bor, masalan, bilish kerak.

temir nima turlari?

Bas, va non-Bas,: Iron ikki turga ajratish mumkin. Birinchi holda, u hayvon oziq-ovqat manbalari mavjud bo'lgan kimyoviy element anglatadi. Yaqqol misoldir go'sht, baliq va tovuq. Ikkinchi holda, u ko'p odamlar tomonidan sevib sabzavot va mevalar tarkibidagi temirni taxmin qilinadi.

birinchi va ikkinchi o'rtasidagi farq hazm darajasi bunday element Fe sifatida bizning hayot uchun muhim va zarur. Taqqoslash uchun: darhol temir ichiga iste'mol mahsulotlari nodavlat Bas, taxminan 15-35%, foydasiga bo'lsa - 2-20%.

go'sht mahsulotlari temir bor?

mustaqil ravishda to'g'ri oziq-ovqat bilan shug'ullanish maqsadida, siz tegishli qoidalarini tanlash kerak. Mana, bir necha misol bor temir-boy ovqatlar (ro'yxat qulaylik uchun chap):

• Dana jigar (14 mg Fe uchun, masalan, go'sht 100 g);
• cho'chqa jigar (100 g temir 12 mg mavjud);
• tovuq jigar (B100 g - 8,6 mg);
• mol go'shti, jigar (100 g - 5,7 mg.);
• mol go'shti (3,2 mg.);
• qo'y (2,3 mg);
• Turkiya (1,8 mg);
• cho'chqa (1,5 mg).

Bu temir oliy, go'sht qorong'u foiz o'z ichiga diqqatga sazovordir. Shunday qilib, qorong'i tovuq 1,4 mg Fe, va 1 mg nur o'z ichiga oladi. Siz farqni ko'rish?

Yo'qmi, dengiz mahsulotlari temir bor?

Ko'pchilik temir elementlari dengiz mahsulotlari va baliq mavjud. Xususan, qisqichbaqasimonlar mavjud kimyoviy element katta raqam. Uchinchi oysters (5,7 mg), to'rtinchi - - metall yirtqichlardan (2,9 mg) bilan sardalyalar, beshinchi - kichik qisqichbaqalar va qisqichbaqasimonlar - 1, ikkinchi o'rin zaxiralari esa Fe 6,8 mg midiya, bor 7 mg, va oltinchi - konserva tonna baliq - 1,4 mg. yaxshi tuzlangan seld, Tiramisu va boshqa baliq turlari temir Hozirgi kichik bir foiz.

Jadval: oziq-ovqat, temir tarkibi

dengiz mahsulotlari va go'sht tashqari, tuxum temirni ega. elementlarning umumiy soni unda 2,5 mg. Bu kimyoviy element eng yong'oq mavjud. Misol uchun, husked pista kamida 4,8 mg o'z ichiga oladi.

findiq xom yong'oqdagi, 3,2 mg bo'lgan - 4,6 mg, bodom oz kamroq - 4,2 mg, va yong'oq va Kaju yong'oq nukleoli - mos ravishda 3,8 va 3,6 mg. Pine yong'oq temir yuqori kontent bilan maqtana olmaydi. Ularda bu faqat 3 mg. Barcha bu har bir mavjud bo'lgan temir ichiga, mahsulot. qaysi mahsulotlar eng Fe, quyida bayon qiladi.

U erda Fe qovoq urug'lari (14 mg) va kungaboqar urug'lari (6,8 mg). uning kunjut 14,6 mg. 4 mg - temir mavjudligi dorixona va hematojen topilgan. bo'lakchalari bilan bu mazali plitalar, toffee kabi tatib. Shuningdek quyidagi mahsulotlari anemiya elementi ozod qondirish:

• pishloq (Shveytsariya 19 mg);
• sut (0,1 mg);
• kolbasa va go'sht mahsulotlari (1.9-1.7 mg);
• baliq ikra (1,8 mg);
• makaron va non mahsulotlari (1,2-3,9 mg);
• asal (1,1 mg);
• Oq qo'ziqorin (35 mg);
• suzma (0,4 mg);
• grechka bo'tqa (8.3 mg);
• qo'y ning xamirturush (18.1 mg);
• kakao (12,5 mg);
• yog '(0,1 mg);
• un va boshqalar.

Bu erda bir misol jadval (oziq-ovqat temir tarkibi) hisoblanadi:

Berilgan kimyoviy element tarkibi ham juda boy siropi (21,5 mg) hisoblanadi. o'tlar (16 mg) saqlangan element rekord soni.

Nima meva va rezavorlar temirni o'z ichiga olgan?

Fe o'z ichiga rezavorlar, ehtimol, smorodina xavfsiz holatga mumkin. Bu ajoyib o'z ichiga katta miqdorda yuqorida ko'rsatilgan element (7 mg). blackcurrant kamroq - 5,2 mg, ahududu - 1,7 mg. 4,1 mg, olma - - 2,2 mg, va banan - 0,8 mg o'z ichiga olgan meva, shaftoli gapirganda.

Ko'rib turganingizdek, temir eng bir meva, siz xavfsiz yangi va suvli shaftoli tanlashingiz mumkin bo'lgan savol, javob. Bundan tashqari, u erda foydali meva emas faqat, balki ulardan tayyorlangan sharbatlar, mevalar ichimliklar va meva ichimliklar ichish. Shunday qilib, eng vakili o'z birodarlari orasida qora olxo'ri sharbati hisoblanadi. Tana temir kam bo'lmagan 2,9 dan mg bu qalin va nordon ichimliklar biri kubogi oladi. anor sharbati bir oz kamroq Fe - 0,1 mg.

Ba'zi quritilgan meva temir bor?

qaysi bir meva eng temir, quritilgan mevalar haqida unutmang qiziqtirgan. Misol uchun, bu element 4,7 mg, quritilgan o'rik mavjud 0,4 - Anjir, oq mayiz - 15mg, nok va o'rik - - 13 mg quritilgan olma 3,8 mg. Binobarin, Fe uchun rekord olmalarni quritiladi.

Dukkakli va temir

temir buyuk rahbarlari, albatta, dukkakli bo'ladi. 7 mg - Misol uchun, qaynatilgan yashil no'xat kimyoviy element taxminiy tarkibi 6,8 mg, va yangi. loviya va loviya 5,5-5,9 mg Fe topish mumkin. rekord ham 11,8 mg a'zosi gacha tashkil topgan yasmiq ko'rib dukkakli, o'z ichiga oladi.

Nima sabzavotlar temirni o'z ichiga olgan?

Siz har qanday meva yoki sabzavot ko'proq temirga, bilmayman? Biz sizga bu tushunish uchun yordam beradi. U sabzavot kelganda, u tavsifi to'q-yashil kurtaklar nish bilan bargli turlari e'tibor arziydi. Bunday o'simliklar uchun quyidagi sabzavotlarni o'z ichiga olishi kerak:

• ismaloq (temir 3,6 mg o'z ichiga olgan);
• gulkaram (1,4 mg);
• Xitoy karam va (1.3 mg o'z ichiga olgan) Bryussel lahanası;
• Chard (3,1 mg);
• brokkoli (1,2 mg);
• petrushka (5,8 mg);
• selderey (1.3 mg);
• sholg'om toplar (1,1 mg).

Qizig'i shundaki, tuzlangan karam kislotasi ham 1,7 mg temir qadar o'z ichiga oladi. U erda chiplari istalgan kimyoviy element (1,2 mg). Lekin oshpaz bo'lsa, Fe mazmuni kamaydi va 0,8 mg miqdori. tuzlangan karam - bargli sabzavotlar orasida petrushka olib, oila va boshqa a'zolari o'rtasida.

Qani eng temir?

temir soni birinchi o'rinda loviya olib keladi. Uning shakllari ba'zilari uchun 71 mg o'z ichiga olishi mumkin. Ikkinchi o'rin esa findiq va joylashtirish (51 va 50,1 mg). Uchinchi o'rin jo'xori (45 mg). to'rtinchi yilda - pishloq perdah sut (37 mg) dan tayyorlangan. beshinchi - yangi qo'ziqorin (35 mg). a oltinchi yilda - bug'doy irmik (31 mg). ettinchi kuni - cho'chqa jigar (29,7 mg).

Endi siz eng temir nima bir meva bilaman. Biz, shuningdek, zarur va ajralmas qismidir bor bo'lgan sabzavot va boshqa mahsulotlar ochdik.