Evropa oshxona: asosiy an'analar

umumiy muddatli "Yevropa oshxona" Evropada oshxonasida har xil birlashtiradi. Bu noyob xususiyatlari va an'analari bilan ajralib turadi. AQSh batafsil ularni ko'rib chiqaylik.

Yevropa taomlari uning retseptlar uchun, balki o'ziga xos emas faqat, balki yagona, deb qayta ishlash, oziq-ovqat. Bu mamlakat yoki mintaqa, balki turmush sharoitlari, madaniyat, oziq-ovqat afzalliklar va an'analari haqida emas, balki faqat bog'liq.

Sharqiy Yevropa taomlari yuqori kaloriyali taomlarini taomlar tayyorlash qaratilgan. Odatda stol ustiga sabzavot va go'sht ovqatlarni bir qator xizmat qilmoqda - "ikkinchi" a "birinchi" qoniqarli va yaxna turli. Misol uchun, siz rus pishiradi köfte bilan sho'rva mol go'shti bilan Hodgepodge oldin, va makarondan osh, shuningdek sarimsoq borscht bilan Ukraina köfte kiritsin.

Yevropa, Shimoliy An'anaga uchun baliq xarakterli pishirish biftekler, shuningdek sabzavot bilan go'sht güveç turli bo'ladi. Misol uchun, siz Norvegiya ikra yoki skovorodkada Irish "ikkinchi", panjara qilib ko'rishingiz mumkin.

Bundan tashqari, stol, panjara yoki qovurilgan go'sht yoki parranda xizmat qiladi. yangi yoki qayta sabzavot yoki - bir garnitür sifatida un mahsulotlari. achchiq ziravor pishirish qachon, ketchup va mayonez kamdan-kam hollarda ishlatiladi. Tanlash asosiy komponentlarini tabiiy ta'mi beriladi. Lekin keng ildiz sabzavotlar (piyoz, sarimsoq, zanjabil), va turli ko'katlarni ishlatiladi.

ratsionida xamir tanlash - Evropa oshxona bor yana bir xususiyati. uning menyu bug'doy unidan mahsulotlar turli davlat hisoblanadi. stol ustiga tez-tez xizmat köfte, Çörekler, kek, pirojki, puffs hisoblanadi. Bundan tashqari, plomba, turli ishlatiladi - hokazo rezavorlar, go'sht, baliq, sabzavot va.

Yevropa taomlari tuxum holda hech qachon yakunlandi. Bundan tashqari ularni oziqlangan qaynatilgan yoki (nonushta uchun alohida idishga sifatida: pishirilgan tuxum, omlet va quiches turli) qovurilgan. Bundan tashqari, tuxum birinchi va ikkinchi kurs, E'lonni, salatlar, xamir ovqatlar va Pishiriqlar, balki ba'zi ichimliklar nafaqat, bir modda sifatida qo'shiladi.

yangi salatlar, go'sht ovqatlar foydalanish va qalin pohlebok turli: Yevropa, Janubiy oshxona maxsus an'anadir. Shunday qilib, siz noyob salat "yunon" yoki issiq harakat qilib ko'rishingiz mumkin , milliy Ispaniya taom sabzavot va cho'chqa go'shti bilan.

G'arbiy Evropa pishirish eng buyuk biri hisoblanadi va dunyo bo'ylab sevib bo'ladi. uning ovqat pishirish an'analari juda xos bo'lgan, toblangan menyu taomlar, turli original va noyob lazzat emas. G'arbiy Evropa mamlakatlarida, nemis yoki Qovurilgan qovurg'a harakat qilib ko'rishingiz mumkin frantsuz kek pirasa bilan. A xarakterli xususiyati - taomlar va pishloq soslar turli dastur.

ovqat hazm ishtahani yaxshilash va rivojlantirish uchun yordam beradi, sifatli ichimlik - An'anaviy bir aperatif oldin ovqat. Eng tez-tez ishlatiladigan konyak, tabiiy stol sharob va pivo.

Bu ko'p gurme Evropa taomlari tortadi. uning idishlari, har bir ayol o'z oilasi uchun eng mos bo'lgan kishilarga topishingiz mumkin, etarli turli xil bo'lgan retseptlar.

pishirishni qilib ko'ring.