Go'sht strudel pishirishni qanday

vaqtda Strudel nemislar bilan keldi. Aslida, bir an'anaviy roll yoki pirojnoe to'lg'azish. Bugungi oshpazlar bu retseptlar ko'p bilaman. Lekin bir nozik farq bor: Strudel xamir va chiqishi (yoki, ekstremal holatlarda, qat-qat) (pirog ham odatdagidek) xamirturush foydalanilmaydi. Ushbu mahsulot ta'mi juda boshqalarga o'xshash emas qiladi. Bu qatlam kek olingan to'lg'azish qarab bir meva, Berry, pishloq, sabzavot, qo'ziqorin, va hatto baliq hisoblanadi. Keng bir go'sht strudel sifatida tanilgan. uni tayyorlash uchun qiymalamoq (cho'chqa, tovuq yoki mol go'shti), foydalaniladigan qon kolbasani yoki haqi. ovqat etarli kaloriya va juda to'yimli oladi. Ushbu tartibga solishga, tort to'liq nonushta yoki kechki ovqat almashtirish mumkin. Hozirgi kunda - shirin imkoniyatlari Pishiriqlar, go'sht Strudel ko'proq tegishli bo'lsa ikkinchi idishga. Bu ikkala sovuq va issiq bilan stolga xizmat mumkin. Hamma narsa styuardessa ta'mi bog'liq.

Strudel go'sht köfte barcha ma'lum o'xshaydi. Faqat bu ovqatlarni bir-biridan farq qiladi qilish ikki asosiy farqlar bor. Birinchidan, ravioli, odatda xamir xamirturush, keyin strudel holda olinadi, agar - qaytarma qalpoqli. Ikkinchidan, köfte qilgan qism qismi sifatida kichik bo'sh Strudel go'sht katta SUM (yoki kek) ifodalaydi, ichki to'lgan. pishirish so'ng u bo'laklarga kesiladi va turli soslarla yoki gravies bilan stolga xizmat qilgan.

Recipe go'sht nemis Strudel buzg'inchisini. pishirish uchun quyidagi mahsulotlarni kerak.

sinov mohiyati uchun: bir tuxum piyola o'simlik yog'i un, 2 qoshiq (osh qoshiq), bir stakan suv, va (pichoq uchida), ba'zi tuz kuni.

Go'sht to'ldirish: 0,5 kilogramm tiqma (darajasi 1 cho'chqa va mol go'shti aralashmasi: 1) tuz, sut 100 ml, bir piyoz, qalampir va har qanday ziravorlar.

Tayyorlash besh bosqichda keladi:

1. tayyorlangan oziq-ovqat From xamir aralashtirmoq. Yaxshilab uning qo'lida yopishgan emas, balki pyure. aralashmasi 3 teng qismlar uchun tayyor edi va to'p shaklida ichiga dumaladi ajratish. So'ngra Alohida piyola qo'yish va muzlatgichda qo'yish, neft bilan ularni daubed.
2. to'ldirish tayyorlang. Bu lampochkaning uchun tasodifiy boshqa komponentlar bilan pichoq va aralash ozor.
3. muzlatkichdan xamir. birgalikda uch qismdan qo'yib va stol ustiga bir qatlamda ketmoq, un sepib. barcha yo'nalishlarda qo'lini cho'zib ikki qo'li bilan xamir oling va muloyimlik bilan.
4. Ish qismi shakllantirish. Buning uchun, ular kesish stol ustida bir qatlamini yoyish va unga tayyor go'sht to'ldirish yotardi. Ehtiyotkorlik rulon shaklida barcha birgalikda o'chiring va bir surtdi pishirish lavha ustiga qo'ydi.
5. bir soat uchun pishirib cake mix. Tayyor Strudel tandirdan olib va bo'laklarga kesiladi. Endi u mehmonlar uchun xizmat va uning manzili munosib maqtov kutib mumkin.

mashhur so'zlarini aytib bermoq uchun, biz bu kabi uni qo'yish mumkin: "Qancha oshpazlar - juda ko'p ta'riflari." Boshqalar, aksincha, pishirish jarayonini soddalashtirish uchun harakat esa Kimdir, murakkab plombasi tayyorlash uchun harakat qilmoqda. Misol uchun, ayrim oshpazlar Strudel rulon va kek shaklida emas. , Hojat yo'q go'sht strudel pishirishni retseptini o'zgartirish. Siz Preform shakllantirishda bir oz bosqichi o'zgartirish kerak. Bu holda to'ldirish shakllanishi markazida amalga qo'ydi va qirralarning aniq bir konvertda o'ralgan va mahkam nipped. sanchqi bilan yuzasida emas, balki shakli otilib bermadi Tayyorlash vaqtida tort uchun bir necha teshiklari qilish kerak bo'ladi. tandirdan tayyor strudel va ilgari sochiq bilan o'z ichiga olgan, bir stol ustiga soğumaya qoldiring. Shundan so'ng, u stolga olib allaqachon mumkin. Har ikki variantlarni sinab bo'lib, siz osonlik bilan ovqat teng mazali ekanligiga ishonch hosil qilish mumkin va bir roll deb, va pirojnoe kabi.