Sabzavot Lasagna: go'sht retsept

Ko'p odamlar risotto, spagetti, mantı, carpaccio va pishirish ko'rinadi, deb emas, balki qiyin ekanligini, xususan, sabzavot lazanya retsept kabi ajoyib Italiya nomlari jalb etiladi. albatta faqat bir moddalar ko'p va. Bu ma'lum bir mahorat talab qiladi.

sabzavot va go'sht va qo'ziqorin va - Lasagna farq qiladi. Barcha turlari va hisoblash emas. makaron va beshamel SOS bir qatlam: Lekin har qanday, toqqa, ikki majburiy ingredientlar bor. Ha, men, xato emas edi makaron bir qatlamini yozish. Maxsus an'anaviy ishlatiladigan lazanya uchun jadvallarini, lekin siz ularni va bilgani topish mumkin emas, agar, beshbarmak uchun oddiy makaron yoki kek bilan almashtirilishi mumkin.

Qanday sabzavot lazanya tayyorlash uchun bizga xabar bering. go'sht bilan Recipe.

Birinchidan, qayla beshamel qilish. cho'mich sariyog 'yuz gramm pastga erib va un 100 gramm qo'shing. Barcha yaxshi aralashtirish va hatto engil Fry. Endi eng qiyin narsa - ingichka oqim, doim aralashtirib, sut, 1 litr tushiring va yaxshilab aralashtiramiz. Bu hech Topaklar borligini quyidagicha! qayla suyuq qaymoq, izchillik oldin qaynoq holatga qadar deyarli olib kerak. overcook yo'q - bu bir oz yopishqoq bo'lishi kerak, lekin shu bilan birga, yaxshi quyinglar. qayla, tuz qo'shing yong'oq muskat yong'og'i qo'shish yoki tatib sarimsoq kerak. qayla tayyor!

oddiy tayyorlash ochib sabzavot lazanya retsepti. yakunladi jadvallarini yoki makaron oling va ularni qaynatish, so'ngra yopish piyola tarqalgan - bu birinchi qatlam bo'ladi. Bu juda mahkam qo'ydi lozim katta bo'shliqlar qoladi oldini olish uchun. Keyingi to'ldirish keladi. buni tayyorlash: a tovalar skovorodkada piyoz 200 gramm qovurayapman va shu sabzi haqida. So'ngra go'sht yoki Idishga go'sht qo'shing. Menimcha, mayda tug'ralgan go'sht ko'p mazasini hisoblanadi. tuz, murch bilan Sezon. Agar so'ralsa, Rayhona qo'shish - bu juda Italiya aylanadi. Stew go'sht, doimo taxminan yarim soat aralashtirib, keyin esa yana 5 daqiqa mayda tug'ralgan pomidor bir funt qo'shing va pishirib. To'ldirish, shuningdek, tayyor!

Bundan tashqari sabzavot lazanya - go'sht bilan retsepti. quyidagicha Bu tayyorlangan. birinchi qatlam yoki makaron qog'ozga yog'dirdi va to'ldirish beshamel sous tarqaladi. SOS yuqori va selin qattiq pishloq sepib to'g'risida. hali vaqt takrorlang - bir qatlamini yoki makaron, to'ldirish, SOS, pishloq qatlamini. Endi faqat sous quyiladi va pishloq sepib qilgan yana bir eng jadvallarini qo'ydi. Ideal, pishloq oxirgi qatlam Parmezan deb.

Biz bir yuz sakson daraja haroratda qirq daqiqa davomida tandirda va uchoqda bilan shaklga qo'ydi. Keyin, biz tashqariga chiqarib oling, pomidor lazanya bir necha halqa bezab pishloq va u eriy pechda qo'yish 3-4 daqiqa bilan engil ularni sepib. Sabzavot lazanya tayyor!

Bir an'anaviy ovqat Ispaniya oziq-ovqat paella hisoblanadi. Classic paella dengiz mahsulotlari, guruch, go'sht va sabzavot bilan tayyorlangan, lekin siz pishirishni va sabzavot paella mumkin. Ayniqsa, muhim paytida qarz ovqat hisoblanadi. guruch, ikki yuz gramm, qalampir, 4 dona, ikki kichik qovoq, ikki pomidor, ikki piyoz va sarimsoq, bir qancha chinnigullar: quyidagi mahsulotlarni kerak oriq sabzavot paella tayyorlash uchun limon qobig'i, neft 4 katta qoshiq, afzal zaytun yog'i va tuz-qalampir tatib - har qanday retsept holda qo'shing.

quyidagicha Sabzavot paella tayyorlangan: yuvish guruch, suv ikki stakan quyinglar olov va qaynab kiyib, ba'zi tuz qo'shing. guruch pishirilgan qadar, sabzavot tayyorlash: Chop qalampir chiziqlar, qovoq va pomidor - nozik tilim, sarimsoq va piyoz - tug'ralgan. Birinchidan, pan qalampir va qovoq bilan qovuriladi, sarimsoq va piyoz ularni qo'shing. Biroz vaqtdan so'ng, pan pomidor, guruch yoyish va besh daqiqa davomida pishirib. idishga oxirida tuz va murch bilan lazzat limon va mavsumni qo'shing va o'tlar bilan sepsa istayman.