Uy qurilishi mayonez uchun retsepti nima tanlang?

o'simlik yog'i va tuxum sarig'i asoslangan SOS navlari biri - siz lug'atda qarash bo'lsa, nima mayonez topishingiz mumkin. Bu, albatta, uning tarkibi, balki ularning asosida barcha ingredientlar mayonez barcha turdagi tayyorlanmoqda emas. Bugungi kunda bir necha kishi saqlaydi mahsulot katta tanlov bor deb yana, mayonez o'zingizni tayyorlash. Lekin hali ham, uy qurilishi mayonez afzal uy bekalari ham bor.

har qanday retsept uy qurilishi mayonez tayyorlash uchun ishlatiladigan bo'lsa, bu faqat bir necha kun saqlanishi mumkin, deb qayd etish lozim. Sanoat Shu mayonez, chunki ishlab chiqarish jarayonida qo'shimcha himoya uzoq raf umrini ega. So'nggi yillarda tabiiy mahsulotlar o'rniga u himoya tobora uyda mayonez qilish bilan shug'ullanuvchi g'ayratli housewives majbur qilgan.

tayyorlash uchun ko'p yo'llari bor uyda mayonez. qilish uchun qanday ko'plab imkoniyatlari uy qurilishi mayonez, qadim zamonlardan bizga keldi. Bu, ayniqsa, bizning do'konlarning javonlarda endi deyarli barcha oziq-ovqat topish mumkin ekanligini hisobga olib, mayonez bir butunlay har qanday qilish mumkin. Shunday qilib, uy qurilishi mayonez qilish ham emas, balki narsalarning moliyaviy tomoni bilan bo'lsa, lekin foyda nuqtai nazaridan juda foydali hisoblanadi.

Albatta, mayonez ichki ishlab chiqarish ko'p misollar bor, lekin ularning ba'zi faqat o'ylash.

retsept 1

uy qurilishi mayonez uchun Ushbu ta'rif ko'pincha "Mayonez" SOS deb ataladi

Siz kerak bo'ladi: moddaning 0,5-yilda. o'simlik yog'i (afzal zaytun), 1 dona tuxum (sarig'i faqat), 1 osh qoshiq sirka, xantal tatib. Soni chiqishi zarur miqdorda kelib chiqqan holda, ziyoda.

Tayyorlanishi: tuz qo'shing, bir piyola qo'yish oqsil sarig'i alohida va ko'pirtirish. Keyingi (hech, bir osh qoshiq haqida) kichik qismlarga asta-sekin o'simlik yog'i qo'shing. Bu holda, har safar yaxshi tuxum sarig'i bilan aralashtiring. bir hil massaga erishish qachon, siz sirka qo'shishingiz mumkin. Bunday holda, qayla juda qalin bo'lsa, siz bir oz iliq suv (taxminan 1-2 osh qoshiq) qo'shish mumkin. gusto borish uchun afzal keltirganlar uchun, men siz xantal xantal neft oldin sarig'i qo'shilgan bo'lishi mumkin (taxminan 0,5 choy qoshiqda moddalar minimal sonini) qo'shishni maslahat.

Bu retsept asosida soslar turli tayyorlangan bo'lishi mumkin. Misol uchun, qaymoq bilan bir qayla.

0,5 CUPS qalin krem va sirka osh qoshiq 0,5 stakan unga qo'shib qayla "mayonez" ol. Va qayla tayyor. Bu souslar go'sht bo'lishi mumkin ibodat, va siz faqat ularga salat to'ldirish mumkin.

retsept 2

Siz kerak bo'ladi: 2 xom tuxum sarig'i, 2 qaynatilgan tuxum sarig'i, o'simlik yog'i, bir chashka 1ch.l. shakar 1ch.l. tuzlar 1ch.l. xantal, sirka yoki limon sharbati.

Tayyorlanishi: Birinchidan, pishirilgan tuxum sarig'i olish va shakar, tuz va xantal bilan ularga ozor. So'ngra, natijada massasi bir xom tuxum sarig'i qo'shing. Bu to'g'ri, butun mazmunini chayqash lozim. ommaviy silliq bo'lsa, o'simlik yog'i qo'shib boshlaydi. Bu asosiy qismi chayqash davom esa, oz, faqat bir choy qoshiq bilan oz qo'shish uchun juda muhim ahamiyatga ega. Siz mikseri foydalanishingiz mumkin. tayyorlash oxirida bir oz sirka yoki limon sharbati qo'shish kerak bo'ladi.

Bu 10-15 daqiqa davomida hammasi va mayonez tayyor.

retsept 3

unda tuxum tashqari holda uy qurilishi mayonez uchun retsept yo'q.

Bu sut va o'simlik yog'i olish zarur (1: 2). sut sovuq, xona harorati bo'lishi kerak. bankaga bu mahsulotlarni qo'yish emas, balki keng piyola, u yomon ko'pirtirilgan mumkin, va bir mikser yoki blenderda bilan mag'lub etdi. alohida piyola xantal, sirka (yoki limon sharbati) va ziravorlar bilan aralashtiramiz. Ziravorlar va ta'mi kiyib boshqa moddalar, siz xohishicha, qalampir yoki sarimsoq siqib qo'shing va yaxshilab ko'pirtirish mumkin. ikki natijasida massasi aralashtiring va yana aralashtiramiz yoki mikser yordamida butun ko'pirtirish.

Bu hammasi. Vaqt faqat 5 daqiqa sarflanadi. Lekin bir katta natija.

Agar kuzatish imkoniga ega bo'ldik, deb, eng muhimi, tez va mazali mayonez uyda qiyin emas tayyorlash va. Va uy qurib mayonez retsepti osongina topish mumkin.

Yaxshiliklar bo'lsin!