Yo'nalish: Royal salat

Agar siz original ovqatlarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, agar ehtirosingiz yaqinlaringizni va o'zingizning kichik oshxona ustozlarini hayratda qoldiradigan bo'lsa, u erda to'xtamasangiz va doimiy ravishda turli xil mahsulot va texnologiyalar bilan tajriba qilsangiz, unda bu retseptga e'tibor bering. "Royal" salat - bir nom allaqachon o'zining buyukligi va g'ayritabiiyligi haqida gapiradi.

Biz uni tayyorlashni boshlashdan oldin, salat tayyorlash uchun muhim qoidalarni esga olishimiz mumkin. U shunday deydi: "Salatning aksariyati eng katta qismini kesgan narsa bo'ladi." Shunday qilib siz istagingizga va preferensiyalaringizga qarab salatning ta'mini o'zgartirishingiz mumkin. Xuddi shu salatada siz go'shtni o'ylashingiz va ta'mni o'zgartirmagan ta'mni o'zgartirib, qo'ziqorinlarda bo'lishi mumkin.

"Royal" salat

• Qaynatilgan tuxumni (5 dona) pishiring.

• Qisqichbaqa tayoqchalari (250 g to'plami) chiziqlar bilan kesilishi mumkin va kublar yoki doiralar bo'lishi mumkin - ta'mi boshqacha bo'ladi.

• Tuxumni, qoshiqchalarni va konservalangan shirin makkajo'xori aralashmasini aralashtiring.

• Matbuot orqali 1 yoki 2 sarimsoq chinnigullaridan o'tib, salat ichiga siqib oling.

• Ikki apelsinni tozalang, ularni filmdan tozalang va kupligini kesib oling.

• mayonez bilan aralashtiring va mavsumni o'tkazing.

Siz ushbu ta'rifni yaxshilashingiz mumkin, bundan salat "Royal" undan foyda oladi - tayoqlarni qisqichbaqalar bilan almashtirish yoki ko'kat yasash. O'zingizning noyob retsepti yarating.

Kelinglar salatasi

Bu juda yorug 'yorug'lik nozik taomga mos keladi. Kelin chaqiradi, chunki u hamma oq, ya'ni. Tayyor piyola mayonez yoki qaymoq va mayonez aralashmasi bilan to'ldiriladi - yaxshi restoranda bo'lgani kabi, salat aralashmasa ham. Shu bilan birga, mahsulot hali ham plastinada yoki salat idishida qatlamlarga yotqizilgan.

• Bodring karaciğeri (300 g), plyonkani o'chiring va pishganicha qaynatiladi. Ingichka chiziqlarga kesib oling.

• Marinadlangan champignons (200 g) kubiklarni kesib, salat idishining pastki qismiga qo'ying.

• Konservalangan ananas (200 g) kubiklarga bo'linadi va qo'ziqorinning ustiga qo'yiladi.

• Ananas bilan qattiq pishloq (150 g) qo'shing.

• Keyingi qadam bilan bir stakan tug'ralgan yong'oqni to'ldiring.

• Salat uchun kiyinish bo'ling . Sarimsoqni (3-4 tish) maydalab, mayda maydanoz bilan aralashtiring va mayonez 150 g (mayonez 1: 1 nisbatida qaymoq bilan bo'lishi mumkin) bilan aralashtiring.

• Jigarni qo'ying va salat pardasini tushiring.

Ko'pchilik bu oziq-ovqat salatini yaxshi ko'rardi.

"Vodiy zamboli" salatining retsepti

Bu tuzilishda "Mimoza" ga o'xshash juda nozik salat , ammo bu ta'mda farqlanadi. Uning qatlamlari mayonez bilan bo'yalgan va barcha ingredientlar (nozik qirg'ichdan) nozik joyga ega bo'lib, u og'zida eriydi.

• Tuxum oqi (4 tuxumdan).

• Qayta ishlangan pishloq (uchta o'rta shkafda)

• 100 g muzlatilgan yog'ni torting.

• O'rta kattalikdagi yangi bodring o'rta shkafga o'rang va shirasining ajratilishini kutib turing, shunda ular suv bilan to'ldiriladi.

• Bir mayda tug'ralgan piyoz yoki yaxshiroq poraxo'rlik (u yoqilg'ining oq qismi). Avval piyozni kesib, shakar qo'shing va qaynatib oling va taxminan besh daqiqa turing. Keyin piyozni va engil mash'ani sindirib tashlang - achchiqlik ketadi, lekin ruhoniy qoladi.

• Qisqichbaqa tayoqchalari (250 g) kichik poxollarni kesib tashlang yoki muzlatilgan tayoqchalarni go'shtini yanada arzonlashtiring.

• Grated olma.

• Oxirgi qatlam mayonez bilan qoplang va grated sarig'lar bilan seping.

• Salatlar bilan garnitur.

Tayyorgarlik salatiga mos keladigan nom berish uchun uning nomini tender qilish uchun etarli emas, bezash uchun muhim va chiroyli.

Piyozning jarohatidan barglar va vodiyning zambiligini eslatuvchi uzoq yashil barglarni kesing. Oq gullar tuxum oqidan kesilishi mumkin (yoki bu uchun maxsus qolipdan foydalaning). Salat markazining vodiy zambaklarining katta gulzoriga va gulchambar shaklida perimetr bo'ylab taxtga va maydanoz yashil rangga soling. Qisqichbaqa tayoqchalaridan kichik gullar yaratib, gulchambar bilan bezatadi.

Bu salatni yeyadigan har bir kishi sizga bunday go'zallikni yo'qotish uchun uzr so'raydi va ularga retsept berishni so'raydi. Siz o'zingizni yaratishingiz mumkin bo'lgan qirollik ta'mi, siz o'zingiz tayyorlashingizdan buyuk zavq bag'ishlaydi.