Sosisli kartoshka solingan idish: nonvoyxonalar va multivarkerlar uchun ovqat tayyorlash retsepti

Kartoshka va kolbasa - bu bizning yurtdoshlarimiz bilan tez-tez uchrashadigan mahsulotlar. Ko'pchilik ularni oddiy va zerikkan deb bilishadi. Biroq, agar siz xuddi shunday mahsulotlardan tortib ketsangiz, chiroyli, xushbo'y va juda mazali taomga ega bo'lasiz. Bundan tashqari, kartoshka va sosiska qo'shimcha ravishda siz pishloq, qo'ziqorin, smetana yoki siz tanlagan boshqa narsalarni qo'shishingiz mumkin. Bunday tovoqni tayyorlash va bugungi kunda gapirish variantlari haqida.

Kolbasa kartoshkasini tayyorlash uchun oddiy retsept

Kechki ovqat tayyorlashga vaqtingiz yo'q bo'lsa-da, o'zingizni va sizning uyingizni mazali issiq ovqat bilan xursand qilishni istasangiz, bu variant siz uchun juda foydali. Ushbu kartoshka retsepti quyidagi mahsulotlardan foydalanishni o'z ichiga oladi: 500 gramm kartoshka, 4-5 kolbasa, bir tuxum, 100 ml pomidor, 100 gram pishloq (qattiq navlarni tanlash), shuningdek ko'katlar va tuz.

Ko'rsatmalar

Avval kartoshkani qaynatib, pyure kartoshkasini tayyorlashingiz kerak. Keyin tuxum bilan aralashtirib tuz qo'shing. Bir piyola pishiradigan shakldagi moy bilan ozgina yog'lang va undan keyin pyure kartoshkaga soling. Yuqorida, tomat pastasi qatlami qo'shing. Kolbasa qismlarga bo'linadi. Biz ularni pastki qismiga yoyib chiqdik. Biz pishloqni maydalagichga surib, kelajakda go'shtni sepamiz. Formani 180-190 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboramiz. Sosiskalar va pishloqli kartoshka go'shtini soat taxminan chorakda tayyor bo'ladi. Siz faqat uni pechdan olib tashlash va tug'ralgan o'tlar sepish kerak bo'ladi. Endi go'shtni stolga taklif qilish mumkin!

Kartoshka kartoshka, sosiska va qo'ziqorin bilan

Biz mazali, xushbo'y va xushbo'yli idish uchun yana bir retsepti taklif qilamiz. Bu kartoshkaning kilogrammlari, 8 sosis, yarim kilogramm qo'ziqorinlar, 50 gramm pishloq, 400 ml smetana, ikkita piyoz, tuz va yog' kabi pishirish idishini yog'lash uchun ishlatiladi.

Birinchidan, piyoz tozalanishi va yarim halqalarga bo'linishi kerak. Qovurilgan idishda ochiq-oydin bo'lgunicha qovurayapsiz. Keyin qo'ziqorinni alohida pishganicha qovuring. Ularga rahmat, bizning kolbasa kolbasa suvi bilan yanada chiroyli, mazali va xushbo'y hid bo'ladi!

Keling, asosiy qismlarga qaraylik. Kolbasa kichik bo'laklarga bo'linadi. Kartoshka pichoq bilan yoki kattakon isitgich bilan maydalanadi. Yog 'pishirish uchun moylash. Kartoshkaning yarmigacha kirdik. Bir oz tuz. Keyin sosiska yarmini, qo'ziqorin va piyozning yarmini yechib oldik. Smetana bilan to'ldiring. Shu bilan ketma-ketlikda qolgan ingredientlarni joylashtiring. Barchasini folga bilan yoping.

Suvdagi sucukli kartoshka güveçi taxminan bir soat uchun 180 daraja haroratda pishirilishi kerak. Keyin folga olib tashlash kerak. Go'shtni pishlog'iga sepib, oldinroq maydalagich bilan maydalangan va soatiga yana bir chorak uchun pechga yuborilishi kerak. Idishlarni stolga issiq berish kerak. Bu yangi sabzavot yoki salat bilan mukammal birlashtirilgan. Yoqimli ishtaha!

Multivarka uchun piyozli retsept

Biz ko'rib chiqadigan idish faqat o'choqda tayyorlanishi mumkin. Xullas, xo'rozlar ikkalasini ham qozonxonada, ham ko'p o'lchovli chuqurlikda qiladi. Biz ikkinchi variantni ko'rib chiqishingizni tavsiya qilamiz. Multivarkda tayyorlangan kalbasa kartoshka go'shtlari juda nozik, xushbo'y va ajoyib darajada mazali bo'ladi. Vaqt va harakat, bu jarayon ancha qisqartiriladi.

Shunday qilib, bu taom tayyorlash uchun biz 700 gramm kartoshka, etti kolbasa, 200 gramm pishloq, uch osh qoshiq un, to'rtta tuxum, moyni moylash uchun, shuningdek qalampir, tuz va boshqa ziravorlar kerak.

Dastlab, kartoshka tozalanadi va mayda kesiladi. Shu bilan bir qatorda, uni maydalagichga solib qo'yishingiz mumkin. Unga ikkita tuxum, qalampir, tuz qo'shing. Keyin unni yopamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Pishloq parda bilan maydaladi. Qolgan ikkita tuxum alohida idishga sepiladi va chayqatiladi. Ko'p dvigatel yog 'kosasini tarqatamiz. Kartoshkaning yarmigacha kirdik. Har bir kolbasa tuxum massasiga quyiladi, keyin grated pishloq bilan o'ralamiz. Biz ularni kartoshka ustiga yoyib chiqdik. Qolgan pishloq va tuxumlar yuqoridan tashlangan. Kartoshkaning ikkinchi qismini oxirgi qatlam bilan qo'shing. Qopqoqni yoping. Multivarektsiyadagi kolbasa mahsulotlari bilan bizning kartoshkamiz pishirish rejimida taxminan 60-65 daqiqa davomida pishiriladi. Siz shunchaki taomni diqqat bilan olib, stolga xizmat qilishingiz kerak. Go'shtni iste'mol qilish eng yaxshisi. Unga siz pomidor sosini, ketchupni yoki hatto xantalni yoki smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!