Skovorodkada kartoshka bilan Kek: retseptlar

dunyoning turli xalqlari oshxona o'z bor kek uchun retseptlar. turli to'lg'azish bilan ularni tayyorlash: pishloq, ko'katlar va kartoshka bilan, shuningdek. bilan kek uchun eng qiziqarli retseptlar kartoshka bir to'ldirish Ushbu maqolada keltirilgan.

Hychiny kartoshka bilan to'ldirilgan

Kavkaz, Karaçay'da va bolqorlar milliy taomlar bir hychiny bo'ladi. un bu yupqa pirojnoe pishloq va o'tlar, go'sht yoki kartoshka bilan to'ldirilgan. Ular iloji boricha ingichka ketmoq kerak, va qovurdoq quruq tovalar pan bo'lishi kerak.

ya'ni tozalangan kartoshka pishirish uchun plastinka da, bir aralashmasi taomga tayyorlash uchun zarur sinov hychiny ezg'ilay oldin (2 dona.). u tayyor, siz kartoshka pyuresi va salqin, izchillik bilan olib kerak. So'ngra kartoshka tuzlangan pishloq (200g), sarimsoq (2 tilim) va yashil (ixtiyoriy) qo'shing.

xamir qatiq (250 ml), un (2,5 v.) va tuz (1 soat. Qoshiq) dan hychiny kuni yoğrulmaktadır edi. uning shu shakl to'plarini, qo'llari yopishib va ularni tark qilish to'xtatgan marta 15 daqiqa davomida stol ustiga "dam". So'ngra, qo'lini to'g'rilamoq kerak har bir marjon to'lg'azish (to'p hajmi), zaschipnut yuqori chekka va chok g'ilofni tort pastga ichida yotardi. Endi ketmoq, keyin issiq skovorodkada qovurayapman kerak. kartoshka va pishloq bilan har tortilla sariyog 'bilan bulg'angan va oldingi qoziq chidaydi deb keyin. o'rniga non xizmat qiladi.

skovorodkada kartoshka bilan Tatar pirojnoe

Qistibi - an'anaviy tatar ovqat taomlari. Tashqi xamirturushsiz xamir ingichka pirojnoe oziqlangan va kartoshka pyuresi shaklida to'ldirish bilan yarmida buklangan bo'ladi. kartoshka bilan tugagan pirojnoe juda samimiy tutilsa.

aralashmasi taomga tayyorlash uchun pishirilgan kartoshka qadar qaynatish uchun zarur. So'ngra u sut va sariyog 'bilan kartoshka pyuresi ezilib kerak. issiq adyol bilan o'ralgan tayyor kartoshka pyuresi Tortillas qovurilgan qadar u bir muncha vaqt uchun pastga salqin saqlash uchun.

un (2 ½ v.), suv (200 ml) va tuzlarning dan tayyorlash yangi xamir. 15 daqiqa davomida bir "dam" ber, u dilaltı dumalab boshlash mumkin. Bu umumiy test parcha kichik koptoklar bilan galma off qancha (50 g, har bir) va ingichka, ularni ketmoq uchun. issiq yirtqichlardan Har ikki tomon bir tort Fry. Shu tarzda sariyog 'bilan har aralashmasligi va ularning suyakka qo'shib, barcha kek tayyorlash.

Yarim tayyor Tortillas kartoshka pyuresi qalin qatlamini yotdi va boshqa yarmini qamrab oladi. sariyog 'sepib eng.

bilan Hindiston non kartoshka: retsept surati bilan

quyidagicha Hindistonda, kek qilingan:

1. uning un (3 st.), suv (1 ¼ v.) Va tuzlar dan xamir qormoq. zarur bo'lsa, suv qo'shish yoki kerakli xamir mustahkamlik un. to'ldirish pishirilgan qadar aralashtirish so'ng uni bir chetga surib qo'yish.
2. pishirilgan qadar kartoshka (2 dona). qaynatib oling. Cool oz, so'ngra (¼ soat davomida. Qoshiq) qovurilgan piyoz, shifrlamoq va zira qatori qo'shish tuz totib.
3. pirojnoe shakllantirish. Birinchidan, 12 bo'laklarga xamir ajratish. keyin, to'p har bir bo'lagini ketmoq uning qo'lida, uni rasplyusnut. kek markazida ba'zi kartoshka (a tennis to'p hajmi) va har tomondan uning xamir bir yaqin qo'yish. Men ichida to'ldirish bilan xamir bir to'p olish kerak. bir pancake Rolling PIN-15 sm diametri uni ketmoq.
4. har bir tomonida 30 soniya davomida quruq Fry PAN Kek.

Tortilla kartoshka cho'chqa bilan to'ldirilgan

Har bir inson, ular ancha foydasiz bo'lsa-da, qovurilgan kek sevadi. Shu bilan bir qatorda neft qovurilgan emas kartoshka va quruq skovorodkada bilan taklif retseptini pastillik. Ular uchun xamir kefir yasalgan (1 osh qoshiq.), soda (uchun ½ soat. qosiqlar), tuz, shakar va (irodasiga kabi) un. tuxum qo'shish shart emas. Shakli xamir to'playdi va 15 daqiqa davomida bir "dam" solib qo'ydi.

to'ldirish uchun siz, kartoshka qaynatib undan kartoshka pyuresi qilish, xom va 2 xom tuxum kiritishingiz lozim bo'ladi. Barcha diqqat aralashtirmoq va xamir hajmi haqida to'p kirib ketmoq. Keyin siz bir tarzda o'xshash yaratish hychiny bir kek qilish uchun kerak bo'ladi. Fried Tortillas son quruq jom, keyin sariyog 'bilan yog'langan.

kartoshka bilan Kek juda samimiy tutilsa. Ular bir Cookie sifatida ishga yoki maktabga bolani berishga ular bilan olishi mumkin.

Lefse (Norvegiya kartoshka krep)

Mazali pirojnoe xamir ashyolardan biri sifatida to'ldiruvchi sifatida, balki faqat, kartoshka bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. ularni qattiq etarli ketmoq. Kartoshka xamir juda yopishqoq qiladi, shuning uchun siz doimo un Rolling PIN tomonidan sepib kerak.

Yupqa kartoshka krep Norvegiyada pishirilgan va ular lefse deyiladi. ularning tayyorlash uchun sovuq qaynatilgan kartoshka (400 g), un (200) va bir tuz (1 soat. Qoshiq) kerak bo'ladi. Bu xamir moddalar. kartoshka sinfdan qarab, un yana (taxminan 50 g) kerak bo'ladi. 8 bo'laklarga xamir ajratish. Har bir to'p muqobil quruq tovalar skovorodkada ingichka kek va bola chiqib ketmoq. cake "havo cho'ntaklari" emas tuziladi, u boshqa tomonga o'girib, uni vaqti keldi. Agar faqat oldingi olov keyin kerak keyingi pirojnoe olib ketmoq. Aks holda, ular stolga yopishib qoladi.

nam sochiq bilan kartoshka buklangan qorishmasidan va qopqoq bilan tugagan pirojnoe, shunday qilib, ular yumshoq bo'lib. 8 Products olingan kartoshka ashyolardan bu miqdor.

Finlyandiya kartoshka Perunarieska krep

kartoshka kek tayyorlash Boshqa bir rivoyatda, bu safar Finlyandiya. Bu juda mazali non uchun muqobil, balki og'ir (kecha) pyuresi qo'ldan chiqarib yo'llaridan biri hamdir. Pastillik (. 2 dona), (. 2 osh qoshiq), (. 2 osh qoshiq) un o'z ichiga olgan kartoshka xamir tuxum Sovuq kartoshka pyuresi tayyorlanadi, va tuz etiladi.

natijada xamir 4 qismga bo'lingan bo'lishi kerak. Har bir to'p test qalin emas, balki ko'proq, 5 mm dan kek qo'llarini rasplyusnut. So'ngra sanchqi bilan ularning har biri chopish, va 15 daqiqa davomida 250 daraja eshitilibdi go'yo olovli, uni yuborish. Etadigan ular yumshoq va darhol sariyog 'bilan stolga berilishi mumkin toza sochiq noni yakunladi.