Qish uchun pomidor sharbati konserva

Pomidor har qanday saqlashda yaxshi - olar edilar, salatlar, bir parcha bir xumda ag'darildi. Lekin men uchun pishgan pomidor va qish uchun xushbo'y tabiiy tomat sharbati yasalgan ortiq barcha hosil meva va sabzavot tansiq kelajagi uchun yana kerak narsa yo'q. Siz birinchi va ikkinchi kurs, hatto shirin, to'ldirish uchun foydalanishingiz mumkin. faqat bir zavq ichish - yoki standalone mahsulot sifatida foydalanish.

Yaxshiyamki, bunday tayyorgarlik qilish oson, va vaqt eng tayyorgarlik ishlari olib - agar kerak bo'lsa, yuvish va kerakli hajmi bo'laklarga va siqish o'yilgan pomidor, tozalang. Har bir test sohibasi o'z qish uchun pomidor sharbati pishirishni qanday o'z retseptini baham mumkin. qattiq qizil rang bilan pishgan zarur, go'shtli meva - pomidor tanlash uchun umumiy qoidalari bor. Ko'p odamlar, pulni tejash maqsadida, faqat ularni kesish, shikastlangan kasallik joylarda bilan pomidor foydalaning. Albatta, bu manfaatlar tavsiya qilinmaydi.

Agar Corona retseptini bor yo'q va pomidor pomidor sharbati pishirishni qanday bilmasangiz, bu yerda ba'zi oddiy va arzon usullari bor.

variant 1

Mahsulotlar, har bir pomidor kg boshiga olinadi: shisha sirka (9%) - 100 ml yarim TSP .. tuz, bir element. l. shakar.

Tayyorlash tomat sharbati dan qishga qaynatilgan yoki yangi yuvilgan va meva bo'lakchalari o'yilgan. Ular yaqin-ixtisoslashgan elakdan artdi lozim. yanada erkin ichimlik uchun to'qilgan orqali suziladi mumkin ko'proq tender edi. sharbati, tuz va shakar quyib past olovda PAN isitish. bilanoq qaynab sifatida sirka quying qaynoq oldin - tezlik bilan toza yuvilgan iliqlik baxsh idishning ichiga quyinglar, tayyorlangan qopqoqlar va sterilizatsiya bilan qamrab, yuqoriga ketmoq. Banklar 0,5 litr 10 min sterilizatsiya. 95º C suv harorati olib.

variant 2

Bu tavsiyalar pishirilgan, qish uchun pomidor sharbati ortiqcha kislota holda g'ayrioddiy, lekin yoqimli ta'mi bilan bir oz achchiq, bo'ladi. pomidor, kerak qizil qalampir, ziravor mumkin tuz, shakar, ziravorlar (zamin o'tkir qizil va qora qalampir).

Birinchi siz yuqorida aytib o'tilganidek, pomidor sharbati qilish kerak, shuningdek, shirin qalampir dan (litr pomidor qabul qalampir 200 ml) sharbati. masalliqlarni va issiqlik aralashtiring. shakar, tuz, ziravorlar (er osti issiq qalampir) qo'shing - tatib. suyuq, sterillash, banklar quying, SUM qaynatish uchun.

variant 3

qishda bir tarzda tomat sharbati qilish uchun, biz pishgan pomidor, tuz, shakar, chinnigullar, qora murch (no'xat) kerak bo'ladi. Meva, dumlari olib tashlash, quruq yuviladi. bo'laklarga kesib, bir meva sıkacağı bilan torting. Barcha natijasida sharbat kichik olov ustida bir sir yirtqichlardan qo'yiladi. qaynatish uchun - pulpa yuqoriga borish uchun barqaror qadar kutishga. Agar qalin mustahkamlik kerak bo'lsa, siz pastga uzoq qaynatish, lekin qaynoq 20 daqiqa yetarli mumkin. Pishirish oxirida, tuz (litr) qo'yish tatib - 0,5 qoshiq shakar - 1 osh qoshiq, ziravorlar (chinnigullar tishli 1 va 2 qora dona qalampir hid). banklar tomonidan sterilizatsiya va darhol ketmoq iliqlik baxsh pomidor quyinglar. pastga teskari teskari qoldiring va yakuniy sovutish oldin o'rash.

variantlar bor farovonlik - o'zingiz qaysi biri uchun tanlang!