Oziq-ovqat oqsil. oziq-ovqat jadval oqsillar

yog'lar va uglevodlar bilan par Oqsillar bizning oziq-ovqat tashkil qilish. Ular tanasiga ahamiyatga barcha teng. Ushbu maqolada biz oqsil ro'yxatini tashkil qiladi, nima nazar qiladi mahsulotlari protein uning jinsi, yoshi, va faoliyatiga ko'ra taxminiy inson ehtiyoj ko'rsatib lozim o'simlik va hayvon kelib chiqishi.

protein nima?

oqsil ilmiy nomi - ". Birinchi" yunon vositalari tarjima oqsil, Makromolekül organik moddalar aminokislotalar iborat. Protein barcha, juda barcha tana hujayralari bir qismidir. Hujayraning Eng uning yarmida tashkil topgan.

odamlarda, 21 aminokislotalar, 8 to'g'ri ishlashi uchun muhim ahamiyatga ega. Ular:

• lösin;
• lizin;
• Hokim;
• triptofan;
• metionin;
• treonin;
• izoleytsin;
• fenilalalin.

Muhimligi tanasi o'z uni ishlab chiqarish olmaydi va shuning uchun tashqi manbalardan olinishi kerak, degan ma'noni anglatadi. sizga yordam berish uchun - bir stol oziq-ovqat oqsil, quyida keltirilgan bo'ladi.

organizmda oqsil vazifasi

Agar protein ingl Shuning uchun, - deb:

• mushaklar;
• charm;
• hokimiyat;
• Soch.

Biz global o'ylab qilsa, oqsil sizga to'liq mavjudligini buyon beradi:

1. Bu viruslar qarshi himoya qiladi. Agar ratsionida o'z ichiga oziq-ovqat oqsillarni katta soni - u infektsiyalari qarshi oqsil antijismlar iborat, chunki, immun tizimi.
2. Bu tanadagi barcha jarayonlarini tartibga soladi. Oqsillar - bir kishi bir qulay mavjudligini ta'minlash elementlar har xil uchun xom. Misol uchun, me'da shirasi, gemoglobin hisoblanadi.
3. Qurmoqda. bir protein, yana o'ziga xos, miyozin va oqib chiqdi - biz (soch, muskullar va hokazo ...), yuqorida ko'rsatilgan, deb ro'yxatda barcha.
4. O'tkazmalari. Gemoglobin - oqsil bir la "jamoat transporti", u kislorod bilan karbonat angidrid oshiradi Kim o'zi u, deb. Bu jarayonning ahamiyati yolg'iz u barcha tanish bo'lgani his, aytib qilmaydi.
5. Oziqlantiradi. oqsil 1 gramm - 4 kkal bo'ladi. tana oziq-ovqat uglevodlar va yog'lar va oqsil dan oladi, eng ko'p energiya boshqa ehtiyojlari uchun ketadi-da, agar kerak bo'lsa, ammo u, birinchi skripka talaydi.

inson oqsil ehtiyojlari

oqsil, deb yana, yaxshi taassurot bo'lishi mumkin haqida aytgan qilingan narsani keyin. Nima uchun tana Agar mumkin bo'lsa, shuncha ko'p foydali berish emas? Biroq, bu bir anglashilmovchilik bo'lgan. Sahifalar - yaxshi dushman. bir odam uchun qat'iy nazar qo'llash, hech narsa ko'proq foydali muvozanat bor. Shu munosabat bilan, uning hayoti va og'irligi muvofiq, bir inson oqsil uchun optimal miqdori bilan hisoblanadi bir formula. Shunday qilib, o'rtacha soni - tana og'irligi kg boshiga oqsil 0,85 gramm. Bu raqam kundalik protein talabini o'z ichiga olgan. mahsulotlari (quyidagi jadvalga qarang) protein miqdori yaxshi parhez yozish yordam beradi.

Va endi - details. Agar faol hayot tarzi olib bo'lsa, sizga kerak oqsil miqdori tana og'irligi kg boshiga 1,7 gramm ko'tarildi kerak. Qachon bunday nisbati ortadi oqsil sintezini mushaklari. sportchilar, quyidagi ma'lumotlarni bajarish yuzlanib:

• rivojlantirish yoki tana og'irligi kg boshiga oqsil 1,5 gramm iste'mol qilish zarurligini mavjud mushak massasi ta'minlash uchun;
• kamaytirish uchun tananing yog 'ulushi , siz vaqtincha tana og'irligi kg boshiga protein 1,9 grammni Signallarni qabul qilish mumkin.

oqsil muvozanatli va optimal assimilyatsiya uchun, ovqatdan 30 gramm dan o'z iste'moli yuqori oshmaydi.

hayvon kelib chiqishi oziq-ovqat jadval oqsillar

ularning sabzavot hamkasblari nisbatan hayvon oqsil eng yaxshi bir tarkibi ega muhim aminokislotalar. hayvon kelib chiqishi proteinga boy oziq-ovqat ro'yxatini ko'rib chiqaylik.

o'simlik mevalaridagi jadval oqsillar

qiyin Vejeteryanlar ko'p hollarda u maxsus oziq-ovqat hissa murojaat qilish zarur, zarur aminokislotalar bilan tanani ta'minlash uchun zarur mahsulot standartlari qozonish uchun. ro'yxatini ko'rib chiqaylik proteinga boy oziq-ovqat o'simlik chiqqan.

tolasi va vitaminlar manbai - Ideal, siz ikkinchi yildan boshlab, hayvon va o'simlik kelib chiqishi har ikkala oqsillar xun birlashtirish kerak. Plus o'simlik protein hazm qilish va hayvon hamkasbi farqli o'laroq, apendiks yog 'va xolesterin ular bilan olib emas osondir. oziq-ovqat jadval oqsillar bir muvozanatni saqlab qolish uchun yordam beradi.

Protein tanqisligi va uning oqibatlari

oqsil tizimli etishmasligi oqibatlarini tasavvur qilish uchun, oddiygina organizmda uning asosiy funktsiyalari barcha qayta o'qish va aksincha o'ylash. Boshqa so'zlar bilan aytganda, protein etishmasligi - bu:

• a zaiflashib immun tizimi;
• organizmning qulay ishlashini ta'minlash etishmovchiligi jarayonlari;
• muskullar, teri, soch, kaşeksi bilan muammolar;
• anemiya.

oqsil profitsiti va uning oqibatlari

Barcha me'yorida, barcha bu ma'lum yaxshi. a arbobi mushak massasi, bir go'zal yordam berish yo'lida va ishlab ko'plab sportchilar protein ortiqcha moyil. Bu, shuningdek, uglevodlar, bir xun kam bahramand hamda oqsil va yog 'kundalik kaloriyalar katta miqdorda erishgandan qilganlar uchun amal qiladi. Bu mahsulotlar jadvalda protein sizlar qoidalarga amal qilish imkonini beradi, deb unutmaslik kerak.

1. oqsil standartlari tizimli ortiqcha buyrak tosh rivojlanishi bilan to'la bo'ladi. xavfi 2,5 barobar oshdi!
2. Haddan protein kabi osteoporoz kabi kasalliklar rivojlanishini rag'batlantirish ega. Agar buyrak muammolarni, ular kuchaytirishi ham kichik shock oqsil dozasini bo'lsa.
3. Suvsizlantirish. Ha, albatta, boshqa fonida eng yomon muammo emas, shunchaki suyuqlik zarur miqdorda iste'mol.
4. ortiqcha oqsil hazm qilish tizimining saraton xavfini oshiradi.
5. Qachon ortiq oqsil standartlarga ratsionida bir nomutanosiblik ketoza rivojlanishi mumkin. Bu jarayon (semiz hujayralar hazm) Keto jismlarining o'sishi bilan tavsiflanadi. Ortiqcha ketonlar, ko'ngil aynishi sabab gijjalar va atseton organizmning hidi, organizmni zaharlar. ekstremal holatlarda, bunday holat hayotda bir to'g'ridan-to'g'ri tahdid ketoatsitoznuyu kishi olib kelishi mumkin. Buni oldini olish uchun, (mahsulotlar jadvalda oqsil, bu yordam beradi) oqilona xun rostlash.

Qo'shimcha ozuqa boy oqsil

oqsillarning belgilangan darajasi imkonsiz ARRI an'anaviy oziq-ovqat, nima bo'lsa? Bu erda yordam maxsus ozuqaviy qo'shimchalar kelib. Qo'rqma, - bu hech qanday muammolar bilan o'rtacha shaxs sifatida "eb" tana og'irligiga 1 kilogramm uning 0,85 gramm, birinchi navbatda, sportchilar amal qiladi. qo'rqmaslik kerak, u oziq-ovqat emas, balki steroidlar va boshqa dahshat hikoyalari emas, u sof oqsil hisoblanadi. mahsulotlari oqsillarning nafaqat qator - Albatta, siz tanlash uchun mas'ul bo'lgan yondashuv kerak (jadval - yuqorida), lekin asosiy manbalari ham sharhlar asos bo'lib xizmat qilishi kerak. Shunday qilib, masalan, bunga loyiq maxsus bir gap hozir BCAA qo'shimcha qadar mashhur bo'ladi - bu allaqachon mushaklari taxminan 30% tashkil qilingan uch muhim aminokislotalar, qoldirib, siz uchun hazm qilinadi shu oqsil bo'ladi. Bu mushaklar tez qayta tiklash rag'batlantiradi, bu qo'shimcha, kuchli jismoniy faoliyat uchun ko'rsatiladi.

natija

Men yana nima deyish mumkin? Protein - inson salomatligini xosdir qaysi uch ustunlaridan biridir. mahsulot oqsillar tarkibi sog'lom parhez qurish jarayonida juda muhim ahamiyatga ega. Hojat yo'q aqidaparastlikka tana og'irligi kg boshiga oqsil belgilangan gramm amal - har kuni sizning imtiyozlarni ko'ra farq qilishi mumkin miqdorda, lekin o'rtacha me'yordan mos bo'lishi kerak.