Kek uchun mazali retsepti.

kek va boshqa pishirishni yo'llari pishirilgan mol , endi ko'p ixtiro qilinadi. noni qilish qanday tushunish uchun asosiy qismi, xamir tushunish iborat. Agar kek uchun to'g'ri retseptini bilishni istayman yoki yo'q bo'lsa, shuning uchun, ular uchun xamir tayyorlash uchun qanday qarash.

oddiy uchun sinov maxsus formülasyonu o'zbek kek va boshqa un taomlar ular o'z tarkibida u asosan bezoparnym va yagona fazli nima qilayotganingizni qaynoq pastga. qovurilgan mazali pirojnoe olingan va uning tuzilishi xamir barcha asosiy komponentlar qilish to'g'ri nisbatda va nisbatlarda saqlab lozim: un, tuz, suv va xamirturush. Agar boy bor xamir qilish bo'lsangiz, tuxum, shakar va yog '2 osh qoshiq qo'shimcha juft, shuningdek sut yarim stakan qo'shadi çörekler uchun retsepti bor.

tayyorlash faqat original qismlariga foydalanish bo'lsa, to'g'ri xamir tuzilishi olingan. Bu yordamida amalga oshiriladi tayyorlash, retsept kek, oddiy xamirturushsiz xamir, achitqi-turi bulka dan kek: pishirish 2 asosiy turlari yordamida bir taom beradi.

xamir xamirturushsiz an'anaviy kek tayyorlash retsepti.

tos bir necha qismlari un vsyp, suv va tuz bilan aralashtirilgan uchun zarur yoğrulmaktadır xamir xamirturushsiz. So'ngra u asta-sekin suv va un yana bir qismini kiritishingiz kerak bo'ladi. kerakli vazni olish so'ng, xamirni obmyat diqqat kerak va tovalar uchun pishirishni. Bu obminku xamir bir hil olish ishonch hosil qilish uchun kerak bo'lsa, kichik topaklar holda, ta'kidlash joiz. Yoğrulmaktadır xamir faqat to'p qilish uchun eng yaxshi bo'lgan, va bir necha daqiqa salfetka yoki sochiq o'ralgan va havzasidagi hamma vaqt qoldiring. natijada xamir u bola boshlaydi, shundan keyin 10-15 daqiqa, uchun bo'lishi kerak. un taxminan 1 kg boshiga iliq suv 2-piyola va 1 choy qoshiq tuz, bu xamir tayyorlang.

xamirturush xamir tayyorlash retsepti pirojnoe.

Birinchi usul farq masalliqlarni va bir oz aralash xamirturush xamir maqsadida tayyorlashda. Bu sinov Yoğurma, ya'ni, masalan, un kabi xamir kiritilgan barcha elementlar, sut 1 stakan, sariyog '300 gramm, tuz va shakar, xamirturush va boshqa paketi komponentlar 2 choy qoshiq bevosita ishtirok etadi bitta-bosqich usuli yordamida amalga oshiriladi. Bunday usul ham bir qadamda, pishirish noni deb ataladi. dilaltı qilish uchun maxsus ta'm sifatlari kukunlari va ziravorlar foydalanish kerak bo'ladi. Ular faqat xamirturush pirojnoe mazasini qilish, balki ularga yoqimli bir hidini qo'shish emas. bir shisha eritmalar shart xamirturush va tuz sut bilan boshlash uchun, keyin, bu shisha bo'limlari un va suyuqlik zarur miqdorini joriy etish. Alohida-alohida sut, qaymoq, yog 'yoki ko'pirtirilgan tuxum qolgan miqdorini aralashtirib, keyin shakar zarur miqdorda qo'shilishi bilan uni hamma aralashtirmoq kerak. Shundan so'ng, yana hamma narsa birinchi retsept nisbatan osonroq. qismida yaxshi un va barcha aralashmasi bilan suyuqlik ichiga joriy etish mustahkamlik berilgan va olingan aralashmaning musht. Eng qisqa vaqt ichida moyillik tayyor olish kabi tos 5-7 daqiqa, Klaster uchun uni tark qilish kerak. Bu, bir iliq joyda suv idishni solib qo'ydi uchun eng yaxshi va diqqat bilan qadah to'shak va xamir bir oz ko'tariladi kirgizib qamrab oladi. Ba'zan, o'rniga xamirturush oshpazlar aralashmasi nordon sut yoki kefir bir necha ko'zoynak kiritildi. xamir qavrilgan smetana suyultirish bir kichik miqdori bilan aralash oldin holatlar.

Shunday qilib, siz 2 to'la olish mazali taom tayyorlash retseptini kek. Yoqimli ishtaha!