Krem tovuq bilan chanterelles

Biz o'ylab necha marta, qanday ziyofat ziyofatda mehmonlarni hayratga uchun. Bu savol har bir ayol haqida, ehtimol xavotirdalar. Men sizga juda qiziqarli retseptini va achchiq taomlarni taklif "bilan chanterelles tovuq smetana ham." Tovoq kutilmagan mehmonlar va katta muvaffaqiyat bo'ladi.

Agar kerak taom tayyorlash uchun:

1. chanterelles - 400-500 g,
2. tovuq ko'krak 250 g,
3. Sour cream - 200-300 g,
4. Piyoz - 1 dona.
5. ko'katlar, ukrop, petrushka
6. sariyog 'va o'simlik yog'i qavrilgan uchun
7. tuz,
8. yangi zamin qalampir

Biz barcha masalliqlarni to'plangan? Qani, boshladik ...

katta piyola suv quyib sludet va chanterelles qo'ydi. Yuvish pazandalik cho'tkasi, cho'tka yoki boshqa qulay yo'l orqali, axloqsizlik bir necha marta (afzal emas, shu suv) va toza tulki.
yana yuving va bir filtri har bir narsani kelaverishdi va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang qilaylik. Kesib qo'ziqorin tilim (afzal katta emas, kichik tilim, oddiy). Tovuq dillar yaxshilab tozalangan va quritilgan bo'lishi kerak.
Keyingi, Biz ko'krak bo'lak kesib o'tadi, va ingichka chiziqlar misol stroganoff sifatida, keyin, u bir katta bo'lak ko'ksini (didga) kesib mumkin. Keyingi piyoz olib va uzuk o'yilgan va uzuk 4 qismdan (olingan chetvertuem halqa) da baham. ship oling va sariyog 'bor rastoplyaem va sabzavot qo'shing. taxminan 1 daqiqa obzharivaya raskolennuyu yirtqichlardan va yoyish tovuq ko'krak. Bundan tashqari, ko'krak qalampir, tuz va boshqalar bir plastinka ustida m vykoalyvaem. Keyingi, biz tovuq tarqalishi chanterelles va tuz u bir oz qovuriladi ship, ham. Jazira zamburug'lar da (o'rta olovda) qaynoq uchun Bunda qo'ziqorin ko'p suyuqlik suyuq to'liq bug'lanish qadar aralashtirib tulki kerak turish kerak. So'ngra haqida 1-3 daqiqa davomida o'simlik yog 'va Fry bir oz qo'shing. alohida plastinka yoki piyola pishgan chanterelles qo'ying. piyoz yumshoq bo'lguncha Keyingi pan vyklydvaem piyoz uchun, taxminan 20 daqiqa davomida past olovda aralashtirib, neft, tuz va Nemon bola qo'shing.
piyoz, keyin bir skovorodkada tarqalgan, chanterelles va tovuq dobavlchem va aralashtirib qovurib bir qavrilgan skovorodkada, smetana (orzu bo'lsa, bir oz to'kib tashlang mumkin tovuq bulyon, haqida ochiq qopqoq bilan skovorodkada, unda barcha pishirib cream, suv, zaytun moyi va boshqalar) past olovda 5 daqiqa, aralashtiring unutmang. Keyingi dobavlyame ko'katlar va aralashtirish. Shundan so'ng, pan qopqog'ini qoplash va taxminan 5 daqiqa davomida turishga taom ber.

Bu taom tomoni ovqatlarni turli bilan xizmat mumkin, lekin men pyuresi kartofilnym bilan xizmat qilish uchun maslahat edi.

Yoqimli ishtaha!

mavzu haqida qiziqarli maqolalar qolgan "poklik g'oyani va maslahatlar," Agar saytida YK5.RU prositat mumkin