Salmon bilan salat: retsept

Somonda qon aylanishini rag'batlantiradi, trombining paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladigan, shuningdek, metabolik jarayonlarni faollashtiradigan etarli miqdorda iz elementlari va vitaminlar mavjud. Bundan tashqari, ushbu baliqni oziq-ovqat mahsulotlarida iste'mol qilish jigar funktsiyasini, shuningdek, organizmdagi asab, immun va oshqozon kabi tizimlarni ta'sir qiladi.

Shuning uchun ikra idishlari insonning sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu baliqni tayyorlashning bir necha oddiy usullari.

Soson bilan tayyorlangan holda - "Tsezar" retsepti

Tarkibi:

• Oq non - bir necha dona;
• Zaytun moyi;
• Salat barglari;
• Salmon - 200 g.

Sous uchun:

• Sarimsoq - 2-3 ta takoz;
• Soy sosu - ta'mga;
• Mayonez.

Dastlab, qizil ikra bo'laklarini kesib oling. Keyin nonni zararsizlantirish, oltin qobig'i hosil bo'lgunga qadar pechda zaytun moyi seping. Minan marullari barglari bilan ajralib turadi . Keyin barcha ingredientlarni qovurilgan kraxmal bilan birgalikda salat pallasida joylashtiring va maydalangan pishloq seping.

Shundan so'ng, salat tayyorlash uchun sosni tayyorlang. Buning uchun mayonez, soya sousini va siqilgan sarimsoqni aralashtiring. Salatani bu sous bilan to'kib tashlang. Agar xohlasangiz, idishlarni zaytun bilan bezashingiz mumkin. Ko'rib turganingizdek, retsept juda oddiy bo'lgan ikra bilan salat, stolingizning ajoyib bezak bo'lishi mumkin.

Salmon va guruch bilan salat

Siz beshta porsiya uchun salat tayyorlashingiz kerak bo'lgan materiallar:

• Piyoz - 2 dona;
• Tuzlangan bodring - 2 dona;
• Mayonez;
• Salmon - 400 g;
• Guruch - 300 g;
• Tuxum - 2 dona.

Teri va suyaklardan ikra olib tashlang, so'ngra kublarga bo'ling. Yaxshi piyoz, tuxum, bodringni chopib, baliq bilan birga salat idishida joylashtiring. Guruchni qaynatib oling, shunchalik yumshoq bo'ladi. Guruchni mayonez bilan salat va mavsumga qo'shing. Salmon bilan tuzlangan salatlar, retsept juda original, tayyor!

Salmon va kartoshka bilan salat puff pastry

Tayyorlash uchun materiallar:

• Kartoshka (kichik hajmi) - 2-3 dona;
• Salmon - 200 g;
• Piyoz - 1 dona;
• Zaytun moyi;
• Sirka (sharob) 1 choy qoshiqda;
• Sarimsoq - 2 tilim;
• Qalampir, tuz, o'tlar.

Dastlab, salat uchun kiyinish kerak. Tayyorlanishi uchun sarimsoqni chiroyli qilib chopib, uni zaytun moyi bilan to'ldirish kerak (u mumkin va sabzavot). So'ngra uni bir muddat (taxminan 2 soat) to'xtatib turish kerak.

Kartoshkani yuving va qaynatib oling, so'ngra salqin va nozik doira ichiga bo'linadi. Piyozlar halqalarga yoki semirlarga solingan, kichik bo'laklarda baliqlar kichik plastinalarni hosil qilish uchun.

Keyin plastinada kartoshkaning tepasida, ikkinchisida yarim rishtalar yoki piyoz uzuklari qo'yilgan lososli qavat yotqizilgan. Bularning barchasi sarimsoq bilan kiyingan liboslar bilan to'kib tashlang va bir oz sirka seping. Engil qalampir bilan, tercihen qo'pol, keyin ko'katlar. Xizmat qilishdan oldin salatani yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. Ikkala qavatdagi salmonli salat , retsepti juda achinarli, tayyorgarligingiz uchun oz vaqt kerak bo'ladi.

Quyida keltirilgan baliqdagi shamollangan salat pishirish uchun yana bir ajoyib retsept mavjud.

Salmon - retsepti bilan qatlamli salat

Tarkibi (to'rt kishi uchun):

• Pomidor - 1-2 dona;
• Konservalangan jo'xori - 70 g;
• Salmon - 250 g;
• Yogurt;
• Qalampir, tuz;
• Yashillar.

Ushbu salatani tayyorlash texnologiyasi deyarli oldingi versiyada bo'lgani kabi. Faqat ingredientlarning original birikmasidan foydalanib, ta'mi butunlay boshqacha. Unga salat uchun pishirilgan stakanlardan foydalanish yaxshidir.

Dastlab, lososga bir xil kichik plastinka va pomidor kupligini kesib olish kerak. Misrni pomidor kubiklarining ustiga, ko'zoynaklar ustiga yoyib, keyin baliqlarni bo'laklarini joylashtiring. Yana baharatlı ko'rinish uchun, yogurtni o'tlar bilan aralashtirib, ularga salat quying. So'ngra 15 daqiqagacha salqinlash uchun ozgina tuz bilan yoping. Bu salat juda chiroyli va baharatlı bo'lib chiqadi.
Yoqimli ishtaha!