Qovoq bilan makaron pishirishni qanday: retseptlar

Bu juda g'alati birlashmasidan tuyuladi - qovoq bilan makaron. Retseptlar bunday taomlarni tayyorlash uchun, Ammo, ko'p pazandalik noutbuklar uy bekalari ham bor. Va ularning deyarli barchasi bu taom mavjud huquqiga loyiq ekanligiga amin etiladi. Bundan tashqari, u pishirish jarayoni diversifikatsiya va ba'zi qo'shimcha komponentlarini asosiy ashyolardan kiritish uchun, ayniqsa, agar u, juda mazali va qoniqarli chiqadi.

Bugun biz batafsil aytib beradi makaron pishirishni qanday qovoq bilan va qiziqarli retseptlar ko'p taklif etadi. Va biz eng oddiy bilan boshlash.

qovoq bilan makaron: Tarkibi

Rus tilida gapirganda, biz qovoq bilan asosiy makaron tayyorlaydi. Buning uchun biz kabinetga kerak, aslida, makaron tomonidan (deyarli har olishi mumkin, lekin u hali ham vaziyat bug'doydan tayyorlangan to'xtalib maqsadga muvofiqdir), bir yosh qovoq (ikki yoki uch kichik narsalar), juda semiz smetana biri piyoz gumbaz, 200 grammli yostig'i, nur ukrop va sariyog '(tayyorlash uchun, biz 30 g kifoya).

pishirishni qanday

o'simlik yog'i yoqimli oltin rang melenko tug'ralgan piyoz qovurayapman. So'ngra unga go'shti tug'ralgan qovoq qo'shing. diqqat tuz, murch va mavsumda, aralashtiramiz qopqoq bilan qoplash va taxminan yigirma daqiqa davomida juda kam issiqlik pishirib. So'ngra ilgari, unda yog'upa quyinglar bir necha qoshiq idishlari oddiy suv suyultiriladi. Bu issiq joyga aloqa haqida kıvrılmış emas ishonch hosil qilish uchun amalga oshirilishi lozim. Stew ko'p bo'lmagan 5 daqiqadan ko'proq, keyin maydalangan dereotu qo'shish (dono sevadi, va maydalangan sarimsoq quyish mumkin). yopildi olov, aralashmasi niqobi ostida qoladi.

Keyingi, bu makaron qaynatish uchun zarur. Sifat mahsulotlar ko'pi 5-7 daqiqa, yaxshi emas, balki, xato bo'lishi qadoqlash bo'yicha ko'rsatmalar o'qib tayyorlanadi. Har qanday holatda ham, ular bir oz qiyin bo'lishi kerak. Bu yarim tayyor, deb. suvni to'kib tashlang va makaron uchun yog 'qo'shishingiz. Qisqa aralashtiramiz. Siz bir plastinka ustida pasta qo'yish va qovoq qo'shish uchun tayyor Yuqoriga mumkin. Va, albatta, har bir narsani selin pishloq bilan uxlab mumkin. Bu stol vaqti keldi!

kengash

Makaron va pishloq allaqachon janr klassikasiga aylanib ulgurdi. Kerakli Biroq har doim emas, bu taom, shuning uchun chiqadi. Nima uchun? Chunki uning bekasi tayyorlash uchun birinchi mavjud pishloq olib. Va u tubdan noto'g'ri yondashuv. Bu faqat pishloq olinishi lozim. Bu mukammal erib, lekin boshqalar farqli o'laroq, yetib bo'lmaydi. nima ovqat tufayli, siz, albatta, kulgili olish va pishloq erib tyazhem unga osilgan bilan og'ziga vilka etkazish poestetichnee qanday haqida o'ylayman mumkin emas.

tahrirlangan retsept

Bu, qo'shimcha moddalar kiritish orqali butunlay boshqacha taom olishingiz mumkin, aslida nima yaxshi makaron qovoq bilan bo'ldi. Misol sifatida, quyidagi retsept. Biz qovoq va pomidor bilan makaron pishirishni o'rganish davom etadi. Biroq, bu erda va u erda maxsus fan. Bu siz allaqachon eng ibtidoiy pastasi retseptini o'zlashtirildi, ayniqsa, agar, juda oddiy.

Shunday qilib, birinchi holatda, deb, piyoz qovurayapman. Bu ingichka polukruzhochkami juda yosh qovoq tug'ralgan keyin qo'shing. Ular kelgan so'ng, (ko'p emas, uch yuz gramm) pomidor yarim qo'shing. krem (yarim piyola) quyinglar, bir necha daqiqa davomida azob, vaqti-vaqti bilan aralashtirib maydalangan sarimsoq va melenko, qo'shing. Agar Rayhona sevsangiz, siz uni kiritish mumkin. Ayniqsa, shuningdek, safsar, bu taom bilan. Va keyin tayyor makaron qo'shish va barcha diqqat aralashtiring. Va deyarli darhol yong'in off keyin. qovoq va tayyor pomidor bilan Makaron. Siz plitalari ustida olib yotar va xizmat qilishi mumkin. Sochmoq (yuqorida aytilgan nima eslayman?) Rendelenmiş Parmezan pishloq.

qovoq va qo'ziqorin bilan Tagliatelle

Agar bilmasangiz makaron pishirishni qanday qovoq bilan, quyidagi retsepti qurol olib. Bu go'sht komponent, taomlar yo'qligi qaramay mazali va juda samimiy, bir ajoyib variant hisoblanadi.

qo'ziqorin uch yuz gramm ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan, keyin neft o'n besh daqiqa davomida qovurilgan bo'lishi kerak, oldindan sho'r. So'ngra og'ir krem qo'ziqorin yarim chashka to'kish va, diqqat bilan aralashtirib, yana besh daqiqa davomida olovda ushlab turing. sepib Rayhona va tug'ralgan somon yosh qovoq qovurayapman o'n daqiqa davomida boshqa skovorodkada, bu parallel. (Albatta, suv holda,) qaynatilgan tagliatelle bir tovoq ustiga qoshiq sariyog 'va bir juft to'ldirish uchun. So'ngra birga aralashtiriladi ikki tovoqlarning taraq-mazmunini quyinglar.

kastrulka

qovoq bilan makaron bir güveç pishirilgan mumkin. jarayon ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin bu taom SOS bilan odatdagi makaron sezilarli farq qiladi, chunki siz albatta, menyuni diversifikatsiya qiladi.

birinchi narsa makaron qaynatish kerak. So'ngra bir filtri ularni jo'natish va suv qurigan qadar kuting. Har qanday holda ham Flush zarur emas! Lekin ular haqida unutish ham uzoq uchun tavsiya qilinmaydi. Aks holda, ular faqat birgalikda tayoq. Bas, siz, albatta, mumkin bo'lgan eng yaxshi narsa - Agar qovoq pishirishni qadar faqat sanchqi bilan aralashtiramiz uchun vaqti-vaqti bilan bo'ladi. Unga hech qanday muammo. Faqat pulni va panjara (katta). So'ngra tuz-qalampir, keyin uch kaltaklangan tuxum aralashmasi va sut shisha quyinglar, tug'ralgan yashil piyoz og'irligiga qo'shing. tuz harakat qiling va agar kerak bo'lsa, uni qo'shing. So'ngra makaron bilan aralashtiring va diqqat bilan aralashtiring. So'ngra, yopish qalay olib qovoq-makaron og'irligi ostidagi o'simlik yog'i va joy bilan gresleyiniz. yigirma daqiqa tandirda pishirish. Optimal harorat - 180 daraja. pishirilgan Besh daqiqa qadar formasini olish va selin pishloq güveç bilan saxovat sepib mumkin. Bu holda, sinf ahamiyatsiz bo'ladi.

qovoq bilan Lasagna

Emas, balki har bir uy bekasi bozor bugun maxsus topishingiz mumkin, deb biladi lazanya uchun jadvallarini. uning yadrosidagi Shu makaron, lekin ular original qatlamlari shaklida tayyorlanadi. Ular tufayli, siz qiziqarli ovqatlarni ko'p, albatta, mumkin. Misol uchun, uchoqda lazanya. Amalda, faqat bir oz farq tafsirida qovoq bilan bir xil makaron.

Bu taom yana bir so'zsiz afzalligi uni tayyorlash uchun juda tez deb hisoblanadi. Bas, u mehmonlar eshik ustida deyarli bo'lsa atıştırmalıklar tayyorlash uchun juda oz mavjud vaqt borlar uchun katta imkoniyat bo'ldi.

pishirish

va tozalangan qovoq panjarani bir kilogramm haqida zaytun moyi tug'ralgan piyoz bilan o'n daqiqa davomida pishirib. So'ngra sarimsoq, uch chinnigullar, pishloq 50 gramm va ricotta 250 grammli xumda uchdan ikki qismi bosimi tomonidan ezilgan sabzavot qo'shing. Aralashtiring. Kuk lasagna barglari (ular hazm bo'lmaydi, deb ishonch hosil qiling!). Bu, odatda, etarli besh daqiqa. So'ngra, suvni to'kib tashlang bir laganda shakllanishi yoyish va zaytun yog'i bilan engil ularni sepib. So'ngra, pergament pishirish, uni qamrab olib, uni mo'l-ko'l tomat pastasi, qovoq oxirgi marta og'irligini soqol lazanya qatlamlarini yotardi. So'ngra hiyla shu tartibda takrorlanadi kerak: lazanya + bir qatlamini tomat pastasi + qovurilgan qovoq. lazanya, ularning qolgan Cheddar ning obmazhte yuqori so'nggi qolgan qatlamlarini qamrab va pech quvvatiga uni taqdim. vaqt ovqat pishirish - ko'pi o'n daqiqa. optimal harorat 180 daraja bo'ladi.

qovoq cho'chqa bilan Makaron

Amalda, barcha retseptlar yuqorida vegetarian deb atash mumkin. oila har bir a'zosi bir "o't" bor rozi bo'lsa. Va katta, taklif soslar har qanday qovoq, bir oz fikr bo'lishi go'sht komponentining qo'shishingiz mumkin. Va u engillashtirish uchun, biz qovoq cho'chqa bilan bir mazali makaron non tayyorlash uchun misol taklif etamiz. Ha, va pishloq SOS.

Bir o'rta qovoqcha ingichka chiziqlar o'yilgan. Xuddi shunday, oriq jambon yuz gramm bilan bir xil edi. sut va qaymoq yarim piyola aralashtiring va ularni cream etarli 200 gramm qo'shib isitish. Shu bilan bir vaqtda doimiy aralashtirib uchun harakat aralashmasi tayyorlash. Bilanoq sotiqni pishloq yuz gramm, sep qaynatish uchun boshlanadi. Kuk bu eriydi qadar. ziravorlar va muskat yong'og'i non yarim choy qoshiq qo'shing. pishloq, o'z ichida juda sho'r qilib tuz, tavsiya qilinmaydi. Qovoq keyin xom kiritish, sariyog ', besh daqiqa davomida sote. yana besh daqiqa davomida pishirib. So'ngra (u uni kiritish yoki aksincha - baribir) qayla aralashmasi quyiladi. An'anaviy tarzda pishirilgan makaron (eng yaxshi moslash, aytmoqchi, spagetti) bir tovoq ustida yoyilgan va sousni to'kib tashlang.

Yoqimli ishtaha!