Makaron bilan Italiya salat. Tezkor va mazali

san'at darajasiga ko'tarilgan boy Italiya oshxona, birinchi navbatda, mashhur hukmron Italiya taomlari makaron.

turli soslarla va har qanday styuardessa tayyorlash holda an'anaviy makaron. Maxsus ko'nikmalar talab qilinmaydi, va shunga o'xshash idishlari har doim yordamga kelgan. Lekin bu parhez diversifikatsiya qilish va uning oilasi salat Italiya makaron pishirib mumkin.

qat'i nazar, nima deb o'zingizni ishontirishga Italiya salat retsepti makaron bilan qabul qilmagan, unga pishirilgan taom, har doim ajoyib ta'mi qadrlaymiz. uy suymoq va salat tayyorlash - "Italiya makaron".

To'plamga ko'rsatmalarga rioya qiling, siz quritish, (yana qiziqarli sodir bo'lib, kichik bolalar yoki yaxshiroq) makaron 100 gramm qaynatish kerak. bir oz zaytun, hayajonga qo'shing va sovutish uchun tark. (Quruq) urug'lardan pokladi va bir qalampir, ikki baravar cherry pomidor 300 gramm, selin 150 g bo'laklarga to'g'ralgan konserva makkajo'xori 280 gramm qo'shing Katta piyola qo'yish, Xom 250 gramm, (1x1 sm haqida) kichik kupligini bo'lib kesilgan Agar qo'pol grater ustida shirdoni pishloq va soğutulmuş makaron.

tatib ziravorlar (qora qalampir va kashnich), tuz va 4 litr qo'shib, blenderda va tug'ralgan yashil piyoz yarmida qamchi Keyingi. zaytun yog'i. salat uchun pishirilgan aralashmasi qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.

ovqat tayyor! Bu salat - "Italiya" makaron suvli va boy o'girsa, bas, u butun, kechki almashtirish mumkin.

Yana bir retsept Italiya makaron bilan salat (6 bo'limlari): 2 suv va tomat qobig'i qaynoq bilan pishirilgan. So'ngra, qaynatilgan va soğutulan 250 g Italiya makaron turi kamon nozik 1 bodring, 1 bosh tug'ralgan qo'shish qizil piyoz, pomidor. Hatto mayda tug'ralgan salam 100 gramm va pishloq 100 gramm qo'shib. 4 l dan tayyorlangan SOS bilan aralashtiring. o'simlik yog'i, shakar 1 qoshiq limon sharbati, murch, tuz, petrushka va xantal 1 qoshiq tatib.

Bu salat - Italiya makaron, hech shubhasiz, zavq beradi.

Italiya makaron ovqatlarni taqdim bo'lgan ko'plab retseptlar orasida xurmo kimning muallifi mashhur va pishirish mashhur bastakor Dzhoakkino Rossini, "deb Makaron Rossini", ushlab turing. Bu iborat quyidagi: makaron 300 gramm, bir filtri bilan otib keyin, qaynoq suv ustida quyinglar suv qurigan qadar kuting va to'la nam mato. Suv quvvati uch litr qaynatilgan Yog'siz go'sht Bir kilogramm, o'rta sabzi, piyoz va petrushka va selderey qo'shing. ko'pik olib tashlash uchun ishonch hosil qiling. go'sht pishirilgan so'ng, Tülbent ikki qatlam orqali suvi filtrlash uchun. bulondan (zarur qaynash) bir litr bilan, janob, makaron, 20-25 daqiqa davomida o'rta olovda qaynatiladi. sariyog ', 50 gramm bilan aralashtirib, filtri va qurigan namlik keyin makaron rt. bo'laklarga qaynatilgan go'sht, 300 gramm kesib.

Keyingi, 200 g mol go'shti, jigar olib, bir savzi, petrushka yupqa tilim kichik miqdorda va mayda tug'ralgan piyoz (1 osh qoshiq. Qoshiq) bilan birgalikda sariyog 'kesiladi va qovurdoq. Va keyin u hamma, tug'ralgan qaynatilgan go'sht bilan birlashtirib va tug'ralgan piyoz (2 osh qoshiq) qo'shish, bir tovalar skovorodkada engil sug'orib bulyon isitiladi lozim. go'sht maydalovchi aylantirish orqali ikki marta soviganidan keyin. Pepper va ta'bga qarab tuz. engil ikki tuxum Beat.

silliq shakli, yog'li sovuq neft va sinib bilan sepiladi kuni galma har safar eng yaxshi tuxum, pishloq, 3-4 osh qoshiq, go'sht bilan aralashmaning bir qatlami bir qatlamini yog'langan makaron bir qatlamini, qo'ydi. makaron ustki qatlami tuxum yog'lar va selin pishloq bilan sepiladi. (O'rtacha olovda) pechni saqlang oltin qadar taom. makaron kesilgan dona sho'rva bilan xizmat qilgan. Yoqimli ishtaha!