Qanday omlet Kaiser pishirishni?

Agar omlet Kaiser pishirishni qanday bilasizmi? Ehtimol, bizning mamlakatimizda odamlarning ko'plari, hatto, bu piyola eshitganimiz yo'q. ushbu moddada, biz batafsil retseptini tasvirlab qaror qildi, shuning uchun.

Umumiy ma'lumot

Biz omlet Kaiser pishirishni haqida sizga aytib oldin, men nima bu ajoyib taom sizga aytib bermoqchiman.

Kaiserschmarrn - Avstriya juda mashhur bo'lgan bir mahsulot. Bu shirin xamir ovqat hisoblanadi. Odatda quymoq tayyorlashayotgan bo'lgan ma'lumotni foydalanib, uni qilish uchun. har ikki tomon yaxshi issiq yirtqichlardan va bola ustiga quyib uning asosini ezg'ilay keyin.

qoida tariqasida, Kaiser omlet har qanday shirinliklar yordamida tayyorlangan. Misol uchun, bu juda tez-tez mayiz, şekerlenmiş meva, yong'oq, o'rik va boshqa quritilgan meva qo'shing. Natijada, faqat shirin bo'lib nonushta uchun xizmat qilgan bir nihoyatda shirin va mazali taom hisoblanadi.

Kaiser omlet: retsept qadam pishirish tomonidan qadam

Agar bu omlet harakat so'ng, yana va yana buni qiladi. Axir, u juda shirin, tender va mazali chiqadi. Biroq, u bunday shirin juda yuqori kaloriya ahamiyatga ega ekanini ta'kidlash lozim. U semirib aziyat yoki shunchaki juda ko'p kilogramm istamayman odamlarni foydalanish tavsiya etilmaydi, shuning uchun.

Shunday qilib, bir mazali omlet Kaiser qilish uchun zarur bo'lgan asosiy omillar qaysilar? Bu shirin taom retsepti quyidagi komponentlarini o'z ichiga oladi:

• xom tuxum katta - taxminan uch dona;.
• un elenmiş nur - taxminan 1,5 stakan;
• qum shakar - uch katta qoshiq;
• sut yoki qaymoq juda yog'li emas - to'liq shisha;
• yog '- qovurish uchun ishlatiladi;
• katta mayiz - besh desert qoshiq ;
• Dolchin - ixtiyori foydalanish.

Avstriya omlet uchun asos yaratish

Avstriya retseptlar har doim pishirish turli g'ayrioddiy yo'l bor. Va shirin omlet ham bundan mustasno emas. skovorodkada uning bola oldin, u suyuq bazasini tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. Buning uchun, siz bir katta va chuqur idishni olib, keyin uning katta tuxum sindirish kerak. silliq bo'lguncha masalliqlarni whisking, ular semiz sut yoki qaymoq quyib kerak. aralashtirish jarayoni, shakar qo'shishni Shu zarurligini takrorladi. Shundan so'ng, bepul oqib shirin mahsulot qadar yuqori tezlikda qamchilab zarur barcha qismlarining to'liq erib yo'q.

Olingan tuxum sut og'irligiga keyin asta-sekin oq un quyinglar kerak. Natijada, siz poydevor doimiylik juda qalin smetana emas olish kerak.

Qo'shimcha ma'lumotni tayyorlang

Yuqorida aytib o'tilganidek, Kaiser omlet, har qanday shirinliklar bilan pishirishni ishonch hosil qiling. Biz katta mayiz foydalanishga qaror qildi. Bu orqali borish zarur, so'ngra yuvib, qaynoq suv bilan pishirilgan. Aytganday, ham issiq suv, bir soat uchun yaxshi shart qilingan quritilgan. Buning uchun ular ho'llash va shishib uchun yaxshi vaqt bor. bazasiga qo'shib bo'lishi kerak oldin Biroq, maksimal mayiz barcha namlikni mahrum. Shu maqsadda, u avval larzaga tavsiya etiladi.

bir plastinka ustida qovurilgan shirin pishgan tuxum

Avstriya omlet uchun asos tayyor, shuningdek, mayiz namlangan qilinadi so'ng, xavfsiz barcha taomlar issiqlik davolash uchun davom mumkin. Buning uchun, olib bir cho'yan tovalar pan yoki chuqur kavurun PAN. Bu bir bo'lak qo'yish kerak , sariyog ' , keyin o'rta olovda taom qo'yish. pishirish, neft to'liq issiq ovqatlar eritiladi so'ng butun tuxum aralashmasi quyiladi talab qiladi. Bunday bir taom doimiy o'rta olovda qovurayapman lozim.

shirin omlet Fry to'la yarmida, sep qachon u ilgari mayiz muomala kerak, shuningdek, chang doljin qo'shishingiz totib. Shunday qilib, plomba moddalar substrat butun yuzasiga teng taqsimlanadi lozim.

Barcha tasvirlangan harakatlar tuxum ovqat pichoqni va shu rejimda davom ettirish uchun pishirish jarayonida orqali yoqilgan bo'lishi lozim keyin. Bir oz Fry boshqa tomondan bir omlet, u yirtqichlardan to'g'ridan kvadrat yoki olmos shaklidagi bo'laklarga kesib tavsiya etiladi. Siz sanchqi va o'tkir pichoq foydalanishingiz mumkin.

Barcha olingan bit tayyorlash oxirida ham diqqat ustidan yuqori issiqlik qovurayapman talab. Bu holda, bir omlet bir mazali kelgan qobig'ining bilan qoplangan bo'lishi kerak.

stol Avstriya taom to'g'ri

shirin omlet butunlay tayyor va dolchin, mayiz bo'ladi keyin, u aniq bir alohida plastinka ko'chib va qisman sovutish uchun kutish kerak bo'ladi. Keyinchalik ovqat hozirgi stolga darhol sariyog va sepsa kerak. Bu nonushta tashqari Berry jele yoki issiq, bir piyola choy berilishi mumkin. Yaxshiliklar bo'lsin!

Foydali maslahatlar

Avestan shirin omlet uchun u pishirish esa, quyidagi tavsiyalar foydalanishingiz mumkin, yana ham mazali, mazali va qoniqarli bo'ldi:

• Zamin dolchin sedana bilan almashtirilishi mumkin.
• nozik xossa olish uchun, shakar kerak whisking bilan birga tuxum - oq yumshoq ko'pik qadar - blenderda yordamida. Bu jarayon un va sut Bundan keyin davom ettirish mumkin.
• Shirin plomba nafaqat mayiz, balki quruq turshak, quritilgan o'rik va shakarli meva foydalanish mumkin. shirin tish uchun ular retsept aytib bir oz ko'proq qo'shish uchun ruxsat beriladi.
• choy yaproqlariga omlet xizmat issiq shaklida tavsiya etiladi.
• Bundan tashqari, tayyor ovqat, siz asal yoki Quyultirilgan sut ustida quyinglar mumkin.