Recipe qovoqcha ragu: har bir kun uchun sog'lom ozuqa

qozon yoki yirtqichlardan o'simlik taomga - bu nafaqat chunki tabiiy moddalar sog'lom oziq-ovqat biri, balki tayyorlash texnologiyasi hisoblanadi. haqiqat söndürme mahsulotlari, ularning sharbatlari, balki neft bilan to'yingan bulonda tayyorlangan bo'lsa, lekin ular o'z vitaminlar bir minimal miqdorda yo'qotadi, chunki ta'mi dori bo'ladi.

Agar sopol qozonlarda ovqat pishirishni qovoq bir ta'rif shavla foydalanayotgan bo'lsangiz, texnologiya foyda ikki marta chiqadi. Ular o'z suvi intizorlik va kelajak pazandalik durdona ta'mi boyitish bu usul uzoq vaqt va sekin salqin mahsulotlar uchun isitiladi deb. Agar u issiq yoki qovoq taomga retsept o'zgartirish shart emas yo'qmi, yirtqichlardan har qanday taom pishirishni bo'lsangiz. Bu texnologiya oddiy va universal hisoblanadi, qulay xususiyatlari bir qator ega: birinchi, u oldindan hamma narsani tayyorlash uchun bir imkoniyat, va tandirda hamma narsani qo'yish to'g'ri vaqtda. Ikkinchidan, siz sekin sovutish tufayli 3-4 soat yanada kamida bir taom isitish uchun yo'q, va uchinchidan, turli qozonlarda turli xil taomlarni yotar va barcha birga pishirishni mumkin bo'ladi. Misol uchun, bir eri uchun - Bolalar uchun guruch, - kartoshka bilan tender tovuq fileto, lekin o'zlari uchun - qovoq ragu. Recipe Siz har doim to'ldirish yoki yashil SOS mumkin.

ta'lim

Qovoqchalar juda foydali. Ular tola, vitaminlar A va E, magniy, kaliy, kaltsiy va temirga boy. Ular tez to'ldirish hissa, va bu bir xun yoki uzoq taom uchun hech vaqt o'tish eng yaxshi yordam beradi. ular asosida pishloq, va pirog bilan piyoz bu retsept güveç va krep, va hatto bu foydali sabzavot bir qayiqda go'sht yoki Qiyma bilan to'ldirilgan, ular shunday mashhur va keng tarqalgan taomlar ishlatiladigan, chunki. Plus, bu o'simlik tez tayyorlangan va butunlay ichaklarni rag'batlantirish hazm qilinadi. Va qovoq retsepti taomga aniq, uning tarkibi va soddaligi bilan sizlarni, ham mamnun, chunki.

oziq-ovqat tayyorlash paytida, 1-2 (sabzi (2 kichik ildiz sabzavot), kartoshka (2-3 o'rta tuber), karam (karam 1/4 katta bosh), pomidor (1-2), piyoz olish uchun eng yaxshi siz har qanday sabzavot foydalanishingiz mumkin, lekin u ), sarimsoq (5-6 chinnigullar) va yashil (nur petrushka va shivit). to'qlikda uchun go'sht, tovuq yoki qo'ziqorin qo'shishingiz mumkin.

tayyorgarlik

Shunday qilib, birinchi bir kilo qovoq tayyorlash: ularni yuvish sopi kesib, keyin katta kupligini yoki kub shaklida kesib. Agar etuk sabzavot, o'rniga deb atalmish sut dan foydalanayotgan bo'lsangiz, u ham urug'ini olib tozalash uchun birinchi zarur.

Endi, bizning güveç uchun, biz, saxovat tuz qovoq suvi siqib va yarim soat uchun tark oyoq osti esa aralashtiramiz, va xuddi shu tarzda karam bilan harakat qilish muvaffaq bo'ldi. Bu paytda, men yuvish va sabzavot yoki chiziqlar yoki kub qolgan kesib. bir likopchaga yilda siqib Nozik chop o'tlar, sarimsoq,.

sabzavot, to'g'ri tartibda yotar, agar Recipe qovoq, siz muvaffaqiyatsiz bo'lmaydi ishonch hosil ragu. Birinchi sabzi va kartoshka qo'shib keyin, bir qozon piyoz da o'simlik yog'i bilan qovurilgan. Engil qovurilgan, keyin suv kichik kubogi bilan tepasida yarim qadar pishirib. Keyingi (zarur bo'lsa) qozon karam va qovoq, tuz, qalampir quyiladi. barcha komponentlarini mo'rtlashishi pishirish va olovni tashlangandan so'ng mahkam qopqoq bilan sarimsoq va giyohlar, qopqoqni kiritish va hid va ta'mga boyitish uchun 5-10 daqiqa kuting bering.