Tahoratning Maslahat: qovurilgan qo'ziqorin

Qo'ziqorin qo'ziqorin universal deb atash mumkin. qovurilgan qo'ziqorin - u eng yaxshi lazzat, chunki, barcha bir sevimli va pishirilgan va quritilgan va muzlatilgan: ular faqat qanday qilib tayyorlangan mumkin emas. Ular kechki ovqat pishirib mumkin va siz qovurilgan qish saqlashingiz mumkin.

yangi qo'ziqorinlarni qavrilgan

darhol ularni taom to'plangan qo'ziqorinlarni pishirishni qanday bilan boshlash uchun. Fried qo'ziqorin, odatda, kartoshka bilan tayyorlanadi, lekin qo'ziqorin, bir poda bo'lsangiz, oddiygina sarimsoq bilan smetana va mavsumni quyish mumkin.

Siz qo'ziqorinlarni, o'simlik yog'i, tuz va qora murch, sarimsoq, ukrop, smetana kerak bo'ladi. Agar qo'ziqorinlarni terishga, va ular uchun qanday qaerda qarab, biz ma'lum bir old kerak. bilan tozalab tartiblashtiriladi qo'ziqorin, yuvish. Ular qavrilgan uchun juda qiyin bo'ladi, deb oyoq, tozalanishi kerak. Bu ayanchli bo'lsa - qo'ziqorin oyoqlari bilan bulyon qaynatib oling.

Juda toza qo'ziqorin yuvish mumkin emas. qo'ziqorin er va o'sadi, daraxtlar, hidi saqlanib qachon, ayniqsa, mazali taom olinadi. Lekin o'z xavfi qaror. Bu faqat toza bir sohada to'plangan yosh, nepodporchennymi qo'ziqorin bilan amalga oshirilishi mumkin.

Agar qilinadi qo'ziqorinlarni oldindan qaynatilgan? mazali qaynoq holda qo'ziqorinlarni qovurilgan, lekin eski oshpaz qo'ziqorin majburiy bo'lishi kerak. o'rtacha tuz mazmun bilan suvda taxminan 20 daqiqa davomida pishirib (siz pishirish dosolit davomida tatib mumkin).

Va qancha Fry qo'ziqorin? Bu sizga qo'ziqorin, shuningdek, mahsulot va namlik miqdori miqdorini oldindan qaynatilgan qarab, 20 dan 40 daqiqa dan olishi mumkin. Pan qo'ziqorin ko'p oladi va suyuqlik juda ko'p o'z ichiga bo'lsa, tayyorlash vaqti juda ortadi. Qo'ziqorin qovurilgan va o'z suvi taomga qilinmaydi. Biz uni shart emas. Shuning uchun, birinchi o'rin bilan qizg'in tovada qo'ziqorin va kuydirilgan emas, shuning uchun, aralashtirish paytida quritilgan, ulardan namlik bug'lanib.

pishirilgan qadar Endi siz neft va bola qo'shishingiz mumkin. Agar ziravorlar (murch, sarimsoq, o'tlar) kiritish uchun boryapmiz, issiqdan PAN olishdan oldin bir necha daqiqa nima. ta'mi va lazzat ziravorlar issiqlik bor kengaytirish, balki uzoq muddatli issiqlik davolash, ularni yo'q qiladi uchun.

Agar kartoshka bilan qovurilgan qo'ziqorin, nima bo'lsa, u alohida, har bir narsani pishirishni va plastinka ustida allaqachon aralashtirib, eng yaxshisidir.

Qish uchun paypoq

Qishda, banklarda erib sariyog 'bilan qovurilgan qo'ziqorin, saqlanishi mumkin. Ular uy-konserva, go'sht bilan bir xil me'yorga ko'ra tayyorlanadi: yog 'yirtqichlardan qo'ziqorinlarni buzmaydi, patojenlerin bor oldini oladi.

chuqur pan, uni issiqlik, yog 'quyib 1 soat tuz tezligini kiritishingiz lozim bo'ladi. moy 1 kg boshiga qoshiq. endi oq bug 'borib, keyin yana 10 daqiqa qadar o'rta to'g'ralgan qo'ziqorin, keyin qadar neft va bola quyiladi.

kapgir bilan qo'ziqorin sterilizatsiya litr idishning ko'chib keldi. Siz ichida hech havo kabarcığı bor ishonch hosil qilish uchun kerak bo'ladi. neft qoldiqlarini quyinglar va qo'ziqorin bankda sovigan, kutib turing qovurilgan qo'ziqorin ustiga. sovutish keyin neft darajada kamayadi, chunki xumda ichiga to'kib zarur.

Barcha nihoyat Soğuduğunda, shakllantirmoq plastik qovoqlari yopiq va muzlatgichda saqlanadi.