Qanday choy Qisqichbaqasimon likyor qilish

Bugungi kunda gullar kabi hashamatli gullarni ishlab chiqarishda qo'lini sinab ko'rmaydigan florist bilan uchrashish deyarli mumkin emas. Va bu o'simliklar nafaqat estetik zavq olib kelishi mumkin. Choy gullari pazandachilikda va parfyumeriyada ishlatiladi. Undan damlamalar, choy, murabbo, sariyog ', odekolon va hokazolarni yaratamiz. Bugun biz choy gulining barglaridan anhorlarni tayyorlashni o'rganamiz.

Ichimlik imtiyozlari

Choy gulli likyorni sinab ko'ring , siz eng mazali va mazali spirtli ichimliklardan biri ekanini tushunasiz. Tayyorgarlik retsepti juda oddiy, ammo natijalar har doim yaxshi. Anisni tayyorlash uchun siz choy gulining ikkala yorug' barglarini va pushti pushti rangli gullardan foydalanishingiz mumkin . Bu ichimlikning ta'miga hech qanday ta'sir qilmaydi. Shu bilan birga, ishlatiladigan yorug 'lampalar, rangning to'yinganligi tugagan likyorga ega bo'ladi. Bundan tashqari, tayyorgarlik jarayonida "Semeynaya" gulining gullarini qo'shishingiz mumkin. Uy ichimligining rangiga bir oz to'yingan yorqin qizil rang mavjud.

Kerakli ingredientlar

Choy gulidan lazzatli va aromatik likyorni tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak: gul gullari - 40 dona, yarim kilogramm shakar, besh yuz mililitr aroq, bir yarim litr limon kislotasi va bir yarim litr suv. Natijada bu miqdordagi ingredientlardan biz ikki litr tayyor ichimlikni olishimiz kerak.

Choy ichimligi: retsepti

Avvalo, gullarni yig'ishimiz kerak. Ertalab ular aromati, namligi va yangiligi bilan to'ldirilgan vaqtda buni qilish tavsiya etiladi. Choyning barglarini kesib, chuqur emal idishga tushirdik. Bir yarim litr suvni qaynatamiz. Keyin pishirilgan barglarni to'kib tashlang. Limon kislotasining bir yarim choy qoshig'ini qo'shing va aralashtiring. Bu massa soviganidan so'ng, idishlarni qopqoq bilan yoping va muzlatgichga yuboring. Bu yerda bizning kelajakdagi choy gullari likyorani ikki kun davomida to'ldirish kerak. Shu bilan birga, kuniga kamida to'rt marta, massa yog'och qoshiq yoki spatula bilan aralashtirilishi kerak. Bu gulning barglari suyuq rang, ta'm va xushbo'y isitma berish uchun amalga oshiriladi.

Ikki kundan keyin barglarni sindirish kerak. Bundan tashqari, natijada paydo bo'lgan suyuqlikni ikkita g'unajdan filtrlashingiz mumkin. Keyin pishgan 500 gramm shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Agar ko'proq shirin ichimlikni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz ko'proq shakardan foydalanishingiz mumkin. Biz damlamani mos o'lchamli idishga solamiz, olovga qo'yamiz va uni qaynatamiz. Suyuqlik qaynatilgach, olovdan panani olib tashlaymiz va sovushini qoldiramiz. Keyin yarim litr aroq qo'shing. Bu yaxshi sifatga ega bo'lishi juda muhim, aks holda sizning barcha harakatlaringiz yomon oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Choydan aroq qo'shilganda, kelajakda likyorga barg bargini ko'taring va natijada paydo bo'lgan suyuqlikni yaxshilab aralashtiring, idishlarni ustiga quying. Bunday holda, idishlarning eng chetiga tushiring. Yuqoridan yuqoriga qopqoqni yopamiz, shunda butun havo chiqariladi. Agar ozgina tentur tushsa, juda qo'rqinchli bo'lmaydi. Eng muhimi, barcha havoni jar yoqasidan olishdir. Ushbu ichimliklar kamida etti dan o'n kungacha xona haroratida saqlanishi kerak.

Keyin tayyor choy ko'tarilib, gulqog'ozlar yoki idishlarga quyiladi va stolda xizmat qiladi. Bu sharob sizning oila a'zolari va mehmonlaringizdan zavqlanishiga amin. Bundan tashqari, uni choyga yoki muzqaymoqqa qo'shib qo'yish mumkin, shuningdek, pechene keklarini siqish uchun ishlatiladi.

Pushti suyuqlik uchun yana bir retsept

Ushbu mazali va aromatik ichimliklar uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Sizga choy gulidan likyor uchun yana bir retsepti taklif etamiz. Shunday qilib, bizga ikki yuz gram pushti barglar, 2 osh qoshiq limon kislotasi, beshta shisha shakar va yarim litr sifatli votka kerak.

Pishirish ko'rsatmalari

Ikki litrli idishda biz choy gulining tayyorlangan barglarini to'kib tashlaymiz va limon kislotasi va shakarli shakar qo'shamiz. Hammasi yaxshi aralashtiriladi, konteyner tarkibini suyuq holatda silliqlashadi. Olingan massani tortib, muzlatgichga uch kun yuborganmiz. Shu vaqtdan so'ng, bir yirtqichlardan to'rt stakan shakar bilan uch stakan suv aralashtiramiz. Biz uni olovga tashladik va massani qaynab turgan joyga keltirdik. Kastryulning tarkibini sovutib turing, keyin barglarni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Olingan massa yana o'n kun davomida sovutgichga yana chiqariladi. Shundan so'ng, pushti barglarini siqib, natijada olingan siropga 500 millilitr aroq qo'shing. Mazali va aromatik choy gulli likyor tayyor! Siz ta'mga o'tishingiz mumkin.