"Ararat" brendidan mahsulot: "Akhtamar" - haqiqiy kontsertlar uchun konyak

Dunyoning eng qadimgi va eng qadimgi vinolari - Ararat tog'i joylashgan vodiydir . Bu hudud uzumlarning eng yaxshi navlarini etishtirishga imkon beradigan noyob iqlimga ega. Shundan kelib chiqqan holda, taniqli arman konyagi "Axamamar" butun dunyo uchun ishlab chiqarilgan. Yildan uch yuzdan ortiq kun quyosh nozik isitadi va uzumlarni yaxshi saqlaydi, kelajakda u ko'plab ichimlikka aylanadi va seviladi.

Yerevan Brandy Factory

Ushbu ishlab chiqaruvchi butun dunyo bo'ylab taniqli konyak navlari uchun taniqlidir, ular mukofot oladilar va tajribali ustalar tomonidan yuqori baholanadilar. O'simlik mahsulotlari Fransiyada konyakda ham mashhur.

Ararat vodiysida hukmronlik qiluvchi ajoyib iqlim sharofati bilan bu erda uzum navlari navlari o'sadi. Uzoq XIX asrda butun Evropada dahshatli baxtsizlik ro'y berdi - o'simliklar uzumning deyarli barcha hosilini yo'q qildi. Ko'pchilik sharob zavodlari foyda ko'rmay qoldi, balki faqatgina Ararat tog'ining vodiysida turganlar emas. Bu erda uzum omon qoldi, tirik qoldi va uni qayta ishlashga hojat yo'q edi.

Yerevan Brandy fabrikasi konyak ishlab chiqarishda asrlar davomida ta'riflar va urf-odatlarni saqlaydi va qo'llaydi, ishlab chiqarishdagi so'nggi texnologiyalarni joriy qiladi va tayyor mahsulot sifatini doimo qat'iy nazorat qiladi. Albatta, biz ko'p yillar davomida, ba'zida hatto sulolalarda zavodda ishlaydigan vinochilik tajribasi va iste'dodini eslatib o'tamiz.

- O, Tamar!

Akhtamar Turk qirg'og'ida joylashgan bir oroldir. Uzoq o'tmishda u arman sulolasi tomonidan joylashtirilgan. Orolning ko'rinishi haqida afsonalar mavjud. Shohda qizi Tamar bor edi, u chiroyli yosh yigitni sevib qoldi. U otasini yoqtirmasdi: qizi qasrda qamab qo'yilgan, yosh yigit dengiz tubida nobud bo'lgan. O'limdan so'ng, sevgilisi takror-takror takrorladi: "O, Tamar!" Qiz hech kim muhabbatga botib qolmadi, o'z hayotini qamoqqa tashladi, qayg'u va xafa bo'ldi. Orol adashgan umidlar, baxtsiz va qayg'u sevgisi sharafiga nomlandi.

Afsonaga javoblar birligida juda kam bo'lgan va konyakda juda kam bo'lgan Akhtamar sigaretlarining ishlab chiqarilishi edi. "Akhtamar" - konyak, 1967 yildan buyon ishlab chiqarilgan. Uning chuqur to'yingan rangi bilan u baxtsiz baxtsiz qizning eng chuqur qayg'usini ifodalaydi. Ko'pchilik bu konyakni sevuvchilarning ichimliklari deb ataydi.

Ishlab chiqarish

Konyak "Ararat Akhtamar" konyak distillatidan yoshi o'n yildan ortiq bo'lgan. Konyak ekstrakti ishlab chiqarish uchun paxta yog'i ishlatiladi. Ularning ishlab chiqarilishi uchun ikki minginchi boshlanganidan beri Armanistonda qadimiy eman turlarini yetishtirildi. Konyak uchun barrel fabrikada o'z korxona do'konlarida ishlab chiqariladi. Distillatning maksimal yoshi yigirma sakkiz yil, eng kichik yoshi - oltmish.

Konyak ishlab chiqarish texnologiyasi Taiyants birodarlarining mehnatsevar ishlari tufayli uzoqdan 1887 yilda paydo bo'lgan. Faqat sifatli mahsulotni ishlab chiqarish uchun ehtiyotkorlik bilan tanlangan uzum ishlatiladi. "Akhtamar" - eng sof buloqda yaratilgan konyak. O'simliklar mahsulotni ishlab chiqarish va undan keyin saqlashni diqqat bilan kuzatib boradi. Uzoq muddatli ichimliklarni saqlash uchun yaxshi shamollatadigan maxsus xonalar ishlatiladi. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan qochadi, doimiy harorat va namlikni saqlaydi.

Ajoyib ta'mi va ajoyib aroma

"Ararat" brendining mahsuloti ("Akhtamar") konyak bo'lib, u juda yorqin kehribar aks ettiradi. Ichimlikdan tatib ko'rilganda, darhol mumi, eman qobig'i va yong'og'i yozuvlarini eslatadi - bularning barchasi vanilya va o'riklar fonida. Dumaloq, yashirin, shirin ta'mi o'zini asta-sekin namoyon qiladi va uzoq vaqtdan keyin tatib ko'radi. Oxir-oqibat, doljin va kichik achchiq achchiq eslatma olinadi.

Sharhlar

Aksariyat xaridorlar, "Akhtamar" konyak hayratlanarli nozik ta'mga ega. U yoqimli vanilya soyasi bilan zavqlanadi va xushbo'y qovurilgan bodomning hidini oladi. Bu ta'mga boshqa konyaklar kabi keskin emas, balki yoqimli, sutli karamel.

Qabul qiluvchilarning orasida konyakni sovg'a sifatida sotib olganlar bor. Mutlaqo ijobiy baholagan Konyak "Akhtamar" kontserti donorlarni xafa qilmadi va taqdimotni olqishiga sazovor bo'ldi. Konyak juda baland, bir darajaga ega bo'lishiga qaramasdan, mast, hayratlanarli darajada oson. Bu shirinliklar bilan yaxshi ketadi, lekin ayni paytda mustaqil "idish" sifatida xizmat qilishi mumkin.

"Akhtamar" konyakini qanday ichish mumkin ?

Konyakni ishlatish uchun maxsus "qoziq" ko'zoynak ishlatiladi. Ular shuningdek, lola shaklida ham deyiladi. Ishlatishdan oldin mutaxassislar "Akhtamar" ni yigirma darajaga sovg'a qilishni tavsiya qiladilar. Sizningcha, shokolad, meva yoki qahvalarda chalib yurish mumkin. Yaxshi kresloda chopib, ovqatdan keyin ichish yaxshidir.

Xulosa qilib aytganda, "Akhtamar" konyagi kollekssiya sharbati bo'lib, tozalangan va raf umriga ega emas. U uzoq umr ko'rish, hashamatli va ajralmas bir eliksiradir.