Martini qanday va qanday ichish mumkin?

Mamlakatimizda ommabop kinofilmlar tufayli 007-sonli tikanli superspy haqida "martini arg'imchoq bilan silkitib, aralashtirmaslik" degan ibora kultga aylandi. Va hatto bu vermudan foydalanmaganlar ham, nima bilan shug'ullanish haqida savolga javoban, ehtimol bu variantni eslaydilar. Va butun dunyo bo'ylab martini qanday ichishadi ?

Vermut yoki qalampir, sharbatlar, zarbalar, kardamonlar, tansi va boshqa ko'plab boshqa o'simliklar va ziravorlar bilan xushbo'y hidlanib qolgan, umuman, juda o'ziga xos tarzda mast bo'ladi. Martini esa ushbu toifadagi ichimliklarga tegishli. Uning tarixi XIX asrda, Martini va Rossi zavodi tomonidan ishlab chiqarilgan birinchi vermut sotuvga qo'yilganda boshlangan. Zavod egalari nomi bilan o'z nomini ichishdi. Bu ichimlikning bir nechta turlari bor: qizil, oq, pushti, ichkilikka qaram bo'lmagan yoki juda quruq. Va ularning har biri haqida siz martini bir xil yoki boshqalardan qanday ichish haqida to'liq bir nazariya tuzishingiz mumkin.

Biroq, quyida keltirilgan asosiy qoidalar mavjud:

1. Ushbu ichimning ta'mini to'liq ifodalash uchun sizga maxsus muhit kerak. Martini qayg'udan ichish butunlay noto'g'ri. Bu bayramona belgi bilan romantik va sokin kayfiyatni uyg'otadigan vermutdir. Shu sababli bunday ichimlik tanlov uchun ideal deb hisoblanmoqda.
2. Martini sof shaklda qanday ichish kerakligini tushunish uchun siz nozik konusning konusning shaklidagi ko'zoynaklariga e'tibor berishingiz kerak. Ularning yo'qligida, viski uchun katta kvadrat ko'zoynaklar joylashadi, lekin hech qanday sharob uchun ko'zoynak va, albatta, votka qoziqlari yo'q.
3. Martini to'g'ri haroratni talab qiladi, uni sovutish topshiriladi. Ushbu ichimliklar uchun optimal 10-15 daraja bo'ladi. Uni sovutish mumkin bo'lmasa, siz martin bilan muzga xizmat qilishingiz kerak.
4. Yuqorida aytilgan barcha tavsiyalar, vermudan foydalanishning sof shaklida ishlatilishi bilan bog'liq, bu ichimlikning haqiqiy tanqidchilari sifatida tavsiya etiladi. Lekin hatto mexnatlarda ham bu yaxshi emas. Misol uchun, martini ichish: sharbat, tonik, boshqa mahsulotlar kabi usullarga e'tibor qaratish lozim. Ko'pchilik bu sharbatlarning zaytun yoki limon limon bilan birga stakanga tashlanishini afzal ko'radi. Aralashmalar shaklida apelsin rangli yaxshi martini shaklida. Vermutning turiga qarab siz mexnat ichida ajoyib juftlikni tanlay olasiz. Martini bianco yoki shirin oq, zaytun bilan yaxshi. Ular shivirlab shishaga tushib, stakanga tushish kerak. Siz unga qo'shimcha lazzat uchun ananas, kivi yoki qulupnay qo'shib berasiz. Va shunga qaramay, bu turdagi tonik yoki sodali suv bilan mukammal birlashtiriladi.
5. Qizil martini qanday iste'mol qilish kerak? Qanday yoqimli lazzat olish uchun uni ichish kerak? Eng yaxshi variant, sof shakldagi iste'moldan tashqari, uni 2-dan 1-gacha bo'lgan darajada gilos yoki apelsin suvi bilan aralashtirib yuboradi. Bu spirtli ichimliklar asosida spirtli mexnatlarni unutmang. Ulardan eng mashhuri, albatta, aroq bilan martini. Xo'sh, qizlar shampan bilan birlashishga harakat qilishadi. Bunday mexnat "Kir" deb ataladi. Bundan tashqari, martini - "Americano", "Negroni", "Drai Martini" mextaxonalari va boshqalar. U ushbu ichimliklarning lazzatini va engil shirinligini qo'shib qo'yadi. Shunday qilib, agar siz martini qanday ichishni o'rganmagan bo'lsangiz, uni uzoq ichimliklar yoki tortishish bilan sinashingiz mumkin.