Pomidor sharbati va tomat pastasi issiqlik tarkibi. Kaloriyali pomidor sousi

vazn yo'qotish uchun parhez menyusida tarkibi odatdagi dan ancha farq qiladi. Birinchi navbatda, sabzavot va mevalardan engil taomlar afzal. Albatta, yangi meva umumiy turli o'rtasida o'tgan joyda ulardan suvli pomidor va ovqatlarni ham bor. Ular va foydalanish uchun zarur mumkin qay darajada, bir ko'z tashlang bilish oziq-ovqat, energiya qiymati. Ushbu maqola nima kaloriyali pomidor sharbati, tomat pastasi, va turli xil SOS bilish istaganlar uchun qiziqarli bo'ladi.

sabzavotchilik Foydali xususiyatlari

Tufayli meva karotin mazmuni, ular turli ranglar va soyalar bo'lishi mumkin - yorqin pushti va binafsha-qizil, xira sariq dan. yangi pomidor 100 g boshiga faqat 23 kkal - Bu xususiyat uning "tinchlik" ham topiladi kal haqida hech qanday ta'siri bor,! Lekin solishtirish mumkin emas, hech narsa bilan ituzum oila ajoyib meva foydalanish:

• Ular, shuningdek, karotin, pektin, likopen, xun tolasi, vitaminlar katta miqdorda o'z ichiga oladi;
• Ular kaloriyalar kamida tashkil topgan ideal parhez mahsulot hisoblanadi;
• asab va endokrin tizimlar holatini yaxshilash;
• diabet foydali;
• yurak va qon tomirlari mustahkamlash;
• organizmning suyuqlik va elektrolitlar muvozanatini tartibga solish;
• Ular teri har qanday turi uchun kosmetologiyada ishlatilishi mumkin;
• tanadan zaharli bartaraf (chekish uchun, ayniqsa, muhim xususiyat) hissa.

ularni qayta ishlash pomidor qanday ozuqaviy qiymatini ko'rib chiqaylik. Misol uchun, tomat sharbati, pastasi va soslar issiqlik tarkibi qanday?

Turli ishlash usullari

Eyish ovqat oziq amallab o'z ta'mi diversifikatsiya qilish kerak. An'anaga normal ovqat menyusida mavjud? yorma, guruch, kartoshka, qaynatilgan tovuq, baliq: sabzavot salatlar tashqari, asosiy ro'yxati go'zal yangi oziq-ovqat iborat. Shuning uchun men taomlarni nima ba'zi achchiq qo'shimcha moddalarni tozalamoq olmoqchiman. Pomidor ovqatlar katta turli pishiradi. Ulardan ba'zilari tayyorlash uchun asosiy imkoniyatlari ko'rib chiqaylik. Qayta ishlangan pomidor, odatda, ikki yo'li bor:

• Birinchi. teri va urug'ini olib tashlash va tomat sharbati ishlab chiqarish yangi pishgan mevalar Spin. Natijada, keyin odatda hech qanday qo'shimcha komponentlar qo'shib holda, tunuka qisqacha qaynatilgan va muhrlangan bir suyuq, deb. bir vaqtning o'zida pomidor sharbati kaloriyali tarkibi yangi pomidor bu deyarli teng.
• Ikkinchi. Dastlabki tug'ralgan meva qaynash va keyin bir pyure olish ishqalab. makaron va souslar - Bu shakllantirmoq boshqa tomat taomlar ishlab chiqarish uchun asos bo'ladi.

Pomidor sharbati: issiqlik tarkibi va uy pishirish usullari

Bu yangi pomidor qilingan mahsulot, birinchi ustuvor hisoblanadi. Tufayli meva minimal qayta ishlash (tejamkorlik va qaynatilgandan) duchor deb aslida, ularning ozuqaviy qiymati deyarli o'zgarmaydi. tomat sharbati issiqlik tarkibi 35 kkal (100 g) hisoblanadi. Shuning uchun, u muntazam foydalanish Dieters uchun ideal. Bu tasalliga mevali ichimliklar eng foyda u uyda pishirilgan bo'lsa. ta'mi Bundan tashqari osonlik maishiy istaklari xususiyatlariga qarab sozlanishi mumkin. Boshqalar bir necha shirin his ichimlik qachon yashashni afzal esa barcha so'ng, bir necha, bezak holda, pomidor tabiiy ta'mi yaxshi ko'raman. Misol uchun, siz, ovqat pishirish tuz, shakar, xushbo'y ziravorlar, o'tlar, dafna yaprog'i va achchiq qizil qalampir da sharbati qo'shishingiz mumkin. tarkibi har qanday qo'shimcha ma'lumotni taqdim emas beri, kaloriyali tomat sharbati uy 33 kkal yuqorida emas.

tomat pastasi afzalliklari va energiya tarkibi

Bu foydali xamir olish uchun, siz pomidor dan sekin sharbat bug'lanuvchi uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi. doimiylik o'zgarishi bilan ham kontsentratsiyasini va qimmatbaho moddalar mazmunini oshiradi. Misol uchun, atrof-muhit ta'siridan hujayralarni tanani to'lagan va himoya uchun foydalidir antioksidant likopin, u tomat pastasi bo'lgan yangi meva nisbatan 8-10 marta katta. Lekin siz har doim do'konda mahsulotlar, masalan, koyulaştırıcı va himoya sifatida hech qanday begona moddalar ishonch hosil bo'lishi mumkin emas. Ya'ni, ular kafolatlangan raf umrini ziyoda qo'shiladi. Shuning uchun, juda ko'p uy bekalari bir o'zingizni hayot-xamir qilish afzal. Bundan tashqari, uy tomat pastasi pishirishni juda oson. u «nur» parhezning bir necha muxlislarini xafa kaloriyali. mahsulot 100 g Kcal 100 mavjud. pishirish vaqtini qisqartirish uchun, bir oz hal, so'ngra suyuq shaffof yuqori qatlamini to'kib iflos tozaladi pomidor sharbati qilaylik. Bu usulning bilan xamir 2-2,5 soat maksimal pishirilgan bo'ladi.

Qayla: kaloriyali mahsulot

Energiya qiymati , bu piyola, uning tarkibiga bog'liq. , Boshlanadi nima topish uchun pomidor sous va nima, uning asosiy xususiyatlari hisoblanadi. uning yadrosidagi - u tomat pasta ekan. Lekin deyarli hech kim karabuğday yoki makaron bilan, masalan, pomidor odatdagidek qalin pyure taom istayman. Shuning uchun, boshqa meva va sabzavot (sarimsoq, qalampir qo'ng'iroq va issiq qalampir, piyoz, sabzi, olma va shunga o'xshash. D.), shu jumladan, moddalar, ziravorlar va ziravor turli xil qo'shiladi, birinchi navbatda, xamir ta'mi yaxshilash uchun. Ikkinchi ixtiyoriy qismi kraxmal bo'ladi. sanoat ishlab chiqarish, u koyulaştırıcı va emülgatör bilan o'zgartiriladi. Natijada, qayta ishlangan va ziravorlar sabzavot pyuresi bilan xushbo'y tomat pastasi dan bir oz yaxshiroq oziqlanadigan chiqadi. Kaloriyali pomidor sous mahsulot 100 g boshiga taxminan 42 Kcal hisoblanadi. Juda tez-tez u, asosan, makaron iborat ovqat, adashib deb nomlangan ketchup hisoblanadi. Keling, bu masalaga qaraylik.

Ketchup - qayla variantlari biri

Xayriyatki, barcha an'anaviy bu ikki mahsulotlar ishonardi - xuddi shu narsa. mayonez, shu jumladan, soslar ko'plab turli, bir, hatto oddiy - Lekin bu ketchup, chiqadi. Va bu pomidor edi shart emas, deb. Albatta, pomidor ashyolardan biri emas, balki asosiy biridir. Bu mahsulot kal har doim shunga o'xshash kaloriyali pomidor sous emas. Eng tez-tez u biroz yuqoridir. hech qachon sersuv, va shuning uchun ketchup Bundan tashqari, ular kraxmal koyulaştırıcıların mazmunini oshdi. Ko'rib turganingizdek, do'kon mahsulotlari deyarli har doim har qanday qo'shimchalar tayyorlanadi. Shu sababli, ular, albatta, tabiiy va sog'lom deb atash mumkin emas. Va nima uchun uyga mazali SOS pishirishni harakat emas, balki? Bu juda oson. tomat pyuresi pureed yoki tug'ralgan yangi sabzavot, ziravorlar va ziravorlar ham kiriting - va muvaffaqiyatli bir garnitür va go'sht va baliq bo'lib xizmat mumkin ajoyib mazali taom olish!