Energiya qiymati mahsulotlari qaerda "jonli" qo'shimcha kaloriya

Qadimda mavrak marta catch ifoda bugun shunday dedi: "Biz yashash uchun eb." Bu sog'lom oziq-ovqat buyruq ko'rib chiqilishi mumkin. inson tanasining normal holati, oziq-ovqat, energiya oladi saqlab qolish uchun. Oziq-ovqat etarli emas, u sekin, zaif, boshdan bo'lib charchoq. Oziq-ovqat juda ko'p iste'mol qilinganda, u asta-sekin bir ortiqcha aylanmoqda Çalışmamızda ortiq kilolu. Bu jarayonlar, kabi masalalar bilan qiziqib odamlarni tartibga solish imkoniyatiga ega bo'lish uchun energiya qiymati oziq-ovqat.

Bu, shuningdek, issiqlik kabi bir zum o'ylab ko'rish kerak. energiya qiymati oziq-ovqat ko'proq va bu ism. Bu inson organizmida hazm jarayoni so'ng oziq-ovqat mahsulotlari ozod qilingan energiya miqdori. Oziq-ovqat, energiya qiymati kilokaloriyadan o'lchanadi, lekin, odatda, prefiks "kilo" olinadi. Suv bir darajasi bir litr isitish uchun zarur bo'lgan issiqlik, bir mingdan teng o'lchov birligi. energiya sifatida organi tomonidan oziq-ovqat assimilyatsiya issiqlik sifatida ozod etiladi.

Biz hammamiz o'z muomala iste'mol oziq moddalar va oziq-ovqat, energiya qiymatiga ega. Misol uchun, uglevodlar yoki oqsil bir gramm to'rt kaloriya va shu og'irligi o'z ichiga Fat o'n kaloriya oshiradi. Uzoq vaqt davomida, an'anaviy tibbiyot o'simlik chiqqan mahsulotlar bilan energiya qiymati, juda past bo'lsa, deb hisoblanadi. Bu bayonot xom meva yoki sabzavot deyarli uglevod va yog'larning va oqsil miqdori ahamiyatsiz, hech ekanligiga asoslanadi.

Bircher Benner, mashhur Shveytsariya oziqlanish, energiya asosida inson salomatligini yaxshilash asl kontseptsiyasini ishlab chiqdi. U, Bundan tashqari, hisobga bunday oziq-ovqat assimilyatsiya qulaylik darajasini yog'lar, uglevodlar va oqsillar sonini, balki minerallar, vitaminlar, tolasi, fermentlar va boshqa oziq moddalar o'z tarkibda mavjudligini nafaqat oladi, integratsiya energiya qiymati, jihatidan har mahsulotni qaraladi. Barcha mahsulotlar hayot energiya batareyalari sifatida qaraladi oziqlanish yaxshi ma'lum.

Bu tabiiy meva shakar o'z ichiga olgan eng foydali sabzavot va meva bo'lib chiqdi. Olimlar bu kabi shakar inson tanasining ehtiyoj ancha muhim oqsil yoki yog 'dan, deb ishonamiz. hayvon mahsulotlari kelib chiqishi, uning birinchi o'rin ko'krak suti, keyin sigir yoki echki va tovuq tuxum uchun bog'lab. Biroq, u ulardan foydalanish o'ziga xos jihatlari e'tibor qaratdi. misol, sut, u yetmish daraja yuqorida isinish uchun tavsiya, va alohida tuxum bor emas - oq va xom tuxum sarig'i qaynatilgan.

mahsulotlari Energiya qiymati oziq-ovqat ishlatiladigan, juda muhim ahamiyatga ega. Bu inson salomatligi, ko'rinishi va og'irlik qiladi. Çalışmamızda ortiq kilolu imkoniyat yuqori, kaloriya va sarf kam energiya yuqori. Parhezshunoslar bir kun 100 kaloriya iste'mol kamaytirish, deb, bir kishi yiliga ortiqcha kilogramm paydo oldini olish imkoniyatiga ega ishonaman. Slimming besh yuz kaloriyalar kundalik iste'mol kamaytirish kerak.