Piyoz terisidan yilda Bekon tuzlash - retseptini yuz oling!

Nima mo''jiza - u yog 'ekan!

Men qornidan eb - hali ham etarli emas, balki men uchun!

Prescription Men tuzlari -

usul barcha beradi.

Misol uchun, siz piyoz terilari ham pastırma pishiradi. retsept juda oson. Lekin yog 'yumshoq va iste'mol uchun xavfsiz hisoblanadi. Va unga qarash dudlangan juda eslatadi!

Bu taom uchun eng yaxshi topgan go'sht qatlami, deb atalmish cho'chqa yoki cho'chqa dan semiz bo'ladi. Siz ixtiyoriy, formülasyon »suyuq tutun», keyin mahsulot odatda real dudlangan ajratish juda qiyin bo'ladi o'z ichiga olishi mumkin.

cho'chqa yog'i piyoz terisidan yilda (retsept)

katta, u bo'lsa-da, porloq sening mahsulotni dog 'bo'ladi, bir shisha, qobig'ining olish cho'chqa kilogramm kerak. Qobiq to'la issiq suv bilan yuvib, bir piyola yotar va pishirish suv quyinglar. Bu qaynoq uchun "sheluhovuyu aralashmasi" olib, so'ngra uni dafna yaprog'i (3-5 qoldiradi), shirin qalampir (10 no'xat), tuz (1 stakan), 5 sarimsoq chinnigullar kiritish uchun zarur bo'lgan taxminan 10 daqiqa davomida pishirib qaynatish va qo'yish bormoqda 10x5 sm yog 'to'g'ralgan dona. Brin to'liq yog'ini qamrab kerak. Agar kerak bo'lsa, suv qo'shishingiz mumkin.

Endi siz 2-2,5 soat kerak piyoz terisidan yilda pastırma pishirib. yog 'pech uzoq yilda "azob" bo'lsa, bu retsept, qadim zamonlardan bizga keldi. Shuning uchun, tayyorlash vaqtida, siz semiz oz namunasi kesib mumkin: u yaxshi prosoleno bo'lishi kerak.

Biz piyoz terisidan yilda pastırma solim va etarli prosoleno va istalgan yumshoqlik, PAN yetdi nima aniqlash tatib bo'lsa, issiqdan olib tashlash va sovutish uchun tark. Keyin u, sho'r dan cho'chqa olib tashlash ho'l qog'oz sochiq ko'lamini va dona olib tashlash kerak bo'ladi.

Endi siz bekon murch, sarimsoq, mayda ilgari tug'ralgan tatib va bir piyola uni qo'yish uchun boshqa ziravorlar silamoq mumkin. zulm - go'sht ustiga tekis plastinka qoplash va og'ir narsa bilan pastga PIN zarur. zulm uchun suv yoki sof tosh bilan yaxshi shisha, to'g'ri hajmi hisoblanadi.

Deyarli piyoz terilari ham cho'chqa uchun tayyor, deb atash mumkin. uchun Recipe u faqat oxirgi bosqichi o'z ichiga oladi - 12 soat davomida muzlatgichda mahsulot sovutish. U ortiqcha sho'r suv hosil qiladi marta qaynatilgan yog'larini folga yoki pergament o'ralgan va sovuqni o'tkazilgan.

boshqa ko'plab bor pastırma tuzlash ta'riflari. Ular orasida quruq tuzlama va sho'r yilda tuzlash bo'ladi.

salamuradaki Salo (retsept)

sho'r suv - Ushbu ta'rif maxsus achchiq sho'r hal qilish tuzlash o'z ichiga oladi. an'anaviy toza yuvilgan kartoshka - sho'r tuz miqdori qadimiy "vositasi» yordamida aniqlanadi. darhol aralashtirish kabi, bir osh qoshiq tuz eritmasi ichiga soldi va unga qo'shiladi. kartoshka hal o'rtasida osilgan, idish tubiga tegib qoladi marta - keyin tuz qo'shing endi kerak.

Tuzlangan mahsulotlari ikkinchi muhim nuqta - tuz faqat tosh ishlatilgan, lekin yodlangan osh emas, bo'lishi kerak, deb. Uchinchi eng muhim mahsulot dastlabki ozod tanlash jihati: semiz uncastrated domuzu dan, yangi rangi oq emas, balki bo'lishi kerak. sotib cho'chqa qobig'i kesib, unga o't qo'yib qachon xato qilish emas, balki maqsadida, bu zarur. kuydiriladigan teri hidi yoqimli bo'lishi uchun - bu mahsulot yuqori sifatini ko'rsatadi.

Endi siz semiz olingan sho'r quyinglar kerak. Siz uch litrlik bankani foydalanishingiz mumkin, siz siljitish yoki shar mumkin. Asosiy narsa - go'sht butunlay suyuq bilan qoplangan edi ishonch hosil qilish uchun bo'ladi. sho'r suv sathidan yuk saqlab yog '- ustiga, istibdodga qarshi bosilganda bir doira, Buning uchun.

Bu holatda, yog ', xona haroratida taxminan uch kun davomida qolish kerak. Bu vaqtdan so'ng, siz semiz olish kerak, va sho'r suv quritish uchun ishlatiladi. Endi dona ziravorlar aralashmasi bilan sepib va to'g'ralgan sarimsoq yuklovchi kerak. ziravorlar aralashmasi uchun qalampir, Coriander, quruq yoki yangi o'tlar eng turli mos. Bu tuzlash butun sir. Bu to'qima yoki folga yog 'aylantirmoq va sovuqni, uni qo'yish faqat qolmoqda.