Tovuq uchun pishiriqlar: resept

Pech ichida tayyorlangan tovuq go'shtidan tayyorlangan jo'xori shirin va mazali. Ammo bu erda e'tiborga olish kerak bo'lgan ba'zi nozikliklar mavjud. Sizga tovuq kaktidalar uchun bir necha retseptlar taklif etamiz . Siz har qanday imkoniyatni tanlashingiz va amaliy qismga o'tishingiz mumkin.

umumiy ma'lumot

Kettleylarni tayyorlash uchun turli xil go'shtlar ishlatiladi. Odatda bu cho'chqa go'shti, mol go'shti va dana. Lekin ba'zi uy bekalari baliq, dengiz mahsulotlari va sabzavotlardan kletchlar yasadilar. Har bir insonning o'z ta'mi bor. Yaxshi ovqatlanishni va zarar bermaslikni anglatishni xohlaysizmi? Keyin o'choq ichidagi tovuq go'shtidan tayyorlangan kaktuslar - siz uchun mukammal variant. Ular bolalar ovqatlari uchun javob beradi.

Ovqat pishirish sirlari

Albatta, siz pechda patties tovuq eridan xushbo'y, nozik va mazali bo'lishini xohlaysiz. Buning uchun siz ba'zi tavsiyalarni bajarishingiz kerak. Ulardan ba'zilari quyidagilardir:

1. Ingredientlarni ortiqcha ishlating. Tovuq go'shtining ta'mini yaxshilash uchun piyoz, non va tuxum qo'ying. Lekin bu mahsulotlar o'rtacha darajada ishlatilishi kerak. Aks holda kaktuslar qattiq yoki juda yumshoq bo'ladi. 1 kg maydalangan go'sht uchun 2-3 tuxum va 250 gramm nonni oling.

2. Go'shtni qayta ishlash. Dessertli va suvli terib olish uchun teridan tozalangan tovuq xamiri olinishi kerak. Axir, u kletletlarni qovurish paytida qizdiriladigan yog'larni to'playdi.

3. Biz to'ldirilgan ovqatni kaltakladik. Gçlü va nozik keksalar olishni xohlaysizmi? Keyinchalik, siz birinchi navbatda maydalangan tovuqni urishingiz kerak. Biz uni hushiga olib boramiz va uni kosaga qaytarib tashlaymiz.

Vaqtni saqlash. Kechirilgan go'shtni muzlatgichga joylashtirdik. 30-40 daqiqani aniqlaymiz. Shundan so'ng siz tovuq go'shtidan olovda pichmoqni tayyorlashingiz mumkin.

5. Ovqatlanish . Ba'zi uy egalari er po'sti va unni ishlatmaydilar, keyin kichlotalarda qoshiq qobiq bo'lmasa hayron qolishadi. Va behuda. Natijada, bunday bichish sizga kletchillalarning meva-chevalarini saqlab qolish imkonini beradi.

6. Qo'shimchalar. Chovoqda siz maydalangan ko'katlarni, o'tlarni va tug'ralgan sarimsoqni qo'shishingiz mumkin. Eng muhimi, uni haddan oshirmang. Hamma narsa o'lchovli bo'lishi kerak.

Pishiriqli pishirilgan tovuqli kaktikalar uchun retsept

Bog'lar to'plami:

• 100 ml sut;
• Tuxum - 2 dona;
• Bir piyoz;
• 1 kg tovuq go'shti (filetos);
• 200 g non;
• Baharatlar;
• o'simlik moyi;
• 100 g pishloq.

Kekiklilar tovuqda qanday qilib pishiriladi?

1. Nonni qobiqlarini kesib tashlang. Go'sht bir stakan sutga singib ketishi kerak.

2. Piyozni tozalang, 3-4 dona kesib oling.

3. Tovuq go'shti musluk suvi bilan yuviladi. Keyinchalik go'sht maydalagichidan o'tib bo'laklarga bo'linib ketamiz.

4. Alohida idishdagi maydalangan go'sht va piyozni aralashtiring. Biz tuxumni haydaymiz. Olingan tuz va qalampir massasi. Ichilgan nonni qo'shing. Ingredientlarni aralashtiring.

5. Pechni oldindan qizdiring. Tandirni olamiz. Biz yog'ni yaxshi surtamiz. Kletletlarning shakllanishiga o'tamiz. Buni nam qo'llar bilan qilish yaxshidir. Kettleylarni pishirish tepsiga yoyib chiqdik. Biz uni o'choqqa jo'natamiz. Pishirish vaqti 20-30 daqiqa (180 ° S da).

6. Kichkina pishloqli pyren po'stlog'ini maydaladi.

7. Biz konteyner bilan panani chiqaramiz. Pechning o'zi o'chirilmaydi. Kettleylarni aylantiramiz. Har biriga pishloq sep. Pechkada yana 10 daqiqa pishirish tepsisini olib tashlaymiz. Bu vaqtdan so'ng siz idishni stolga berasiz.

Oddiy retsept

Tarkibi (10 ta porsiya uchun):

• 400 g non;
• O'rta lampochka;
• 20 g yog ';
• Ba'zi sut;
• 1 kg tovuq filesi;
• Yashillar;
• Bir tuxum.

Amaliy qism:

1-qadam. Go'shtni yuving va uni tilimga kesing. Biz to'ldirishni qilamiz.

2-qadam. Lampochka orasidan qozonlarni olib tashlang. Pulpa eziladi (tercihen kublar).

3-qadam. Nonni sutga namlash va to'g'ri siqish kerak.

4-qadam. Choy qoshiq go'shtda maydalangan o'tlar, piyoz va tuxum qo'shing. U erda non pishirilgan nonni joylashtirdik. Solim.

5-qadam. Sovutgichdan muzlatilgan yog'ni chiqaramiz. Biz uni maydalagichga surib, tovuq eriga qo'shamiz.

6-qadam. Biz kletchlar hosil qilamiz. Biz ularni ikkala tomondan qovurilgan panga va qovurdoqqa yuboramiz.

7-qadam. Pishirish uchun ariza olamiz. Pastki qismini ko'p sariyog 'bilan yog'lang. Biz qovurilgan kaktikalarni tashladik. Ularni suvli qilish uchun, qolipning pastki qismida bir oz suv quyish kerak. Biz bir juft dafna bargini qo'ydik. Pechni 180 ° S ga qadar qizdirish kerak. Kletelli folga bilan qoplashingiz mumkin. 15-20 daqiqa pishirib. Ajoyib va mazali taom tayyor.

Do'zaxda tovuq go'shtidan olingan pechene pichoqlar

Kaloriya miqdori past bo'lgan samimiy tovoqni olishni istaysizmi? Bu juda mumkin. Yuqorida biz pechda tovuq go'shtidan kaktillalarni qanday tayyorlash haqida gapirib berdik. Lekin ularni juftlik uchun tayyorlashingiz mumkin. Kamida bu raqam uchun foydali. Sizga parhezli tovuq go'shti uchun turli xil variantlarni taklif etamiz.

Retsept # 1

Biz kichik qovoq, sabzi va piyoz olamiz. Biz ularni tozalaymiz, ularni parchalab tashlaymiz va keyin ularni aralashtiramiz. Chashka tayyorlangan tovuq go'shti (600 g) tayyorlab, unga sabzavotli pyure qo'shing. Solim. Bir oz mayizni to'kib tashlang. Biz kaktillalarni tayyorlab, ularni moyli pishiriqqa solamiz. Biz uni oldindan isitiladigan pechga jo'natamiz. 15-20 daqiqa davomida (180 ° C) pishirib.

2-retsept

Biz do'konda tayyor go'shtni sotib olamiz (600 g). Biz bir piyola ichiga qo'yib, 4 osh qoshiq bilan aralashtiramiz. Qayta qilingan pishloq qoshiqlari (past kaloriya), tug'ralgan ko'katlar, doljinning bir chimdi, tuz, maydalangan qalampir va pishirilgan piyoz. Ingredientlarni aralashtiring. Biz kaktillalarni tayyorlashni boshlaymiz. Ularni 20 daqiqagacha pishiring.

Retsept # 3

Sutdagi bir nechta sut sog'ib olinadi. Piyoz qobig'idan tozalanadi va xamir tirnoq ustiga yog'diriladi. Biz qovoqni suv bilan yuvamiz, bir parchani (300 g) kesib, go'sht maydalagichdan ichamiz. Kubokda quyidagi ingredientlarni birlashtiramiz: kruvaze go'sht, ho'llangan non, piyoz, qovoq, ziravorlar va biroz tuz. Biz tuxumni massaga olib boramiz. Olingan to'lg'azish yaxshi aralash bo'lishi kerak. Suyuq bo'lsa, manga qo'shing. Ho'l qo'llar bilan biz kletlets hosil qilamiz. Biz ularni shamolga solib qo'ydik. Suyuqlik qaynab ketishi bilanoq, 25 daqiqani eslang.

Nimaga topshirish kerak

Faqat kaktuslar to'liq kechki ovqat uchun etarli bo'lmaydi. Shuning uchun ular uchun bir piyola taom tayyorlashingiz kerak. Quyida bir nechta variant mavjud:

• Qovurilgan karam;
• Makaron;
• Pishirilgan guruch;
• Karabuğday;
• kartoshka pyuresi;
• Pearl arpa.

Xulosa

Endi siz tovuq go'shtidan qaynatilgan pichoqni qanday tayyorlayotganingizni bilasiz. Farzandlaringiz va eringiz ushbu taomni qadrlashadi va, albatta, qo'shimchalar so'rashadi. Oshxona sohasida muvaffaqiyat tilaymiz!