Pishloq xamirturush xamir SUM: a retsept

buvisi yong'oq, murabbo yoki ko'knor urug'lik bilan pishirish bilan bog'liq birida Sweet roll, boshqalar ajoyib eslayman , olma strudel uchinchi muhallabi yoki puding bilan shimgichni kek ko'z oldida paydo bo'ladi. Novvoylar Pishiriqlar, bir poda bilan keldim. Har qanday mamlakatda, ularning an'anaviy shirin kek yoki kekler retseptlar topish uchun ishonch hosil qiling. Ushbu maqola tvorog bilan achigan xamirni bir nonni tayyorlash uchun qanday haqida ma'lumot beradi. foto izchil tayyorgarlik bilan quyida topish mumkin.

tayyorlash birinchi qadam

bir necha qadamda pishirilgan tvorog bilan achigan xamirni SUM. Jarayoni xamirni tayyorlash bilan boshlanadi. Buning uchun biz quyidagi masalliqlarni kerak:

• un 0,5 kgs;
• 1 tuxum;
• sut 230 ml;
• shakar 70 gramm;
• quruq xamirturush 30 gramm;
• vanilla shakar 1 paket;
• Margarin 50 gramm;
• bir chimdim tuz.

uning taom o'rta kosasini, proseem oling. yopish yanada nozik, yumshoq va havodor, chunki. Bundan tashqari, skrining istalmagan topaklar qutulish uchun yordam beradi. Test taom faqat yuqori sifat, yaxshi silliqlash, va afzal isbotlangan savdo belgisi uchun ishlatiladi.

kichik yirtqichlardan sut quyib, va faqat keyin bir chetga surib, bir daqiqasi uchun o'rta olovda qo'ydi. Tarkib bir piyola ichiga tushiring va haroratini tekshiring. keyin xamirturush oxiratga kofir bo'luvchilarga mumkin, chunki har qanday holatda ham sut, issiq bo'lmasligi kerak, va xamir ishlamaydi.

Biz bo'laklarga kesiladi va sut uni yuboradi xamirturush, muloyimlik bilan bir osh qoshiq to'la, ularni tarqatib aralashtiring.

kengashi chiqib ketish va biz pichoq yordamida kichik qismlarini kesib lozim kuni margarin Share. pishloq bilan achigan xamirni ketmoq uchun (bu pishirish tayyorlashda muhim shartidir) xona haroratida isishi chetga surib qo'yish muvaffaqiyatli margarin o'girdi.

va sut bilan bir piyola xamirturush, shakar, tuz, tuxum qo'shing. Bundan tashqari, margarin allaqachon isitiladi dona bor yuboring. barcha yaxshilab silliq bo'lguncha qo'llanma supurgicha. So'ngra kichik qismlarini topaklar shakllanishini oldini olish uchun darhol un va xamir vzobem qo'shing. ommaviy ketganida, bo'lib qolsa, vositalari olib tashlash va uni qalin va endi yopishib qadar biz, keyin qadar qo'lidan xamir aralashtirmoq bo'ladi. So'ngra bizga To'pni shaklini berishga va to'qima sochiq yotar bajo kelsin. xamir bilan bir piyola taxminan 1 soat uchun bir iliq joyga olib tashlash.

to'ldirish tayyorlash

tayyorlash birinchi bosqichi yakunlandi. pishloq bilan xamir xamirturush rulonlarning tayyorlash uchun, siz taomga tayyorlash kerak. , Shakar va tuxum (uy qurilishi pirojnoe yaxshi totguvchidirsiz bilan) uni tayyorlash uchun zarur tvorog bo'ladi. Agar so'ralsa, to'ldirish quritilgan meva, vanilla, dolchin yoki yong'oq qo'shilgan bo'lishi mumkin.

yog'och qoshiq bilan shakar (tatib) bilan pishloq funt 500-600 gramm. Olingan massa 2 tuxum qo'shib, hissa qo'shish, yaxshilab aralashtiramiz.

xamir yasalgan cream cheese bir SUM formasi

Oshxona stol pritrusim engil un va tayyor xamir qo'ydi. xamirturush fermentatsiya natijasida hosil bo'lgan karbonat angidrid qutilish uchun o'z qo'llari bilan bir necha marta aralashtirmoq. a Rolling PIN oling va qalin 1 sm bir kek ichiga xamir ketmoq. bir osh qoshiq yordamida uning tayyor aralashmasi taomga nashr.

So'ngra xamir SUM o'rash, siz har qanday chetiga bilan boshlash mumkin. Darhol pishirish lavha ustiga qo'ydi birinchi, asta-sekin pechni yuborish, ilgari yog'langan o'simlik va 30-40 daqiqa davomida issiq joyga tark (u pishirish qog'oz yotardi mumkin).

Siz 180 daraja haroratda 45 55 daqiqadan pishirilgan bo'ladi xamir xamirturush, pishloq non retsept bilan taklif qilingan. Agar oltin qobig'ini va unutilmas hid ko'rganingizda, siz xavfsiz tandirdan siz pazandalik yaratish olishingiz mumkin.

pishloq bilan achigan xamirni SUM oziqlantirish sifatida

Qizil yangi pishgan xamir ovqatlar bo'lakchalari o'yilgan. Biz issiq qahva, bir shisha kompot, jele, sut yoki qatiq, bir chashka bilan to'ldiruvchi, issiq yoki sovuq xamirturush xamir tvorog bilan SUM beradi.

kichik tweaks

• tort pishirilgan bo'lsa, siz odatiy Hazrati off foydalanishingiz mumkin toping. unga xamirni topaklar tark agar tayyor ketmoq.
• xamirni tayyorlash uchun zarur bo'lgan barcha moddalar, xona haroratida bo'lishi kerak.
• Margarin saryog 'almashtirish mumkin.
• Bu variant pishirish xamir balki pechene, kek va bo'yra uchun emas, balki faqat roll uchun javob beradi.