Idishga mol go'shti va jigar bilan pishirilgan baqlajon

Qiyma bilan pishirilgan baqlajon - siz ortiqcha kuch qo'llash holda, butun oilasini boqish uchun yordam beradi universal boy taom. Bu taom tayyorlash uchun bir necha variantlar bor. Tiqma go'sht yoki sakatatları turli olinishi mumkin. Bu sabzavot oldindan davolash uchun e'tibor bering.

Idishga jigar bilan pishirilgan baqlajon

Bu juda mazali va parhez oziq-ovqat bo'ladi. tiqma jigar tayyorlash uchun, jigar, uning xom shaklida go'sht maydalovchi orqali o'tish mumkin. Lekin u quruq bo'ladi. piyoz bilan sariyog 'jigar yaxshiroq oldindan Fry katta dona. tayyorlash va bir turdagi massa berib, faqat keyin Twist (birgalikda sabzavotlar bilan) tandirda bir parhez taom, jigar novvoyxonada qilish va jarayonini tezlashtirish uchun. Siz silliqlash mashinasini yoki blender kerak bo'ladi.

Bu Patlıcan (taxminan to'rt yuz gramm), cho'chqa, mol go'shti yoki tovuq jigar 700 gramm, sabzavotchilik, ikki Lampochka va sariyog '100 gramm, bir juft olish uchun zarur bo'ladi. Bu hali oq qalampir maydalab, bu taom bilan yaxshi ketadi.

yosh sohibasi so'rashingiz mumkin: "Qanday qilib, jigar bilan baqlajon bir casserole Kuk sabzavot achchiq emas edi, shunday qilib,?" Birinchi siz pulni va ularni kesib, keyin yigirma daqiqa tark qilish kerak. Bu niyat olib tashlash yordam beradi. Bu sabzavotlar erga o'sdi faqat amalga oshirilishi lozim. Issiqxona baqlajon hech niyat o'z ichiga oladi.

Bundan tashqari, sarimsoq, piyoz, qo'ng'iroq qalampir (- didingiz tomonidan hidoyat bu sabzavot muhim emas olinishi kerak nisbati) tozalash kerak. yirik bo'lagi kirib (sarimsoq tashqari) kesib. Tug'ralgan jigar va sabzavot o'simlik yog'i bilan eng ulkan to'g'risida 230 ° ^S gacha isitish tandirda qo'yish skovorodkada, topshirildi.

ovqat haqida 25 daqiqa davomida duxovkaga qolishi kerak. Qaerdadir pishirish o'rtasida, yopish tandirdan olib tashlash va yaxshi sabzavot bilan jigar aralashtirib zarur. sovuq 100 gramm qo'shib vaqt nazorat taom, salqin, buning ustiga qilma, keyin, sariyog 'bo'laklarini kesib. massasini yopishqoq bo'ladi, u bir sanchqi, siqilgan va bir necha soat davomida sovuq qo'yish bilan yaxshi aralashtiramiz bir idishga siljitish zarur. ovqat tayyor.

Idishga mol go'shti bilan pishirilgan baqlajon

Bu taom butun oila uchun ajoyib kechki ovqat sifatida xizmat qilishi mumkin, u turli xil sabzavot qo'shib Tajriba deb aslida katta ortiqcha. Tiqma mol go'shti yoki aralash olish uchun eng yaxshi hisoblanadi. Bu, shuningdek, tovuq go'shtini (faqat bir ko'krak, go'sht va butun tovuq) ozor foydalanish mumkin. (Fotosuratlar bilan biz ovqat juda estetik qarash ishonch hosil qilish mumkin) baqlajon pishirilgan casserole ko'z ma'qul va ishtahani rag'batlantiradi - Bundan tashqari, u mukammal kayfiyatini ko'taradi. Bu shirin oziq-ovqat uchun mos oddiy qaynatilgan makaron yoki yangi sabzavot salat juda yaxshi bo'ladi. original Eslatmalar o'tkir pishloq navlari olish qilish uchun. Misol uchun, pishloq. Talaffuz o'tkir ta'mi juda o'rinli bo'ladi. Qiyma bilan pishiq baqlajon ziravorlar, bir poda bilan yaxshi ham ketadi. qalampir bilan, masalan, uchun. tayyorlash uchun olish.

piyoz va sarimsoq qovurilgan, xom go'sht (800 gramm) bilan aralashtiriladi. So'ngra qalampir va oregano sepib. Bir oz qovurilgan. Baqlajon, bir tovalar skovorodkada jigarrang bo'lakchalari, o'yilgan. a yopish piyola va Idishga sabzavotlar qatlamlarini qo'yish, pishloq to'kib tashlang. yigirma besh daqiqa davomida pishirib.