Nordon sut xamir: retseptlar

Odamlar ko'pincha nordon deb nomlangan nordon sut, - sinov uchun ajoyib asos. undan chiqib tashkil mahsulotlari, o'choq multivarka bir skovorodkada bola, tandirda pishirilgan mumkin. xamir nordon sut va shirin havodan olingan, va hali bir necha kun davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin. , Köfte, sovuqni ham sovuq va masalan tashkil maqolalar, bo'lishi mumkin. Har bir oila, har doim ish va yaxshi natija beradi, ma'lum bir sevimli retseptlar ajoyib nordon sut xamir bor. ko'rib chiqamiz undan turli xil ovqatlar.

Xamir yupqa krep

Dunyodagi eng mashhur Balki bir rus ovqatlarni - krep. Ular faqat pishirishni emas, nima! sinov uchun asos olinadi, va mineral suv va xamirturush xamir va sut, va hatto pivo kabi. Buning ajablanarli joyi yo'q, ular juda ko'p uy bekalari, juda ko'p yo'llari quymoq pishirib, deb aytish. Bu taom asosi - dan xamir nordon sut. Retseptlar krep pishirish bir-biridan ancha farq emas. qatiq, soda, tuxum, shakar, un: qoida tariqasida, shu ma'lumotni foydalanish. xamir ichida krep yanada xushbo'y qilish uchun, vanil, dolchin, kakao yoki meva o'zlari bir oz qo'shishingiz mumkin. Namunali mahsulotlar nisbati:

• nordon bir stakan sut;
• 1-2 xom tuxum;
• 2 osh qoshiq. l. kungaboqar moyi;
• 6 osh qoshiq. l. un;
• iliq suv yarim piyola.

cho'kmasi suvda, soda qo'shib va kichik pufaklar hosil qilish demlemek berish curdled. Qolgan masalliqlarni qo'ying, aralashtirmoq. Yog 'pan moy isitadi va qovurdoq ingichka krep. Neft yanada shart emas PAN barham topish davri, xamir uchun to'g'ridan-ilova bo'lsa, krep yopishib olmaydi.

yam krep pishirish

murabbo, murabbo, asal, shakar, shokolad krem, Berry siropi, quyultirilgan sut bilan xizmat qildi yana kam bo'lmagan mashhur taom. olingan nordon sut krep uchun Xamir juda yumshoq va havodor. Bu retsept uchun tayyorlangan kun buyuk necha krep va quruq saqlanadi emas. Lekin, bu, albatta, faqat ular darhol chopish bo'lmasa. Shunday qilib, xamir tayyorlash:

• pinta qatiq;
• 2 osh qoshiq. l. shakar;
• tuxum;
• yopish soda yarim choy qoshiq;
• tuz;
• 3 stakan un.

, Shakar bilan tuxumni silamoq, tuz nordon sut qo'shing. yopish soda quying va yaxshilab aralashtiramiz. Va hozir biz sanchqi paydo bilan topaklar sindirib, kichik porsiyonlarda un qo'shing. xamir qalin bo'lishi kerak, shuningdek, keyin sabab krep. Fry issiq neft, bir osh qoshiq yoyilib. nordon sut bunday xamir nafaqat shirin pirog uchun javob beradi. Agar ovqat qila va sho'r gazaklar, piyoz xom qiyma bilan har bir aralash Gözleme o'rtasida yotqizish.

plombalarning bilan Air xushbo'y pirojki

tayyorlash uchun qovurilgan pirog bitta o'zgartirish bilan bir xil nordon sut xamir, shuningdek, krep, mos bo'ladi - un ko'proq bo'lishi kerak. Bu xamir osonlik qo'l-ku bir to'p aylanadi qadar qo'shiladi kerak.

a to'ldirish sifatida siz meva va berry murabbo, go'sht, sakatatlar, kartoshka, guruch, o'tlar bilan tuxum foydalanishingiz mumkin. shirin yoki achchiq va sho'r pishloq bilan tort uchun retsept uchun katta.

Tort va hatto bir tort

Va kim nordon sut xamir faqat kundalik oshxona uchun munosib ekanligini aytdi? Bu to'g'ri emas! qatiq ajoyib kek va hatto kek tayyorlash mumkin. Misol uchun, nordon sut xamir pirog uchun retsepti bor:

• qatiq - 1 osh qoshiq;.
• shakar - 1 osh qoshiq;.
• tuxum - 1 dona;.
• un - 1,5 v;.
• soda, Söndürülmüş sirka - 0,5 v. l.

tavsiya etilgan yopish soda asosida nordon sut xamir retseptlar ko'pchiligi farqli o'laroq sirka o'chirmoqchi va shunchaki allaqachon kislotali muhitga qilish emas. Qolgan masalliqlar, oddiygina aralashtiring.

Va endi qiziqarli. Bu xamir retsepti - bizning kelajagimiz pishirish uchun asos. U pishirish oldin xamir bevosita qo'shiladi Topingler bir poda bilan birga. Bu kamida har kuni bir butunlay turli xil shirin tayyorlash uchun qiladi. retsept yangi rezavorlar, to'g'ralgan meva, uzum, yong'oq, shokolad chips, quritilgan banan, quritilgan o'rik, pishloq bilan to'ldirish mumkin. Agar yarim kakao bir piyola va turshak, bir hovuch qo'shing va natijada tort yarim va momiq muhallabi ham kesilgan bo'lsa, siz ham bir dam olish uchun juda mos bir mazali shokolad kek, olish. Qayta ta'mi qovurilgan yong'oq dan, sir va kakao kukuni ta'kidlash mumkin.

çıtır pasties

Ko'pchiligimiz faqat uni yaxshi ko'raman Tatar taomlar. Biroq hamma xavfi umumiy ovqatlanish nuqtalarida uni sotib. Va nima uchun? Axir, siz ajoyib Pasties va mustaqil bir pishiradi. Bir necha Bu taom uchun nordon sut xamir qilish va retsept bilan tartibsizlik uchun emas, xavf qanday bilaman. Va u behuda emas! Axir, u hech qanday katta shartnoma emas.

xamir uchun qatiq, bir tuxum va un bir qadah kerak bo'ladi. Suyuq moddalar, shunchaki aralashtirib va asta-sekin xamir qattiq bo'lguncha un qo'shing. yaxshi bir silindir PIN bilan SUM tort.

yana bir yo'li bor. 1 osh qoshiq qo'shing nordon sut-tuxum asoslangan. l. un, qaynoq suv bilan navlar. Va faqat shundan keyin nordon sut va tuxum xamir un zarur miqdorda qolgan qo'shiladi. Shunday qilib tayyorlangan pasties kabarmış qavrilgan. Ularning tiqma yuzaga chiqmaydi, va xamir juda uzoq vaqt keskin.

yumshoq Cookies

nordon sut Xamir shirin xamir tayyorlash uchun mukammal hisoblanadi. juda mazali va chiroyli cookie chiqadi boshlab. Pishirish jarayoni hatto bolalar ishtirok etadi yoqqanini juda oddiy bo'ladi.

Shunday qilib, bunday ma'lumotni tayyorlash:

• 1,5 stakan smetana, sut;
• 900 g un;
• shakar kubogi;
• sariyog '200 gramm to'plami;
• 2 tuxum;
• soda to'liq choy qoshiq;
• bir chimdim tuz.

shakar to'liq bo'lmagan shisha bilan muloyimlashdi sariyog 'Fray, tuxum haydovchi. aralashtiring to'la, soda qo'shib, nordon sut to'kib tashlang. Shundan so'ng, biz un qo'shing boshlaydi. Bu o'tadi qanday ko'p omillarga bog'liq. xamir yaxshi yozilmoq va qo'llari yopishib kerak. shisha shakllantirish mahsulotlari yordamida. Cookies shakar qolgan bilan sepib mumkin. haqida 10 daqiqa oldin eshitilibdi tandirda pishirib.