Kattalar va bolalarning quvonchi uchun loviya bilan sho'rva

O'zlari uchun ovqatni va ayni paytda mazali taomlarni to'plash fasol kabi mahsulotni yanada yaxshiroq hisobga olishi lozim. Ko'p foydali foydali xususiyatlar uni eng yaxshi o'nta eng foydali mahsulot bilan bir xilda qo'yadi.

Fasolli sho'rva, ro'za kuni uchun yoki qandli diabet bilan og'rigan insonlar uchun juda mos keladi. Minerallar, aminokislotalar, vitaminlar, shakar, kraxmal va yuqori sifatli oqsillarning muvaffaqiyatli birikmasi fasolni tayyorlaydi, stolda mehmon. Undan ko'plab idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Lekin bizda turli turdagi fasollar bilan ko'proq sho'rva bor.

Hatto konservalangan fasol foydalanish juda foydali. Issiqlikdan keyin mineral moddalarning 80 foizini va vitaminlarning 70 foizini saqlaydi. Fasoldan biron bir taom tayyorlashda siz sabzavot bilan birga baliq va go'shtga qaraganda yaxshiroq so'ralsin deb bilishingiz kerak.

Keling, tayyorgarlikning ayrim variantlarini ko'rib chiqamiz:

· Loviya va qo'ziqorinli sho'rva. Bu taom uchun qaynatilgan qo'ziqorinlardan ikki yuz gramm tayyorlang. Zo'r mos muzlatilgan qo'ziqorin yoki ayran. Sizga shuningdek, uch yuz gramm et suyaklari, bitta piyoz, konserva qilingan fasolning yuz grammi, yarim sutkalik qaymoq, har bir sabzavotning muzlatilgan aralashmasi yuz gramm kerak bo'ladi. Kuchli suyak suvi pishirib, uni elakdan o'tkazing. Konservalangan loviya jarlaridan suvni to'kib tashlang va uni mash bilan artib oling, so'ngra bulon bilan aralashtiriladi. Qo'ziqorinlar kichik bo'laklarga bo'linadi. Muzdan tushgan sabzavot aralashmasi va qo'ziqorinlar fasol, tuxumda tuz tayyorlangan kosasiga joylashtirilgan va tayyor bo'lgunga qadar past haroratda pishiriladi. Sho'rva pishiriq plitalarini quyamiz, smetana qo'shamiz va o'simliklar bilan sepamiz.

· Loviya va tovuqli sho'rva. Delicious tovuqli loviya bilan tayyorlangan sho'rva aylanadi. Har ikki mahsulotning xun xususiyatlarini birlashtiradi. Buning uchun quyida keltirilgan oziq-ovqatlar ro'yxatiga ehtiyoj bor: to'rt yuz gramm tovuq go'shti, o'simlik yog'i oshqoni, sarimsoq shingil, bir karaviz sopi, bitta qizil va oq konservalar, to'rt yuz gramm nohut, bitta jo'xori, bir osh qoshiq paprika, marjoram va Tovuq bulyoni litr. Tuxum go'shti o'simlik moyida kichik chiziqlarga o'ralgan va qavrilgan qavatni qavriladi. Nohutlarni tayyorlash yoki konserva qilish. Tozalangan sarimsoq matbuot orqali o'tadi. Biz selderkadan salkamni halqalarga aylantirdik. Fosol, jo'xori va no'xotdan suvni to'kib tashlang. Selervarni va sarimsoqni tovuq bilan bir xil yog'da pishiring. Qovurilgan sabzavot, nohut, jo'xori, loviya aralashmasi bilan aralashtiramiz va tayyor tovuq go'shti quying. Qadent bilan va mavsumda qalampir bilan salim. 20 daqiqa davomida pishiring. Fasulyel bilan tayyor sho'rva xizmat plitalari ustidan quyiladi. Har birida biz tovuq go'shti va marjoram shoxini joylashtirdik.

· Lahza va sucukli sho'rva. Juda tez sho'rva tayyorlanadi. Tuxumlangan kolbasa ta'mlari odamlarga juda yoqadigan maxsus nikohni beradi. Ikki yuz gramm konservalangan fasol, ikki bolgar qalampiri, ikkita kichkina piyoz, bir guruch yashil, bir necha sarimsoq sarimsoq, besh yuz gramm pomidor, to'rt dona cho'chqa kolbasi, qizil va oq qalampir, o'simlik moyi kabi uy-ro'zg'orini mamnun qilish. Qovunlardan sarimsoq va piyozni tozalaymiz. Qalampirda dastani olib tashlaymiz va uni ingichka chiziqlarga aylantiramiz. Fasol suv bilan to'kib tashlang. Pomidorlarni kichik bo'laklarga aylantiring. Piyoz, sarimsoq va pomidor o'simlik yog'ida qovuriladi. Kastryulchalarga qalampir va loviya parchalari qo'shamiz . 10 daqiqani o'chiramiz. Biz sosisni halqalarga aylantirdik va ularni sabzavotga joylashtirdik. Qaynayotgan suv bilan to'ldiring, tuzga qarab. Yangi yashil choy, nozik tug'ralgan. Tayyorgarlikdan besh daqiqa oldin, fasol oshiga oq va qizil qalampir qo'shamiz. Tayyor taomlarni plastmassaga solib, ko'katlarga sepamiz.