Tushlikda ajoyib taom - tovuqli brokkoli bilan sho'rva

Tovuqli brokkoli bilan tayyorlangan sho'rva nafaqat juda mazali, balki chiroyli, kam yog'li birinchi taomdir. Oziq-ovqatlar sodda tarzda tayyorlangan, ammo juda tez emas. Pishirish jarayoni taxminan 90 daqiqa davom etadi. Birinchidan, bulonni taxminan ellik daqiqa davomida qaynatiladi, so'ngra boshqa mahsulotlarni qo'shib qo'ying.

Preparatni tayyorlash uchun:

• 450 gramm tovuq;
• Ikki kartoshka;
• Chorak chashka guruch;
• Qalampir;
• 150 grammli brokkoli;
• Lampochka;
• Sabzi;
• 3 osh qoshiq. L. Zaytun moyi;
• Pepper qizil;
• Yashil piyoz bir shamlardan;
• Tuz.

Brokkoli va tovuqli sho'rva: retsept

1. Avval tovuqni yuving. Uni suv bilan to'ldirilgan idishga soling. Tuz, qaynatib oling. Qirq daqiqaga qaynatiladi.
2. Keyin guruch qo'shing.
3. Keyin, panada, o'n besh daqiqadan so'ng, tug'ralgan kartoshka qo'shing. Taxminan o'n daqiqa davomida pishiring.
4. Brokkoli o'simliklarni ajratib bo'lgandan keyin. Keyin qalampirni kichkina kublarga aylantiring.
5. Tuxum po'stlog'ida yaxshilab pishirilgan piyozni qovurgandan keyin.
6. Keyin bir xil sabzi qo'shing. Yumshoq bo'lguncha o'rta issiganda qovuring. Sho'rva qo'shgandan so'ng, taxminan besh daqiqa davomida pishiring.
7. So'ng sho'rvaga qalampir, brokkoli qo'shing.
8. Yana o'n daqiqaga pishiring.
9. Keyin yashil piyoz qo'shing.
10. Sho'rva tashlangandan so'ng. Ovqatni yana o'n daqiqa kutib turing. Keyin stolga xizmat qiling.

Go'sht va sabzavotdagi sho'rva pyuresi

Tovuqli brokkoli tovuq sho'rva barcha odamlar uchun idealdir. Muzlatilgan sabzavotlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Agar siz tovuq tamburlari bo'lmasa, siz filetkalarni olishingiz mumkin. Tayyorlangan piyola ko'katlar va shag'allar bilan xizmat qiladi.

Brokkoli va tovuqli pishloqli sho'rvani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Lampochka;
• Sabzi;
• Ikki tovuq tambalari;
• Ikki kartoshka;
• Muzlatilgan 150 gramm savzi, brokkoli va karam;
• Baharatlar;
• Yarim piyola krem;
• Qattiq pishloq (lazzatlanish uchun).

Uyda mazali taom tayyorlash

1. Avval pishirib tovuq qo'ying.
2. Lampochka toza, maydalangan. Keyin panda qovuring.
3. Keyin, bu peeled va tug'ralgan savzi qo'shing.
4. Kartoshkani yuvish, uni tozalash, o'rta kattalikdagi kublarga kesib tashlash.
5. Suvni pishirganda, tovuqni chiqarib oling, uni parcha qilib tashlang.
6. Osh oshpazida, sabzavotlarni qo'shing va tugaguncha pishiring.
7. Qovurilgan ovqatni qo'shgandan so'ng.
8. Keyin moy uchun blenderni ishlating.
9. Kremni qo'shgandan so'ng. Keyin yana bir blender bilan chayqadilar. Olingan aralashmani besh daqiqa davomida pishiring. Bu hamma, tovuqli brokkoli sho'rva tayyor. Uni pishloq bilan sepilgan go'sht bilan xizmat qiling. Yaxshi tuyadi!

Mazali sho'rva

Bu birinchi taom nafaqat mazali, balki go'zal. Shuning uchun, nafaqat oshqozon, balki xushbo'y, issiq sho'rva ham yoqadi. Ovqat shaffof suyuqlikda tayyorlanadi. Sho'rva foydali, chunki tarkibida nafaqat tovuq, balki brokkoli ham bor.

Bu sabzavotda ko'p miqdorda mikroelementlar, vitaminlar mavjud bo'lib, ularda ozgina kaloriya bor. Bundan tashqari, brokkoli qiziqarli xususiyatga ega. Vujudga zararli moddalarni bog'lash qobiliyatiga ega. Shuning uchun, bu taom, albatta, xun uchun kiritilishi kerak.

Tovuqli brokkoli bilan sho'rva qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

• Bir tovuq go'shti;
• 200 gramm brokkoli;
• 100 gramm yashil no'xat;
• Sabzi;
• Ikki sarimsoq chinnigullar;
• Lampochka;
• Qalampir;
• 50 gramm petrushka ildizi, selderey ildizi ;
• Kartoshka;
• Tuz;
• Janob barglari;
• Yashillar.

Uyda mazali taom tayyorlash

1. Dastlab, panga suv quying, butun oyoqni qo'ying, tuz, dafna bargini qo'shing.
2. Bulon qaynatilganda ko'pikni olib tashlang. Keyin taxminan 60 daqiqa davomida pishiring.
3. Kavrga aylantirilgan karrali, maydanoz, yuvish, qobig'ining ildizi.
4. Sabzi yuvish, toza.
5. Keyin kupligini kesib oling.
6. Lampani tozalashdan keyin. Keyin kupligini kesib oling.
7. Keyin, sarimsoqni olib, uni cho'tkasi, kichkina kesib tashlang.
8. Suvga tayyorlangan sabzavotlarni, shuningdek, no'xatni qo'shgandan so'ng.
9. Keyin idishni qopqoq bilan yoping. 30 daqiqa davomida past haroratda qaynatishga ruxsat bering.
10. Kartoshkani tozalashdan keyin kubiklarga (kichikroq) kesing.
11. Keyin go'shtni bulondan olib tashlang, shuningdek dafna yaprog'i.
12. Sho'rva tayyorlangan kartoshka qo'ygandan keyin.
13. Tovuq go'shtini suyaklardan ajrating. Keyin uni tilimga kesing. Sho'rva qo'shing. Ovqatni yana o'n besh daqiqa davomida pishiring.
14. Keyin panga brokkoli qo'shing. Oshqani qaynatib turing, yana besh daqiqa pishirib.
15. Keyin sho'rva, qalampir ta'mini qo'shing. Idishni o'chirib qo'yganingizdan so'ng, yana o'n daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilayotganda o'simliklar bilan seping.

Kichik bir xulosa

Endi siz brokkoli va tovuq bilan sho'rva tayyorlashni bilasiz. Bu birinchi piyola an'anaviy borschtga muqobildir. Umid qilamizki, bunday idishlarni uyda tayyorlashingiz mumkin. Oshxona biznesida omad tilaymiz.