Achchiq sho'rva: tovuqli retsept

Agar siz ta'mli ta'mga befarq bo'lmasangiz, bizning retseptlarimiz uchun achchiq sho'rva tayyorlang.

Spicy grub

Bu retsept issiq bibariyani o'z ichiga olgan taomlarni yaxshi ko'radiganlar uchun foydalidir.

Tarkibi:

• Qo'zi (siz sigirni olishingiz mumkin) - 500 gramm.
• Piyoz - to'rtta bosh.
• Sarimsoq - to'rtta bo'lak.
• Tkemali bir shisha.
• Bir issiq qalampir.
• Guruch 50 gramm.
• Tuz va er qalampir - ta'mga.
• Yashillar.
• Tomat pastasi - uchta yoki to'rtta qoshiq.

Ajoyib sho'rva qanday tayyorlanadi ? Quyida batafsilroq ta'riflab beramiz:

• Go'shtni yuvish va tilimga kesish.
• Keyin uni bir yirtqichlardan joylashtiring va uni suv bilan to'ldiring (taxminan ikki yarim litr). Go'shtni o'rta issiqlikdan pishirib, ko'pikni muntazam ravishda echib oling.
• Ikki soat o'tgach, idish yuvilgan guruch, tug'ralgan piyoz va tug'ralgan ko'katlarga qo'ying.
• Qovurilgan tandirda issiq, sarimsoq, tomat pastasi, tkemali, issiq kepik, xops-suneli, tuz va dafna bargini ezadi. Olingan sous sho'rvaga ovqat pishirishdan o'n daqiqa oldin qo'shilishi kerak.

Tayyorlangan taomlarni plitkalar ustiga yoyib, maydalangan ko'katlar bilan seping.

Tailand tovuq sho'rva

Engil va yorqin sho'rva juda sodda tarzda tayyorlangan. Biroq, u ko'p miqdorda ingredientlarni to'plashi kerak bo'ladi. Sizga kerak:

• Teri va suyaksiz tovuq ko'kragi.
• 200 gramm champignon.
• Limonli o'tlarning urug'lari - ikkita.
• Yangi ziravorlar - ikki choy qoshig'i.
• Yashil piyoz.
• Ikkita qoshiq o'simlik moyi.
• To'rt chashka suvi.
• 400 ml konservalangan kokos suti.
• Sabzi - ikki dona.
• Jalapeno qalampiri.
• Makkajo'xorlik konservasi (mini) - 400 gramm.
• Bir stakan guruchli piyoz.
• Ikkita qoshiq baliq sosli.
• Qizil kaliy pastasi - to'rt choy qoshig'i.
• Bir limonning sharbati.
• Lampaning yarmi.
• Taste tuz va maydanoz.

Xo'sh, Taylanddagi achchiq sho'rva pishiraylik. Yo'nalish bu erda o'qiladi:

• Ko'krakni kichik bo'laklarga kesib oling va plastinka bilan champignonlarni tozalang.
• Limon o'tidan yuqori qatlamni olib tashlang va chinni xamirni chinni bilan kesing.
• Zanjabil tozalang va ohak bilan aralashtiring.
• Kraxmal qismini to'rt qismga bo'linib oling.
• Lampochkani lampochkadan olib tashlang, keyin pichoq bilan kesing.
• Sabzi olib tashlang va ularni halqalarga soling.
• Noodle makasini kesib oling.
• Kastryulni o'rtacha haroratga qo'ying va unga yog'ni quying. Birinchi piyozni va sarimsoqni ustiga qovurib, keyin limonli o'tlarni qo'shing.
• Shundan keyin, bulonni to'kib tashlang, qaynoqqa keltiring va soatiga chorakda pishirib. Suyuqlikni elak bilan siqib chiqaring.
• Xuddi shu panada bir oz ko'proq yog' quying, so'ngra sabzi va issiq qalampir ustiga qovuring. Besh daqiqa davomida sabzavotlarni qovuring.
• Keyin suzuvchi bulonni, baliq sosini va kokos sutining yarmini (200 ml) quying.
• Champignons va makkajo'xori sho'rvaga soling. Uch daqiqadan so'ng tovuq va guruchli akcaklar qo'shing.
• Qolgan sut va limon sharbatini to'ldiring va kori pirzasini qo'shing.

Plitalardagi stolga piyoz solib, uni maydanoz va yashil piyoz bilan bezatadi.

Hind baharatlı sho'rva

Quyidagi original lazzatli taomning rasmidagi retsepti quyida keltirilgan. Aytmoqchi, piyola odatda qovurilgan oq non yoki guruch bilan xizmat qiladi.

Tarkibi:

• Bir tovuq ko'kragi.
• Tuz va issiq er qalampir.
• To'rt osh qoshiq sariyog'.
• Bir piyoz.
• To'rt dona sarimsoq.
• Bir stakan undan chorak.
• Bir osh qoshiq kori.
• 900 ml tovuq go'shti.
• Bir stakan sut va krem.
• Olma.

Hind oshqoni sho'rva qanday tayyorlanadi? Retsepti quyida batafsil tavsiflanadi:

• Nozik sarimsoq, qofiqni kesib oling va olma bo'lagini kesing.
• Piyoz qobig'i va kesilgan bepul.
• Bodringni yuving, so'ngra kublar, tuz va qalampirni kesing.
• Qovurilgan idishlarni oldindan isitib oling, ichiga ikki osh qoshiq moy soling va tovuqni qovuring. Parchalar oltin rangga ega bo'lsa, ularni bir plastinkaga silkitib, bir muddat chetga surib qo'ying.
• Qolgan yog'ni qozon pishirish va piyozni va sarimsoqni piyozga soling. Sabzavotlarni un va kori tozaligiga seping. Ovqatni yana bir daqiqaga pishiring.
• Piyoz va sarimsoqni tovuq suvi bilan ulang . O'n daqiqacha sho'rva pishirib, unga krem va sut quying. Tuz, issiq qalampir va bir oz shakar qo'shing.
• Yana besh daqiqa o'tgach, tovuqni va panjaga olma qo'ying.

Xizmat qilishdan oldin, sho'rva yana o'n daqiqaga cho'zsin. Agar xohlasangiz, bulyonga chinnigullar qalampirini qo'shishingiz mumkin.

Meksika arpa sho'rva. Tovuq bilan retsept

Ushbu baharatlı ovqat, odatda, avakado, pishloq va an'anaviy mısır tortillas bo'laklari bilan stolda xizmat etiladi.

To'g'ri moddalar:

• Ikki tovuq ko'krak.
• Zaytun moyi.
• Tuz va yangi er qalampir.
• Ikki piyoz.
• Ikki dukkakli selderey.
• To'rt sabzi.
• To'rt katta sarimsoq chinnigullar.
• Bir litr tovuq go'shti.
• Pomidordan olingan pyure - 900 gram.
• Jalapeno qalampiri - to'rtta qovoq.
• Bir choy qoshiqda tuproq zahari va koriander.
• Bir guruh shilantro.
• Oltita jo'xori tortillasi.

Retsepti

Issiq sho'rva "Meksika" shunday tayyorlangan:

• Sarimsoq, selderey va piyoz chiroyli chop eting. Sabzi sabzavotlarni pichoq bilan kesib oling.
• O'simlik moyi bilan yog 'quyib, tuz va murch bilan tuzlang. Ularni pishirish tepsisi ustiga qo'ying va yaxshi isitiladigan pechda pishiring. Go'sht sovib qolganda qo'llarni tolalar ustiga tashlang.
• Pechka ustiga katta idish soling va o'simlik moyining bir necha qoshig'iga quying.
• Avval tayyorlangan sabzilarni qovuring, keyin tovuq suvi va pomidorni quying.
• Sho'rva issiq qalampir, barcha ziravorlar, o'tlar va tuz qo'shing.
• Makkajo'xori yassi pishiriqlar chiziqlar bilan kesilgan va har birining yarmini kesilgan. Shundan so'ng, blanklarni idishga soling.
• Sho'rva qaynatib oling, so'ngra issiqlikni pasaytirib, yana yarim soat pishiring. Oxir-oqibat, tovuq va ziravorlarni tatib ko'rsin.

Ushbu taomni makkajo'xori moylari, maydalangan pishloq, avakado va smetana issiq tilim bilan xizmat qiling.

Bean sho'rva

Bu boy sho'rva Sizni yomon ob-havoda iliqlik va iliqlik bilan kutib oladi.

Mahsulotlar:

• Go'sht - 300 gramm.
• Ikkita shirin qalampir.
• Ikki piyoz.
• Issiq qalampir uchta qovurilgan.
• Selderiya ildizi - 200 gramm.
• Bir osh qoshiq un.
• Konservalari - 400 gramm.
• Go'sht suvi - ikki yarim litr.
• Tuz, qalampir va o'simlik yog'i.

Sho'rva ta'rifi:

• Go'shtni yuvish va kichik bo'laklarga kesib tashlash.
• Sabzavotlar toza va ularni bir kub shaklida kesib tashlang.
• To'qilgan qalampirni ingichka qilib qo'ying.
• Avval go'shtni go'sht bilan qovuring va keyin ovqatning qolgan qismini unga qo'shing.
• Bir necha daqiqadan so'ng, mahsulotlarni kastryulga qo'ying va ularni bulonga quying.
• Sho'rva qaynatilgandan keyin issiqlikni pasaytir va sho'rvani bir yarim soat pishirib.
• Nihoyat, loviya qo'ying va idishni yana o'n daqiqa davomida pishirib.

Taomni yangi o'tlar bilan bezash, ta'mga chiqarish uchun tuz va qalampir qo'shing.