Ichkarida shokolad nima ichadi? Uyda shokoladni qanday yoqtirish mumkin?

Shokolad likyori, albatta, oqlangan, bir ichimlikdir. Bu kuchli mustahkamlik, xushbo'y hidi va ajablantiradigan ta'mi bor. Agar siz ushbu ichimlik haqida ko'proq bilmoqchi bo'lsangiz, maqolani batafsil o'qing.

Foydalanish va ishlatish

Ushbu ichimlik asosida turli mexnat tayyorlanadi. Bundan tashqari, tabiiy xushbo'y moddalar sifatida ishlatiladi, ular tonikli tetiklantiruvchi ichimliklar tayyorlaydi.

Aniq shakldagi suyuqlikni va oz miqdorda muz bilan seyreltilmiş holda foydalaning.

Bundan tashqari, bu mayda ichimliklarni shirin taomlarga qo'shing. Shokolad likyori mahsulotga jozibali ko'rinish beradi, shuningdek, uning ta'mini yanada xos qiladi.

Odatda, oshpazlar turli xil mousts, kek va xamir ovqatlar tayyorlashda foydalanadi. Agar siz bu choyni qoshiqqa choyga qo'shsangiz, tanish tetiklantiradigan ichimlikning ta'mi to'liq o'zgaradi.

Shokolad ichimliklar navlari va turlari

Eng mashhur shokolad likyori Mozart (Avstriyada ishlab chiqarilgan). Ushbu ichimlikning tarkibini oqartirilgan ichimliklar bilan ifodalaydi. Uchta turi mavjud: qora, oq va oltin. Ularning barchasi aromatik, shuningdek, xushbo'y hidi. Keling, har bir kishi bilan batafsil tanishib chiqamiz.

Mozartning qahqasi qovurilgan kakao, qora shokolad (yuqori sifatli) va keksaygan burbon asosida tayyorlangan kuchli qalin ichimlikdir . Likor nozik vanil yozuvlari bilan yoqimli ta'mga ega.

Keyingi ichim Mozart Blackning to'liq qarama-qarshidir. Mozart Oq deb nomlangan. Nomidan kelib chiqib, oq shokolad (yuqori sifatli) bu ichimlikning asosidir. Bu suyuqlikning ta'mi engil va yoqimli.

Mozart Gold ham qatorda o'rin egallaydi. Ikki oy davom etgan kakao infuzionidan yaratilgan. Bundan tashqari, bu ichimlik tarkibida shakar, krem va qora Belgiya shokoladi (albatta yuqori sifatli) kabi muhim tarkibiy qismlar mavjud. Ichimlikning boy aromati va nozik shokoladli kremsi ta'mi bor.

Qayta ishlangan ichimlikni qanday ichish mumkin?

Keling, shokoladli ichimliklar qanday va nima bilan ichayotganini bilib olaylik. Qoida tariqasida, ikkinchi saboqdan keyin, bu choy va qahvalarda oldin yoki undan keyin ichishga xizmat qiladi. Liquor sovutilmagan, hajmi 25 dan 60 ml gacha bo'lgan maxsus ko'zoynaklarga quyiladi. Agar unga ozgina muz qo'shsangiz, "qoyalarda" deb nomlangan mexnat olasiz.

E'tibor bering, shokoladli likyor boshqa kuchli ichimliklar bilan yaxshi birlashtirilgan. Masalan, ko'pincha viski, aroq, gin yoki konyak bilan aralashtiriladi. Bundan tashqari, likyor, sut, qaymoq yoki muzqaymoq bilan birlashtiriladi.

Va ular nima eganlar? Ushbu maqsadlar uchun apelsin, olma va uzum kabi mevalar mukammaldir.

Kokteyllar

Sizga bunday sharob tayyorlashni aytmasimdan oldin, men shokoladli likyor bilan mexnat qilishni tasvirlab beraman. Uni yaratish uchun quyidagilar kerak bo'ladi:

• Sut - 60 ml;

• zaytun ichimligi - 20 ml;

• shokolad likyorasi - 20 ml;

• muz.

Barcha tarkibiy qismlar chayqatkaga solingan holda, yaxshilab aralashtiriladi va stakanga quyiladi.

"Don Giovanni" mexnat

Ichimlikni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• ko'pirtirilgan qaymoq;

• shokolad likyorasi - 30 ml;

• bodom likyori - 10 ml;

• Shokolad chiplari.

Liquermorlar shampan uchun past stakan ichiga quyiladi. Krem shishib , ichimlikning o'rtasiga qo'ydi. Kokteyl shokolad chiplari bilan sepiladi va keyin xizmat qiladi.

Uyda mazali ichimlik tayyorlaymiz

Shokolad likyorini tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• ikki yuz gramm quyuq shokolad;

• bir yarim litr aroq yoki spirtli ichimlik;

• ba'zi vanil shakar;

• ikki stakan sut;

• bir stakan shakarli shakar;

• uch yuz mililitr suv.

Ichimlik tayyorlash usuli

1. Qora shokolad ingichka namgarchaga o'raladi va aroq bilan quyiladi.

2. Yana ozgina vanil shakar qo'shing.

3. Aralashni yaxshilab aralashtiramiz va salqin joyda yetti kun talab qiling. Har bir yigirma to'rt soat ichida aralashtiriladi.

4. Vaqt o'tib, sut, suv va shakarni olish kerak. Ushbu ingredientlardan siropni payvandlashingiz kerak. Sovugandan keyin infuziya bilan aralashtiriladi. Keyin ichishni yana uch hafta qoldiring.

5. Yigirma bir kun o'tgach, suyuqlikni filtrlash kerak. Keyin yana kavanozga quyib, yana yetti kunga qoldiring. Bu yerda siz uyda shokoladli likyor qilishingiz mumkin .

Ichimga tayyorgarlik vaqti to'rt haftadan etti haftagacha. Lekin qabul qilingan ichimliklar barcha taxminlarni oqlaydi.

Kremli spirtli va kakao bilan

Siz shokolad likyorini boshqacha qilishingiz mumkin. Buning uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• etmish besh gramm kakao kukuni;

• ikki yuz gramm shakar shakar;

• bir litr sut;

• Bir yuz ellik gramm kremsi alkogol.

Ajoyib ichimlikni tayyorlash

1. Shakar va kakaoni qumtepaga quying. Ularni hali quruq shaklda yaxshilab aralashtiring.
2. Sut qo'shing va aralashtiring. Hech narsa topilmasligi uchun ehtiyot bo'ling.
3. Aralash bir yirtqichlardan quyiladi va past haroratda kamida yigirma daqiqa qaynatiladi. Keyin salqin bo'lsin. Keyin spirt qo'shing.
4. Suyuqlikni shisha idishga topshiring. Bir hafta davomida parvarish va salqin joyda olib tashlangandan so'ng. Keyin shokolad likyoridan foydalanishingiz mumkin.

Shokolad bilan

Bunday ichimlikni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• shokolad bar;

• bir stakan aroq;

• bir gramm vanillin;

• 500 ml sut;

• 1/3 chashka suv;

• ½ chashka shakar.

Qayta ishlangan ichimliklarni tayyorlash

1. Avval shokolad barini ozgina maydalagichga maydalab, kastryul ichiga tushiring.

2. Keyin bir stakan aroq qo'yib, shokoladli idishga soling. Shundan so'ng 1 gramm vanilin qo'shing.

3. Barcha aralashmani aralashtirib, qopqoqli (mahkam yopiq) bo'lgan idishga soling. Haftalar talab qiling. Vaqti-vaqti bilan sizni ichish kerak.

4. Bir hafta o'tgach, shishani olib tashlang. Uni sut, shakar va suvdan tayyorlangan sovutilgan siropga quying. Yaxshi silkitgandan so'ng va muzlatgichda ikki hafta turing. Keyin sharobni shisha bilan to'ldirish kerak.

Shokoladli likyor. Qahva bilan retsept

Endi qanday qilib bunday ichimlik qilishni ayting.

Tarkibi:

• besh yuz mililitr aroq;

• besh yuz gramm shakar;

• bir yarim ko'zoynak stantsiyasi;

• ellik gramm tabiiy kofe;

• vanilla tayoq.

Ichimlikni bir haftadan ikki oygacha bo'lishini talab qilish.

Uyda ichish

1. Grunt qahvani suv bilan to'ldiring, olovga qo'ying va besh daqiqa davomida qaynatiladi. Olovdan bir necha marta olib tashlang va yana qo'ying.

2. Siz salqinlashingiz kerak bo'lganidan keyin. Keyin qahvanni mahkam yopishtiruvchi kavanoz ichiga quyib qo'yish kerak. Xona haroratida 24 soat davomida qoldiring.

3. Yigirma to'rt soatdan so'ng qahvani qalinligidan tortib oling. Bundan tashqari, bir yirtqichlardan, bir stakan suv aralashtiramiz, besh yuz gramm shakar va o'n daqiqa davomida pishirib. Bunday holatda doimo aralashtiring. Keyin aralashmani salqin va qahva quying.

4. U erda bir xil vanilya va besh yuz mililitr aroq yuborgan. Keyin ichimlikni qattiq shisha bilan shishaga solib qo'yish kerak. Sovutgichda uch hafta turing. Natijada siz qahvaning aniq ta'mi bilan bir litr suyuqlik olasiz.

Uyda tayyorlangan likyor

Shokoladli uy qurilishi uchun sizda:

• uchta sarig'i;

• 100 gram shakar;

• besh gramm vanil;

• qirq gramm sut shokoladi;

• ellik mililitre konyak;

• bir yuz oltmish mililitr votka;

• 200 gramm qaymoqli krem.

Erikli pishirish jarayoni

1. Birinchidan, siz sariyog ', shakar maydalashingiz kerak yoki aralashtirasiz.

2. Bundan tashqari, krem qo'shing. Karıştırarak, bug 'hammomiga joylashtiring. Oltmish daraja issiq.

3. Shokoladni eritib, uni suvli hammomda turgan shakar aralashmasi aralashmasini qo'shib qo'yishingiz kerak. Etti daqiqa davomida aralashtiring va pishirib oling. Cho'ziladi, shishaga quyib, salqin.

Krem shokoladli likyor

Bunday ichimlikni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 150 ml viski;

• zich sut banki;

• uch yuz mililitr krem;

• choy qahvaning kosasi;

• vanil shakar paket;

• 100 gramm qora shokolad.

Ajoyib alkogolli ichimliklar tayyorlash

1. Uyda shokoladli likyor qilish uchun avval shokoladni eritib olishingiz kerak.

2. Keyin qahva qaynatilgan suvda (50 ml) eritiladi. Uni shokoladga quyish kerak. Barcha aralashmani blender bilan aralashtiring.

3. Keyin krem, zich sut, vanillin, spirtli ichimliklarni qo'shing. Shunga qaramay, barcha ingredientlarni maydalashga arziydi. Keyin olingan aralashmani shishaga quyib, ikki soat davomida turib olish kerak. Hammasi shu, krem-shokoladli likyor tayyor. Ichimlik shakarning ta'mi bilan shirin bo'lib chiqadi.

Kichik bir xulosa

Endi shokolad likyorini qanday ishlatilishini bilasiz. Shuningdek, biz u erga kiradigan bir necha yaxshi kokteyllar uchun bunday ichimlikni va retseptlarni yaratishning turli usullarini ko'rib chiqdik. Biz maqolada keltirilgan ma'lumotlar siz uchun foydalidir deb umid qilamiz va o'zingiz uyda shunday likyorni yaratasiz.