Go'sht jo'xori zararli va yaxshi. Yulaf pyuresini qanday tayyorlash mumkin?

Bolalikdan eng yaxshi nonushta, taniqli jo'xori uni deb biladi. Ushbu taomning o'ziga xos xususiyati nimadan iborat? Qanday qilib va qanday qilib jo'xori go'shti po'sti? Ushbu maqolada ushbu mahsulotning zarar va foydasi, shuningdek, undan asosiy taomlar muhokama qilinadi. Bundan tashqari, turli xil retseptlar yordamida lazzatli pirogni pishiriqni qanday tayyorlanish haqida maslahatlar beriladi.

Yulaf pishiriqlari: mahsulotning zarari va foydasi, ishlab chiqarish tarixi

Bu erkin donning boshqa juda keng tarqalgan nomi - Herkules. Lekin bu juda ko'p mahsulot brendlaridan biriga aylangan. Nima uchun bu uncha aniq bo'lmagan narsalar deb ataladi? Dastlab, jo'xori faqat otlar uchun em-xashak sifatida ishlatishga yaroqli hisoblanadi. Unga rahmat, hayvonlarning ko'p kuchi va kuchi bor edi. O'tgan asrning yigirmanchi yillarida, Sovet davlati yaratilganidan so'ng, qahramonning kuchli va sog'lom salomatligi tufayli yulaf emani qadimiy yunon qahramoniga o'xshash bo'ldi. Shunday qilib, bolalar uchun juda mazali emas, balki sog'lom oziq-ovqat. Shuning uchun bolalar ikki qirg'og'idagi viskoz ovqatni tezroq o'sib chiqishga va kasal bo'lmaslikka o'rgatishdi. Va hozircha ko'pchilik odamlar Herkulesning engil pyureini chaqirishadi . Aslida, umuman, turli xil semiz gevreği bor. Mahsulotning zararli va zararli moddalardan ishlov sifati hech qanday farq qilmaydi. Aytgancha, tanaga salbiy ta'sir kam. Biz yuqumli go'sht va kasalliklarning asosiy ijobiy xususiyatlarini keltiramiz, unda ular ayniqsa tavsiya etiladi.

Nima uchun muntazam ovqatlanish uchun tavsiya etiladi? Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Yupqa jo'xori suvi holatida erga joylashgan tolalar ajablanarli darajada engil va tez eriydigan shaklga ega. Bundan tashqari, ko'p miqdordagi protein, vitaminlar va qimmatli lizin miqdori ko'pligi - ajralmas amino kislotalar. Oshqozonga kirib, aralash bir necha bor ortib boradi, bu uzoq vaqt davomida to'y tuyg'usini yuzaga keltiradi. Shuning uchun, ayniqsa, semiz gevreği yo'qotish uchun tavsiya etiladi. Oshqozon-ichak trakti kasalliklarida zarar va nafaqa hisobga olinadi. Ushbu mahsulotdagi idishlarning asosiy funktsiyalari - tanani to'yintirish va tozalashdan boshlab, uni yopishqoqlik va ichak tutilishlari bilan menyuga kiritishni ehtiyotkorlik bilan hal qilasiz. Agar siz donni xom shaklda iste'mol qilsangiz , dovon suyuq bo'lsa, siz ham ba'zi normalarni bilishingiz kerak. Barcha organlarning normal ishlashiga qaramay, siz bunday idishlar tarkibida kuniga 3 osh qoshiq quruq donni iste'mol qila olmaysiz.

Qanday kasalliklarda yulaf ezib olish tavsiya etiladi?

Ayniqsa foydali bo'lgan bolalar va qariyalar uchun "Herculean" idishlari, chunki ular oson hazm qilinadi. Bundan tashqari, ular muntazam ravishda quyidagi menyuga kiritilishi kerak:

- kasallik davrida va undan keyin immunitetni zaiflashtirgan;

- surunkali charchoq sindromi;

- gormonal muvozanat;

- Ateroskleroz;

- vitamin etishmasligi (ayniqsa qish va bahorda);

- buzilgan metabolizm;

- qonda yuqori xolesterin;

- jasadning ich qotishi va umurtqa pog'onasi;

- oshqozon-ichak kasalliklari , shu jumladan bezi, o't pufagi va jigar.

Yuqorida aytilganlarning barchasidan tashqari, semiz po'stlog'idan doimiy foydalanish ko'rsatkichlari beqaror nerv sistemasi, zaiflashtirilgan, mo'rt tirnoq, xira teri va sochlardir.

Keling, ushbu ajoyib va oddiy mahsulotdan qanday qilib va nima tayyorlash mumkinligi bilan tanishib chiqamiz. Bundan tashqari, jo'xori go'shti tayyorlash usullarini batafsil tahlil qilib, ularning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolsin.

Qanday ovqatlar jo'xori go'shtidan tayyorlanadi?

An'anaviy donga qo'shimcha ravishda, turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini loydan tayyorlanishi mumkinligini bir necha kishi biladi. Yulaf mahsulotlari nafaqat rus oshxonalarida, balki, masalan, nemis, shotlandiya, italyan va boshqa ko'plab Yevropa mamlakatlarida qo'llanilgan. An'anaviy inglizlarning kahvaltisi haqida siz uni eslay olmaysiz. Shunday qilib, idish-tovoq go'shti tayyorlashni bilishingiz kerak, shuning uchun idish nafaqat foydali, balki mazali ham bo'lishi kerak. Vejeteryanlar va ro'za uchun bu haqiqiy topishdir. Mulk tufayli, muvaffaqiyatli shishgan go'shtli go'shtli idishlarda go'sht va baliq tarkibini o'zgartirishi mumkin (ba'zan qisman va ba'zan to'liq). Pancakes, güveçler, keksalar, shirin pudingler, mussli, kissel, pechene ... Ro'yxatni muddatsiz davom ettirish mumkin. Holbuki, klassik piyola mashhur shingil pirogdir. Odatda, sariyog 'bilan yoki qaynoq taom sifatida issiq o'tadigan ikkinchi kursga o'tiladi. Bundan tashqari, ko'pincha shirin tatlıların tarkibi, murabbo, asal va meva bilan birga ishlatiladi. Keling, bir piyola pishirish jarayoni haqida o'ylab ko'raylik.

Yulaf pyuresi: pishirish uchun maslahatlar

Suyuqlikni quruq mahsulotga to'g'ri nisbatini tanlash juda muhimdir. Bu tayyorlangan taomning mustahkamligiga bog'liq bo'ladi. Juda qalin pyuresi olishni xohlaysizmi, shunda siz uni vilka bilan ham osonlikcha eya olasiz? Keyin jo'xori po'stining har bir qismi uchun 2-2,5 qism suv, bulon yoki sut kerak. Chaqaloq uchun suyuq va yopishqoq nur aralashmasini payvandlash kerakmi? So'ngra bu nisbat biroz boshqacha bo'ladi - 1: 3.5. Har qanday holatda yong'oq go'shti pyuresi 5-7 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qaynatilmaydi. Ovqatni pishirish vaqtida foydali moddalar sezilarli darajada kamayadi. Bundan tashqari, do'konda don sotib olayotganda to'g'ri tanlov qilish kerak. Eng yaxshi qayta ishlash mahsuloti bolalar idishlari uchun mo'ljallangan va sog'lomlashtiruvchi xom ashyo aralashmalarini aralashtiriladi (yog 'ichimlik suvi, kefir yoki sutdan oldin oddiygina quyiladi). O'rta donalar odatda an'anaviy pyuresi oladi. Katta öğütme mahsulotlari, keksalar, güveçler va pechene qismidir. Po'choqni kerakli vaqt davomida pishganingizdan so'ng, uni 10-15 daqiqa davomida o'rashingiz kerak. Shishganlik uchun.

Qaysi semiz go'sht eng mashhur?

Iste'molchilarning fikrini hisobga olgan holda, mahsulotning navlari va tayyorlash usullari haqida bir necha so'z aytishimiz mumkin. Nima deb o'ylaysiz, eng mashhur jo'xori ekinlari bo'lishi kerak? Tajribali xonadon sohiblarining fikri haqida bir narsa - 100% foydali. Bu yerda, ayniqsa, yangi ochilgan momaqaldiroq go'shti haqida gapirish kerak. Ushbu mahsulot bozorda paydo bo'lganida, u darhol mashhur bo'ldi. Lekin, aslida, haqiqatdan ham: tez va taom tayyorlashingiz mumkin! Va u foydalidirmi? Lazzatlar, lazzat kuchaytirgichlar va konservantlar ko'rinishida oziq-ovqat qo'shimchalari mavjudligi keyinchalik uy bekalarini o'zlarining tasdiqlangan va qadimgi retseptlariga qaytardi. Shirin mevali shirin istaysizmi? Tabiiy meva ekish yaxshidir, chunki siz ishonasiz. Sizga sut pyuresi kerakmi? Qochib qutulmaslik uchun ozgina oq suyuqlikni ushlab turish kerak, ammo hech qanday sharoitda uni zudlik bilan tarkibida bo'lgan quruq krem bilan almashtirish kerak.

Ko'rib turganingizdek, vaqt o'tishi bilan odamlar to'g'ri ovqatlanish - sog'lom taomlarning sog'lom taomlar menyusida mavjudligi va sog'lig'ini kuchaytiradigan tabiiy mahsulotlar ekanini tushunishadi!