Go'sht bilan marvarid arpa bilan uy qurilishi sho'rva

Biz hammamiz qanday foydali birinchi taomlar bilaman. Ularning turli sabzavot va don bilan to'ldirilsin sabzavot, baliq, mol go'shti, yoki to'ng'iz go'shti bulyon pishiradi. Bugungi maqolani o'qib so'ng, arpa va go'sht osh pishirishni o'rganish olaman.

Option bir: mahsulotlari ro'yxati

Bu retseptining tuyuladigan soddaligi qaramay, siz, mazali samimiy va foydali sho'rva olaman. barcha zarur mahsulotlar jarayoni boshlanishidan oldin sotib olish uchun. Sizning ixtiyorida bor ishonch hosil qiling:

• Shisha don.
• mol go'shti pulpa 200 gramm.
• 4 kartoshka.
• o'rtacha sabzi.

Bas, siz bolalar uchun arpa va go'sht albatta, to'yimli va sog'lom sho'rva olish, yuqorida ro'yxati tuz va tomat pastasi oz miqdorda to'ldirish uchun tavsiya etiladi.

jarayonining ta'rifi

Avvalo, biz, mol go'shti, albatta, kerak. Bu yaxshi bir yirtqichlardan joylashtirilgan va qaynatilgan, salqin suv bilan yuviladi. Deyarli tayyor go'sht kichik kub shaklida kesib, bulondan olib. pan filtr va uning hajmidagi qolgan suyuq uch litr uchun o'rnatiladi. Shundan so'ng bulyon mol go'shti qayta ishlangan va arpa prewashed quydi. Shuningdek, tomat pastasi va tuz osh qoshiq bor yuboring.

yirtqichlardan tarkibi kamida olov bo'sh bo'lsa-da, siz sabzavot, albatta, mumkin. Ular diqqat bilan, yuvib tozalangan va halok bo'ladi. Kartoshka, molga bilan muomala sabzi katta bo'lak kesib. Shu tarzda tayyorlangan sabzavot sho'rva va arpa bilan yirtqichlardan yuboriladi va yarim soat pishirib. go'sht bilan marvarid arpa bilan osh pishgan qadar besh daqiqa iltimosiga binoan bir choy qoshiq Hops-suneli qo'shing.

Option ikki: moddalar to'plamidir

Ushbu ta'rif zamburug'lar va no'xat o'z ichiga olgan qiziqarli bo'ladi. Thanks, bu qismlariga uchun tayyor ovqat juda boy ta'mi va hid bo'ladi. bir samimiy va sog'lom pishirishni marvarid arpa bilan sho'rva va go'sht yaxshi zarur mahsulotlar uchun do'konga borish talab etiladi. jarayonini to`xtatish uchun emas, balki maqsadida, Sizning oshxona dolaplarının mavjud ishonch hosil qiling:

• don yarim piyola.
• qo'ziqorin 150 gramm.
• Bir sabzi va piyoz.
• cho'chqa yoki mol go'shti pulpa 350-500 gramm.
• ¾ kubogi yashil no'xat.
• tovuq suvi 2,5 litr.

go'sht va qo'ziqorin bilan marvarid arpa bilan bir mazali sho'rva olish uchun, yuqoridagi ro'yxatda, u un yarim stakan, karaviz to'rt sopi, petrushka, bir guruh, zaytun yog'i, tuz, murch, bibariya va kekik shox o'z ichiga maqsadga muvofiqdir.

harakatlar natija

Avvalo, biz go'sht olish kerak. kichik kupligini bo'lib kesilgan Uning yuvish, isitish zaytun yağlanmış un aralashmasi, tuz va qalampir va harakatlanuvchi yuborilgan, ham ag'darildi. alohida plastinka ustida pulpa tarqalishini qovurilgan va tomonida ajratdim.

Bu tayyorlangan bo'lgan konteyner old joylashtirilgan va zamin selderey, sabzi va piyoz va ziravorlar bir kichik miqdori bilan xushbo'y va to'la aralashtiriladi. sabzavot bilan skovorodkada besh daqiqadan so'ng, go'sht bo'laklari yuboriladi qovurayapman va tovuq bulyon quyiladi. ham bor, timyan va bibariya qo'shish qopqoq bilan qoplash va taxminan bir soat davomida pishirib.

Bu vaqtdan so'ng bulyon to'g'ralgan qo'ziqorinlarni yubordi va qo'pol yuvib, minimal olov boshida qariyb qirq besh daqiqa davomida pishirib tark etiladi. Bir necha daqiqa go'sht, ilgari qo'shimcha no'xat va tug'ralgan petrushka ko'rib chiqildi retsept bilan arpa osh pishirish bitguncha.

variant uch

oldingi holatda bo'lgani kabi, barcha komponentlar oldindan sotib olish kerak bo'ladi. Agar tayyorlashni boshlang oldin, siz topgan qo'li bor ishonch hosil qiling:

• Sigir fileto 300 gramm.
• suv litr.
• don yarim piyola.
• Ikki tuzlangan bodring.
• Bir piyoz va sabzi.
• Ikki kartoshka.
• karaviz va pasternak 50 gramm.

go'sht bilan marvarid arpa bilan bir mazali va boy sho'rva pishirib, yuqorida ro'yxati tomat pastasi, uch sarimsoq chinnigullar, ziravorlar, o'simlik yog'i va saryog 'bilan to'ldirilsin bo'lishi kerak.

pishirish vaqtni kamaytirish uchun, afzal kecha oldin sovuq suvda arpa singib ketgan va bir butun kecha tark. qaynoq suv yarim soat uchun minimal issiqlik da ilgari yuborgan yuvib, go'sht tug'ralgan va pishirilgan bir skovorodkada. Shundan so'ng, bulyon tuz va tug'ralgan ildizlarini qo'shing. qaynoq suyuqlik boshqa o'n besh daqiqadan so'ng arpa va tug'ralgan sabzavot (kartoshka va sabzi) joylashtirilgan.

bulyon past olovda bo'sh bo'lsa-da, siz tug'ralgan piyoz sote mumkin. Unga ravshan bo'ldi qachon o'n daqiqa davomida, qoplangan tomat pastasi va bir oz suv va güveç, bir osh qoshiq qo'shing. Bu vaqtdan so'ng, pan bir qo'pol grater tegirmon tuzlangan yubordilar va plastinka da davom etiladi. o'n daqiqadan so'ng, natijada sho'rva tomyat ulash va bir soat to'rtdan haqida zazharku. Qisqa bir pan yubordi bay barg pishirish oxirida oldin.