As tuz mazali alabalık: har bir aysh uchun bir necha ta'riflari

Trout deyarli har qanday shaklda mazali baliq mazali navlarini biri hisoblanadi. pishirish amal qilingan eng sevimli yo'llaridan biri, juda uzoq saqlash muddati yangi murakkab qo'shish E'lonni, beradi. Natijada ranjitishni emas, shuning uchun, siz to'g'ri tuz alobalig'i kiritish haqida bilish kerak. Mazali tuzlangan bir necha yo'llar bilan erishish mumkin. Va har bir mavjud huquqiga ega.

arpabodiyon bilan tuz mazali xonbaliq sifatida

Ushbu ta'rif yangi ko'katlar ixlosmandlari o'xshaydi. Siz alabalıktır fileto yarim kilo kerak bo'ladi, yangi yoki bug 'osh qoshiq bir necha to'plamlar shivit, ikki yuz gramm yoki dengiz tuz, shakar, bir yuz ellik gramm, quritilgan qora qalampir. tayyorlash uchun idishni olib, tuz, qalampir va shakar bilan pastki to'ldiring. , Tuz aralashmasi ustiga tasma teri dona qo'y ustiga baliq uni to'kib tashlang. Nozik dereotu chopish va ustiga tashkil, ikkinchi yarmini va fileto mahkam Etadigan barcha film qamrab oladi. tuzlash uchun bir kunga qoldiring. namlangan yaxshi baliq uchun, masalan, bir bosing foydalanish konservalar xumda ustiga bulduruq go'shtining qo'ydi. Bu vaqtdan so'ng, tayyor alabalık ortiqcha tuz va arpabodiyon dan olib tashlash. Hamma narsa xizmat uchun tayyor!

Endi siz qanchalik tez tuz alobalig'i bilaman. Mazali ovqat, ular sizning pazandalik mahorati bilan xursand bo'ladi, mehmonlar qadriga etadi. Albatta, retsept bilan pishirilgan baliq, keyinchalik bir necha marta amalga oshiriladi.

Qanday mazali alabalık tuz va murch bilan

Bu variant achchiq oziq-ovqat afzal keltirganlar orasida juda mashhur hisoblanadi. sovutilgan trout bir funt, zamin qalampir bir necha osh qoshiq, shirin qalampir bir oz, dengiz tuzi, ikki yuz ellik gramm va shakar bir yuz ellik gramm oling. shakar, tuz va murch aralashtirib, Tuzlangan idishda taqsimlanadi, fileto ustida yotardi. qalampir bilan bir aralashmasi va mavsum bilan to'ldiring va mahkam film o'rash. keyin ichimlik sovuq suv bilan yuvib tashlang, bir kun uchun qoldiring. xizmat uchun tayyor achchiq va o'tkir alabalık!

Coriander bilan tuz mazali xonbaliq sifatida

Bu retsept uchun sovutilgan alabalık fileto bir funt, tuz, ikki yuz gramm, Coriander bir osh qoshiq, yoki unmilled don bir osh qoshiq shakar, ikki yuz gramm kerak bo'ladi. kashnich don Rolling PIN yoki ohak Crush - shunday yanada xushbo'y ta'mi bo'ladi. , Tuzlash uchun barcha masalliqlarni aralashtiring butunlay qamrab, bo'laklarini tayyorlash, ularni qo'yish. Etadigan Foil va bir kun kam bo'lmagan prosalivayte. tuz mazali alabalık, siz baliq boshqa navlari bilan tajriba qanday bilguvchi. Chuchuk suv baliq kamalak ozg'in go'sht va oq rang mushak to'qimalari, shuningdek kichik miqdorini farq qiladi. Kichik jasadi tezroq kishilarga sho'r unutmang. o'n yoki o'n ikki soat yetarli uch yuz grammdan tortish qoida, sho'r baliq, kabi. Bu davrda so'ng, barcha yaqinlaringizga murojaat qiladi juda mazali va achchiq taom olish.