Qanday mayonez tovuq shish pishirishni?

mayonez tovuq shish bir necha marta tezroq qo'zi, cho'chqa go'shti yoki mol go'shti shunga o'xshash taom ortiq bo'ladi. Bundan tashqari, bu taom juda ham ko'p, tender, suvli va mazali chiqadi.

shish pishirishni qanday tovuq: qadam retsept bilan bir qadam

Zarur ingredientlar:

• yuqori yog 'mayonez - 400 g;
• yangi o'tlar pirasa, shaklida arpabodiyon va petrushka - chastotaga;
• Tovuq tizzasidan va pastki oyog'i - 4-5 kg;
• pishgan limon - 2-3 meva;
• tuz - 2 to'la desert qoshiq;
• zamin qizil qalampir - 3-4 pinches;
• katta yangi piyoz - 5 dona;.
• bay barglari - 6-7 dona;.
• tomat pastasi - 3-4 katta qoshiq.

go'sht qayta ishlash

mayonez tovuq shish qush har qanday bir joyidan mazali va suvli olingan. Biroq, biz faqat (Dumba va boldir) eng Borlari foydalanishga qaror qildi. Ular shuningdek Marine tayyorlash paytida keyin bir chetga surib, salqin suvda yuvib kerak. Bu siz oltin qobig'ining bilan qoplangan, ko'mir cho'g'ining ustiga uni qovurishdan jarayonida sifatida, parrandachilik terini olib tashlash kerak emas, va ovqat ko'proq, ishtahani bo'ladi, deb ta'kidlash lozim.

tuzlamoq tayyorlash jarayoni

mayonez tovuq shish haqida 5-6 soat atrofida bo'lishi lozim. Lekin oldin, qayla boshqa xushbo'y moddalar bilan aralash bo'lishi kerak. alohida kubogida mayda tug'ralgan o'tlar, qo'yish kerak tomat pastasi va yuqori yog 'mayonez, pyuresi pishgan tozalangan limon, tuz, qizil qalampir, uzuk ichiga to'g'ralgan katta piyoz, va dafna barglari. Shundan so'ng, qismlarga aralashtirma lozim, so'ngra ularni qo'shishingiz tovuq drumsticks va sonlari. Bundan tashqari, barcha zarur qopqoqni va 5-6 soat davomida bir chetga tashlab. parranda go'shti qayla lazzatlari so'riladi berdi, bu safar etarli bo'ladi, u yumshoq va juicier bo'ldi.

issiqlik davolash

mayonez bilan marinadlangan tovuq, 20-26 daqiqa davomida, ko'mir cho'g'ining ustiga tayyor bo'lishi kerak. Biroq, u eman yoki qayin o'tin olov qilish kerak oldin. Ular chiqib yoqib va Brazier, Medicine Hat issiq ko'mir aylanadi so'ng siz aniq, tizzasidan yuqorisiga va boldir chiqib yotar istayman Barbekü, mash joylashtirilgan bo'lishi kerak. majmuasi yopilishi, u vaqti-vaqti bilan teng hamma tomondan davlatlilikdir kelgan go'sht o'girib zarur. Yuqorida ko'rsatilgan vaqt oxirida, u mahsulot tayyor yoki yo'qligini tekshirish uchun tavsiya etiladi. Buning uchun, tovuq bir parcha to'xtagan va kesilgan qon yoki shaffof suyuqlik dan natijalarini ko'rish kerak. nur bulondan bo'lsa, go'sht osonlik panjara olib mumkin.

to'g'ri ibodat

Shish tovuq mayonez yangi o'tlar va sabzavotlarni (faqat issiq holatda) bilan birga stolga yuborilishi lozim. Bundan tashqari, bunday go'sht taom uchun g'ijimlangan garnitür yoki qaynatilgan kartoshka shaklida amalga oshirilishi mumkin. Bundan tashqari, kabob, albatta, o'tkir ketchup yoki pomidor sous taqdim etish zarur.

foydali maslahat

mangal pishirish emas oddiy suv va go'sht keyin qolgan Marine, foydalanish mumkin bo'lsa olov to'satdan ro'y bergandan so'nishiga. Shu maqsadda, u plastik shisha qo'yish maqsadga muvofiqdir, qopqoq bo'lgan bir necha teshik qilish kerak bo'ladi.