Uy bekalari uchun maslahatlar - mazali kaktillalarni qanday pishirish kerak

Bolalikdan buyon har bir odamga mashhur kletchalar, bu nozikliklar buvilarimiz va onalarimiz tomonidan tayyorlangan. Turli kaktikalar - go'sht, sabzavot va baliq - bolalar bog'chalari va maktablarda oziqlangan. O'zining retsepti bo'yicha har bir egasining o'z kletchalari bor. Ba'zi odamlar ularni qanday qilib yaxshi qilishni bilishadi, idish quyuq, nozik va suvli bo'lib chiqadi. Biroq, bu erda boshqalarga berilgan noziklik juda ko'p narsalarni talab qiladi. Kletletlarni tayyorlash sirlari bormi? Tovuq go'shtning sifatiga va turiga, ziravorlar tarkibiga bog'liq bo'lishi mumkinmi? Lazzatli kaktillalarni qanday tayyorlash mumkin? Bu savollarga javob berishga harakat qilamiz.

Kettles, ularning shakli, ta'mi va xushbo'yligi ko'plab omillarga - go'shtdan, qo'shimchalar va ziravorlardan, tandirdan va hatto qovurilgan qovurilgan qovoqdan ham bog'liq. Yosh uy bekasi bu idish tayyorlash bilan bog'liq barcha muammolarni engishida yordam beradigan bir qancha maslahatlar mavjud. Bundan tashqari, ba'zi qoidalar oilaning har bir a'zosini xushnud qiladigan suvli va tenderli kletchillalarni tayyorlash imkonini beradi.

Lazzatli kaktillalarni qanday tayyorlash mumkin? Birinchi qoida, mustaqil ravishda tayyorlangan go'shtni ishlatishdan iborat. Olingan go'sht kompozitsiyasi shirinliklarni va nozik ta'mlarini keltira olmaydi va har doim yangi go'sht asosida go'shtni saqlab bo'lmaydi. Shuning uchun zarur bo'lgan ziravorlar qo'shib, bir parcha go'sht sotib olib, uni o'zingga aylantiring. Eng yaxshi go'shtli go'sht uchun 200 gramm cho'chqa go'shti, dana va mol go'shtini olib tashlash yaxshidir.

Keyingi uchi, tovuq tuxum oqini to'ldirishga qo'shishdir, sariq bu yerda noo'rin. Albatta, ko'pgina uy bekalari butun tuxumni kletchlar uchun ajratadilar, ammo faqat oqsillarni ishlatish yaxshiroqdir. Siz o'simlik yog'ida oldindan qovurilgan piyozni qo'shishingiz mumkin. Luqo xafa bo'lmasligi kerak, u go'sht bilan o'ralgan yoki mayda tug'ralgan bo'lishi mumkin. Sabzavotlarga qaraganda, ular kelajakda kletletlarning ta'mini yaxshilashlari mumkin. Ziravorlar mustaqil ravishda tanlanadi, chunki bu taom tayyorlangan kishilarning afzalliklari asosida. Lazzatli kaktillalarni qanday tayyorlash mumkin? Boshlang'ich - mayiz sarimsoq, mussel, tuz va qalampir qora qora qo'shing.

Ildizda oldin suvga namlangan non yoki oq nonni qo'shish mumkin. Idishni yumshoq qilish uchun, kremga ho'llangan no'xani yoki xom kartoshkani kesib qo'yishingiz va ichishga kirishingiz mumkin. Suyuqlikni berish uchun siz tayyorlangan kletchada (o'rtada) bir oz sariyog 'qo'yishingiz kerak. Suvli kaktillalarni qanday tayyorlash mumkin? Buning uchun uy bekalari oziq-ovqatning muzqaymoq qismlarini qo'shib qo'yishadi.

Nonning bolalarning versiyasi odatda boshqacha tarzda amalga oshiriladi. Bu erda siz ovqatni nafaqat mazali, balki foydali yog'lar va konsentratlarsiz ishlab chiqarish haqida o'ylashingiz kerak. Bolalar uchun mazali kaktikalarni qanday tayyorlash mumkin? Yangi go'shtdan foydalaning - tercihen cho'chqa go'shti, mol go'shti, dana yoki hindiston; Kastryulkalar qavrilgan idishda qovurmaydi, ammo pechda yoki bug'da pishiriladi. Bunday bluetoothda siz ortiqcha narsa qo'shishingiz kerak emas, shuning uchun ziravorlar va ziravorlar bilan tajriba qilish yaxshi emas.

Kaktillalarni tayyorlashning mazali ekanligini tushunish uchun, o'zingizning qo'llaringiz, blenderlaringiz va mikserlaringiz bilan birga butun pishirish jarayonini bajarishingiz kerak, va bu erda boshqa noqulaylik moslamalari mos kelmaydi. Go'shtni qo'l bilan 5 dan 10 minutgacha kaltaklash kerak, shuningdek, xurmolardan bir-biriga bir necha marta urib, qo'llarni kesish kerak.

Bundan tashqari, qavrilgan qozonni tanlash uchun g'amxo'rlik qilish kerak, eski, ammo tasdiqlangan odamni yangi, faqat sotib olingan qovurilgan kaktillalarni tayyorlashga urinishdan ko'ra afzalroq. Bundan tashqari, yopishqoq qoplamali bo'lishi kerak . Lazzatlanish uchun ovqat tayyorlash vaqtida bir hovuch zaytunni qozonga tashlashingiz mumkin. Kettleylarning shakli qalin bo'lmasligi kerak, go'shtni yaxshilab qovurish uchun tiner va uzunroq qilish yaxshidir. Nonlarning tayyorligi tish pichoq yoki "ko'zlar" bilan belgilanadi. Shimgichni yoki kichkina teshikni kesib olishingiz kerak bo'lgan o'yin, agar sharbati qizil bo'lsa, unda piyola tayyor emas, ammo engil sharbati to'liq tayyorgarlikni ko'rsatadi. Har doim qopqoq ostida pichanlarni qovurish kerak.