Ular achchiq tatib yo'q, deb, qo'ziqorinlarni qovurayapman va qanday to'g'ri buni iloji bormi?

Fried qo'ziqorin - hatto go'sht almashtirish mumkin (ro'za paytida masalan), ba'zan juda qoniqarli va mazali taom bo'ldi. Ular kartoshka, guruch bilan xizmat etiladi, shuningdek, bir garnitür sifatida ishlatiladi. Shunday qilib, tez-tez qo'ziqorin, qo'ziqorin va chanterelles pishirilgan. Men qo'ziqorinlarni qovurayapman mumkinmi? Bu savol oddiy javob emas. Bir tomondan, tayyorlash o'xshash bir usul faqat surunkali davolash (masalan, tuzlash) davomida qoldiradi ularning o'rniga alohida achchiq ta'mi, oldini oladi. Boshqa kuni - u erda retseptlar bor, agar shunday bo'lsa, ular kimdir foydalanadi. Biroq, aniq savolga javob: "Bu qo'ziqorinlarni qovurayapman mumkinmi?", Bu, o'z tajribasiga, uni sinash uchun eng yaxshi hisoblanadi.

Qanday achchiq qutilish uchun?

Agar qo'ziqorinlarni qovurayapman oldin, ular butunlay namlangan bo'lishi lozim. Bu, odatda, 2 kun davom etadi. Bundan tashqari, suv kamida 8 marta o'zgartirilishi kerak. Bundan tashqari, ular, 10 daqiqa davomida tuzli suvda qaynatilgan qurigan va bu harakatni, yangi to'ldirish takrorlash kerak. Shundan so'ng, ular bir filtri bilan yonboshlab yoki barcha suyuq shisha, shuning uchun, avval va yarim soat uchun qoldiring. Va allaqachon keyin tayyorlashga bevosita davom mumkin. Bundan tashqari, tajribali sohibasi faqat shapka qovurayapman tavsiya. Qattiq oyoqlari yaxshi (masalan, osh kabi) boshqa maqsadlar uchun ishlatiladi.

Qanday qo'ziqorinlarni qovurayapman?

yangi qo'ziqorin Tokchalar tatib tuz va sarimsoq kerak, bir oz o'simlik yog'i (zaytun yog'i foydalanish mumkin). Caps bir qopqoq bilan qoplash va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqa güveç, qaynatilgan sut qo'ziqorin quruq issiq yirtqichlardan bayrok yumuşamaktadır. So'ngra natijasida parchalanar butun suyuq neft sho'r va sarimsoq matbuot orqali ekstrude, taxminan 5 daqiqa qo'shib va qovurilgan qilinadi. pan sepib maydalangan petrushka bilan oxirida. Bu kartoshka pyuresi bilan xizmat qilish lozim juda mazali taom chiqadi.

Bu Oq qo'ziqorin tushdi mumkinmi?

qo'ziqorin bu turi Bargli o'rmonlarda juda keng tarqalgan. mavsumda tajribali qo'ziqorin terish mashinalari bir necha yuz kilogramm to'plash boshqarish. oq sut qo'ziqorin hali ko'rib tuzlama tayyorlash ideal yo'lidir. u, qo'ziqorinlarni qovurayapman mumkin yoki yo'qligini masalasi odatda, bu qo'ziqorin uchun an'anaviy retseptlar allaqachon tugagan bir bosqichda sodir bo'ladi. Ular asosan, keyin, ho'llash va qaynatish yaxshi bo'lsa, yaxshi taom bo'lsin. maxsus ta'mi hali ham qoladi-da.

Qanday qaymoq qo'ziqorin qovurayapman?

yangi qo'ziqorin kilogramm 2 stakan smetana, 50 g sariyog ', yarim stakan un olib boshiga. Shuningdek foydali tuz, sinib, (50 g) va qalampir tatib. savol bo'lsa: Agar ijobiy javob "qo'ziqorinlarni qovurayapman u iloji bormi», siz taom uchun, ba'zi masxara qo'shish harakat qilib ko'rishingiz mumkin.

Shiitake namlangan va yuqorida aytilganidek qaynatiladi. un, keyin tuz va murch bilan aralashtiriladi. Bu qo'ziqorin panellari ketmoq va 5 daqiqa davomida issiq neft ularni qovurayapman zarur. So'ngra smetana, echkilarni qo'shing va aralashtirib, pishirishni davom ettirish. 15 daqiqadan so'ng taom tayyor. Bu (kartoshka yoki guruch bilan) asosiy rol o'ynaydi yoki go'sht uchun zamonaviy tomoni ovqat bo'lishi mumkin. krem va sariyog 'kombinatsiyasi orqali juda nozik bir lazzat o'girsa va kraker bir samimiy taom qilish.