Tuzlamoq baliq. Mazali va ajoyib

Ko'p odamlar retseptlar topish istayman baliq dan ovqatlar, o'ziga xosligini va favqulodda ta'mi farq qiladi. u chiqadi, ammo, uzoq bo'lmagan izlab. asossiz unutilgan tuzlamoq, baliq pishirish ko'p tafovutlar bor. Yaqin Sharq oshxona ham o'tkir talaffuz bilan Marine foydalanish retseptlar boy. tuzlamoq ichida baliq talaffuz lazzat bilan ko'proq suvli chiqadi.

Shunday qilib, shirin va nordon tuzlamoq baliq pishirishni. Biz oq qariyb 500 gramm kerak baliq (Haddock, hakam va boshqalar). Lekin avval Marine tayyorlash kerak. Shu maqsadda biz kichik PAN olish va o'simlik yog'i bilan bir xil miqdorda qo'shilishi bilan u erda osh qoshiq kashnich urug'i qovurilgan. So'ngra kichik mintaqasi yoki chiziqlar bo'lib oldindan kesilgan qalampir, kiritish. taxminan ikki (dilimlenmiş) sarimsoq chinnigullar, Kori ovqat xonasi qoshiq, bay barg va tug'ralgan pomidor 300 gramm qo'shish (yangi emas, agar siz konserva olishi mumkin). emas, balki yoqib emas ashyolardan uchun tiklaydilar unutib, taxminan 10 daqiqa davomida sous pishirib. So'ngra sirkasi (5 osh qoshiq) quyiladi va tuz (bir choy qoshiq) qo'shing. 8 daqiqa davomida Marine qaynatib oling.

Alohida-alohida, bir piyola, bir tuxum biroz mag'lub etdi. Un, tuz bilan aralashtirib. o't PAN qo'yish va yog ', bir qoshiq quying. Tayyorlangan baliq un ketmoq, keyin tuxum ichiga botirib kerak. Bu protsedura so'ng, biz rosto pishirish usuli bilan davom eting. har bir tomonida uch daqiqa yirtqichlardan bo'lak va bola qo'ying. Qog'oz sochiq ustida bir o'zgarish baliq tomonidan ta'qib va u ortiqcha yog'ni shimib bo'ladi.

Keyingi, biz tuzlamoq bilan skovorodkada baliq yuboring. Biz sabzavot orasida uni yoyish va bir xil tarqatish. Marine baliq suyuq bilan qoplangan bo'lishi kerak. u yetarli bo'lmasa, bir oz suv qo'shing. Biz 15 daqiqa davomida duxovkaga PAN yuboring. Shundan so'ng, tuzlamoq baliq tayyor. qo'llash, Salantro sprigs bilan bezab kerak.

Quyidagi retsept Yaponiyada juda mashhur. 4 o'rta Orkinos biftek kerak. Birinchi Marine tayyorlash kerak. Buning uchun, soya SOS uch osh qoshiq, zanjabil bir osh qoshiq shakar, ikki qoshiq, bir sharob sirka bir shisha to'rtinchi va kanola yog'i yarim piyola aralashtiriladi. Barcha ingredientlar aralash va Tuna bu aralashmasi tarqaldi. Mahkam idishni yoping. tuzlamoq baliq taxminan 30 daqiqa prolezhat kerak. Vaqti-vaqti bilan dona o'gir.

Shundan keyin, biz, baliq chiqib torting tuz va murch sepib. Pre-issiqlik gril bo'lishi kerak. o'simlik yog'i bilan Gril moy. tangalarni qo'ying panjara baliq va besh daqiqa davomida har bir tomoni qovurayapman. sabzavot yoki guruch bilan bo'lishi mumkin, bu taom xizmat qilmoqda.

Bu marinadlab ham er-xotin qozon baliq pishirishni oldin foydalanish mumkin.

Turli ingredientlar Marine tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Misol uchun, siz limon sharbati bilan sirka almashtirish mumkin. Bundan tashqari, bu hollarda, oq sharob foydalanish. baliq mukammal turli ziravor va ziravorlar mos. Ular sizning ta'mi, ularning xohishiga ko'ra foydalanish mumkin.