Uch-qatlamlik tort: tayyorlash uchun Maslahatlar, retseptlar, yig'ilishlar va bezatish tanlash

Stol bezatish - bu, albatta, bir tort hisoblanadi. Uch pog'onali ijro shakliga bu holda u bir to'y bayram, tug'ilgan kuni, yilligi, yoki har qanday boshqa Sana bo'lsin, haqiqiy podshoh ziyofat ko'rinadi.

Hatto, eng mashhur Şekerciler dunyolar oshpazlik san'atining yuqori pishirish kabi his. Biz aytish mumkin, nima, uch-qatlamlik tort - ish oson emas. Lekin bu kuchlar va "bashardan" deb, menga ishoning. Asosiy narsa - diqqat, har bir narsani maqsad va fokuslar bir necha bilish uchun, sabr qilish. Mana, ulardan ba'zilari muhokama bo'ladi.

boshqalar xatolar - eng yaxshi o'quv moddiy

Agar uch-qatlamlik kek tayyorlash uchun ozayib, bir-biriga uch turli diametrdagi kek qarshi yo'l kifoya, deb o'ylayman bo'lsa, eng, bu korxona tashla! Aks holda, faqat vaqt va mahsulotlar tarjima. Adashtirmoq birga zarur emas.

Agar texnologiyasi mos bo'lmasa nima bo'ladi? eng keng tarqalgan yon ta'sir - pastki deformatsiyalar tort yuqori bosim bardosh emas. U shunchaki qulaydigan yoki shu yo'nalishda suzishga mumkin. noto'g'ri yuqori kabuklara deformatsiyalari tufayli va hatto siqila mumkin. Ta'sirchan, shunday emasmi? ziyofat o'rtasida bunday tushunmovchiliklarni oldini olish uchun, nazariyasi e'tibor qilish kerak.

o'z qo'llari bilan uch-qatlamlik tort yaratish uchun bir usul

Qanday rejalar, kek va umid ag'darilishiga oldini olish uchun? Biz tuzilishini mustahkamlash trik foydalaning. Va uning uchun, biz bambuk shish va mexnat somon kerak.

Har bir kek markazi topish, biz bayram. Ikkinchi oxirida biz radiusi o'lchash va pastki kek markazidan bir xil masofada qoldiraman. belgilarini qilish va muloyimlik bilan birinchi, ikkinchi qatlam. Bölümlendirme çözgülenmesi oldini olishga yordam beradi. Shu tamoyiliga bizning tort eng kek ustiga o'rnatish uchun.

oson kvadratchalar bilan ishlash. Va (masalan, yurak,) g'alati shakllar bilan pirojnoe, shuningdek, uch-qatlamlik kek qilish uchun qanday tamoyilini tushunish kishilar uchun qiyinchiliklarga sabab emas.

Va endi qiziqarli. kek markazi shish yordamida teshib yo'q, barcha uch Avril ip. uchun tube unga ketdi bir oz teshib aralashtiring. (Ukol buni qulay) erib shokoladni quyinglar, bir quvur joylashtiring uni shishlar botirib bo'ladi. Shu tarzda o'rta o'qi atrofida bir necha tashuvchi qilish. Ular yon siqila tort bermaydi.

kek uchun sinov tanlashda uchun maslahatlar

Bu oson bu o'rta va yuqori bosqich bo'ladi, deb taxmin qilish mantiqiy emas, kam muammolar qarshilik bilan birga bo'ladi. pastki cake "og'irroq" uchun xamir tanlang. Misol uchun, bir asos sifatida, biz bir kek olishi mumkin - mazali va chiroyli retseptini. bazasi va asal kek retsept uchun yomon emas Fit.

"Napoleon" deb, ikkinchi va uchinchi qavatni ideal yorug'lik shimgichni Kek yoki Puff xamir uchun. Light kokos pirojnoe "Raffaello" ham dizayn talabalari emas va unutilmas ta'mi eslatmalarni beradi.

a Sufle va jele tayyorlash

barcha kek eng, siz sinov dan, albatta, va Sufle emas mumkin. har qanday shirinlik retseptini mos , "Qush sut". asta-sekin shakarni qo'shib 10 sovutiladigan oqsillar Beat (1 osh qoshiq.). 0,5 soat oxirida. L. qo'shish limon kislotasi. Keyingi, jelatin 10 g suv 100 ml edi. jelatin o'sadir, oqsillar bir ingichka oqim ichida massasini quyinglar bo'lsa, bir qoshiq bilan aralashtiramiz va bir qolipga joylashtirish. Souffle kamida 12 soat kuchlantirish edi.

Va bu Jelly qatlami uchun ajoyib bo'lardi. uni tayyorlash uchun, eriydigan qo'shish Jelly ishlab chiqaruvchi tomonidan tavsiya etilgan 1 \ 3 kam suv.

cream cake

Oldin, bu sizning tort uch-qatlamlik qanday ko'rinishini ko'rib. piramida yig'ib boshlaydi oldin Ehtimol, xamir non torting kerak? Balki hech mastika va rejalashtirilgan va siz tayyor neft cream cake tilayman emas?

qatlamlari o'rtasida qaymoq qatlamini qilish uchun harakat qilib ko'ring. Hatto pirojnoe birga yaxshi oldindan bo'lingan va ularni ho'llash mumkin.

juda suyuq krem saqlaning. ishonch yo'q bo'lsa, yutuq tayyorlash: xona haroratida gacha isitiladi neft 200 gramm, yumshoq qadar past tezlikda mag'lub, quyultirilgan sut 250 g qamchi davom, qaynatilgan qo'shing. Agar Sovutgich kamida 20 daqiqa ichida cream stendini oldin.

Bu cream oqadi balki mukammal uning shaklini saqlab qoladi nafaqat. Va o'zaro yopishqoq doimiylik sgushchenki yelimlar shortcakes uchun rahmat, qo'shimcha kuch ta'minlash.

Yordamchi moddalar, plomba, mozaika

Agar uch-qatlamlik tort etarlicha kuchli nima qo'rqasanmi? yana bir trik foydalaning. paketiga qo'shib salqin Berry jele qo'shilgan bir necha uchinchi suv tavsiya hajmi emas. elim kabi, shortcakes Promazhte va bir-biri bilan ulang.

Agar bolalar uch-qatlamlik pirojnoe uchun tayyorlanayotgan bo'lsa, siz tasavvur chiqarmoq. Rasm ular ertak qal'a tarzida chiqarilgan, yoki bolalar ertak sevimli belgi bezashni mumkin ekanligini ko'rsatadi.

bezak sifatida, siz yangi mevalar va meva, marzipan raqamlarni foydalanishingiz mumkin Shokolad tomchi rangli tuzlar, hap. Agar uch-qatlamlik to'y kek tayyorlash bo'lsangiz, ikki umumiy usullaridan biri borish mumkin: (misol uchun, lattaga) oq-krem va dekor bilan bezab yoki bir nechta rangli yog'upa foydalanish. Ikkinchi variant juda mashhur hisoblanadi. to'y kek ko'rinadi qanday nafis qarang "Tiffany" uslubidagi.

Muqobil yo'llarini: ajoyib ovqatlar

Agar chindan ham bir ajoyib shirinlik pishirishni istayman, lekin siz vazifa qiyin bo'ladi, deb qo'rqaman bo'lsa, usul osonroq harakat qiling. Kim uch-qatlamlik tort yaxlit bo'lishi kerak, deb aytdi? Suratda ko'rsatilganidek, ovqat maxsus to'skinlik xizmat kek suyakka.

Bu desert, hech kam ta'sirli qarash, ayniqsa shu uslubda berish xamir bo'lsa.