Sut qo'ziqorin ikra: retseptlar va pishirish xususiyatlari

qo'ziqorin ularga qimmatli oziq-ovqat qilish, foydali vitamin va minerallar ko'p o'z ichiga oladi. Ularning osh, salat va boshqa ko'plab taomlarni qilish. mahalliy uy bekalari, ayniqsa mashhur sut qo'ziqorin ikra bahramand. Bu asl yaxna uchun asosiy retseptlar bugungi maqolada muhokama qilinadi.

asosiy tamoyillari

Agar quritilgan yoki yangi qo'ziqorin, tuzlangan foydalanishingiz mumkin, bu taom tayyorlash uchun. ikkinchisi, bir tartibga solishga, ehtiyoj-oldindan yuvish, toza va qo'ziqorin bir soat uchun qaynatish uchun. Ular bir filtri bilan tashlab kerak, deb so'ng, sovuq suv va salqin bilan yuving.

piyoz, sabzi, sarimsoq, pomidor SOS va boshqa komponentlar bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin yumurtlamaya sut qo'ziqorinlar retsept qarab. Barcha moddalar haqida o'ttiz daqiqa o'rta olovda qalin-devor bilan o'ralgan hajmi yirtqichlardan joylashtirilgan va güveç etiladi. Bu joy tugagan va kiler sterilizatsiya idishlar, SUM ichiga gazak tarqalishini salqin va toza uchun vaqt bor edi bo'lmaydi.

Ikra sho'r sut qo'ziqorin

Bu retsept faqat bir tomoni piyola bilan xizmat mumkin emas juda ko'p aromatik va mazali atıştırmalıklar, beradi, lekin oddiygina bir sendvich ustida yoyilgan ta'kidlash lozim. Agar jarayonini boshlash oldin siz tomondan barcha zarur mahsulotlar bor bo'lsa, qara. Bu holda, siz kerak bo'ladi:

• sho'r sut qo'ziqorin uch yuz gramm.
• Bir sabzi va piyoz.
• shakar, bir osh qoshiq.
• Juft Chives.
• qorong'i sharob sirka choy qoshiq.

maqsadida uning retseptlar, bu maqolada keltirilgan, yuqorida ashyolardan tashqari, siz bir oz o'simlik yog'i va yangi petrushka tashkil oldindan yotardi kerak sut qo'ziqorin, dan xushbo'y ikra chiqdi qilgan.

jarayonining ta'rifi

sovuq suv bilan yaxshilab yuvib qo'ziqorin lateks, ortiqcha tuz va kislota ularni xalos qilish uchun. Shundan so'ng, ular bir filtri va ortiqcha suyuqlik quritish uchun kutib yonboshlab. bir qavrilgan skovorodkada silliq bo'lguncha Yanchilgan va o'n besh daqiqa davomida qovurilgan, qo'ziqorin blenderda joylashtirilgan bu tarzda tayyorlangan surtdi.

Sabzavotlar suv va er ostida yuvib, tozalangan etiladi. Piyoz kub shaklida kesib, sabzi maydalab. Ular keyin qovurilgan va alohida-alohida qotdi.

Sovutilgan sabzavot, qo'ziqorin massasi bilan bitta idishga birlashtirilgan. Shuningdek, maydalangan sarimsoq, sharob sirka, shakar va murch bor yuboring. Barcha yaxshilab aralashtiriladi va stol xizmat qilgan.

Qish uchun sut qo'ziqorin ikra: Recipe

Bu quritilgan qo'ziqorin foydalanishni ko'zda tutadi, chunki, bu variant qiziq. Afsuski, har bir oshxona doimiy, bu mahsulotni bor, shuning uchun siz uni sotib oldindan g'amxo'rlik qilish kerak. Agar kerak taom tayyorlash uchun:

• quritilgan sut qo'ziqorin yarim kilo.
• sirka o'n mililitresi.
• piyoz Besh rahbarlari.
• kungaboqar yog'i bir yuz ellik mililitresi.

uni harakat qiladi qilguvchilarning ta'mi bilan yoqimli ajablanib sut qo'ziqorin sizning ikra qilish uchun, uni tuz va ziravorlar bilan ro'yxatini to'ldirish zarur.

tayyorlash texnologiyasi

Root jarayoni ham orzu qilingan kechada. Buning uchun, quritilgan qo'ziqorin sovuq suv bilan quyib kechada tark etiladi. Morning qo'ziqorin ga teging suv bilan yuviladi va bir mos skovorodkada tarqaldi. Shundan so'ng, ular plastinka kiyib, suv bilan to'ldirish va qaynoq holatga qadar olib. qariyb qirq besh daqiqa davomida qo'ziqorin pishiradi. tartibi sut qo'ziqorin mazali ikra chiqdi bo'lishi, u vaqti-vaqti bilan tashkil ko'pik olib tashlash kerak bo'ladi. tayyor mahsulot bir filtri, sovutiladi va go'sht maydalovchi orqali Yanchilgan ham otadir.

Piyoz, qobig'i tozalangan yuvilgan, shag'al va oshkora qadar minimal issiqlik da geçişli bo'ladi. Bundan keyin u yana yigirma daqiqa qo'ziqorin va bola ko'p yuboradi. yirtqichlardan oxirida tuz, murch va ziravorlar qo'shing. yakuniy quyinglar sirka to'la aralashtiriladi va plastinka olib. tayyor mahsulot, sterilizatsiya bankadan ichiga tarqalib yuqoriga ketmoq va yerto'laga yuboriladi.

sut qo'ziqorin achchiq ikra: retsept

Bu mazali va aromatik aperatif tayyorlash uchun qanday, siz keyinroq bilib olasiz. Shu bilan birga, biz siz nima qilish kerak qarang. Agar plastinka kelishlaridan oldin, siz oshxonada bor yoki yo'qligini nazorat qiling:

• qo'ziqorin ikki yarim kilogramm.
• sirka Besh mililitresi.
• piyoz, uch yuz yigirma gramm.
• piyola o'simlik yog'i.
• sarimsoq Qirq gramm.
• ichimlik suvi uch yuz mililitre.
• Uch Qushlarning uzumni va olcha barglari.
• yodlangan tuz to'qson gramm.

qilish uchun sut qo'ziqorin sizning ikra shirin chiqdi va zerikarli emas, yuqorida ro'yxati bir karaviz yangi to'plamdan va ikki yashil kurtaklari arpabodiyon bilan to'ldirilsin bo'lishi kerak.

harakatlar natija

Yangi qo'ziqorin sovuq suv bilan to'ldirilgan qismi buyumlar yoyilgan va ho'llash tark. Bir necha soatdan so'ng ular siz gigroskoplanmaydigan axloqsizlik va barglari qutulish mumkin bo'lgan maxsus cho'tka yordamida, yuvindi. Bu kabi yirik namunalari yarim, kichik barglari kesib.

, Qo'ziqorin bir sir yirtqichlardan siljitish bu tarzda tayyorlangan tuz suv quyinglar va plastinka yuborilgan. suyuq Bates yong'in o'chirish ko'pik qaynoq va o'ttiz daqiqa qaynatiladi so'ng.

bir qavrilgan skovorodkada, shaffof qadar issiq neft, Fry tug'ralgan piyoz va sarimsoq bilan surtdi. Payvandlangan qo'ziqorin yuvib, go'sht maydalovchi soğutuldu va zamin, bir filtri bilan yonboshlab. Olingan ommaviy qovurilgan piyoz va sarimsoq ulangan va bir qozon tarqalgan. Shuningdek, ukrop soyabon, olcha va smorodina barglari bor yuboring.

Barcha yaxshilab aralashtiriladi va bir plastinka qo'yish. Olingan massa so'ng Bates olov qaynab va bir soat davomida qopqog'i ostida tayyorlangan. Bu kuyib emas, shunday qilib, vaqti-vaqti bilan yirtqichlardan mazmunini aralashtiring uchun muhim ahamiyatga ega. Qisqa qozon o'chirish oxiri olib va ukrop barglari va orqa sirka quying oldin. to'liq gazak steril bankadan, roll kirib tarqaladi va kiler tozalang. biroz yuqorida hisoblanadi retsepti bo'lgan qish uchun sut qo'ziqorin Bu ikra, bir necha oy davomida saqlanishi mumkin.