Quruq xamirturushlarda pankek qanday tayyorlanadi? Retsepti

Quruq xamirturushlardagi pancakes, ta'rifi etarlicha sodda, nozik, nozik va qovurilgan. Ular ajoyib nordon ta'mga ega va ajoyib shirindir.

Quruq xamirturush klassik pancakes

Quruq xamirturushni tayyorlash uchun, retsepti eng tajribali uy bekalari uchun ma'lum, siz quruq xamirturush (10 g), 0,3 litr sut, uchta tuxum, bir stakan un, bir osh qoshiq sariyog 'va shakar, tuz kerak.

Un quruq xamir bilan aralashtiriladi va iliq sutli idishga joylashtiriladi. Asta-sekin ingredientlarning qolgan qismini qo'shing: tuxum, eritilgan sariyog ', tuz va shakar. Mixlashga yaroqli holga kelguncha va haroratga soling. Zichligi bo'yicha massa yorma smetana o'xshash bo'lishi kerak. Sinov ikki barobar katta bo'lganida, qovurg'ali qovurilgan idishga pishirishni boshlashingiz mumkin. Quruq xamirturushdagi pancakes, uning retsepti sariyog 'o'z ichiga oladi, soqolsiz tandirda oson pishiriladi va juda yumshoq va tender bo'ladi. Ularga sariyog ', smetana, murabbo, meva, asal kerak bo'ladi. Agarda kreplar ingichka bo'lib qolgan bo'lsa, ular pishloq, go'sht, pishloq, meva, murabbo to'ldirish mumkin.

Xamirturush ochiladigan pancakes

Xamirturushlarga xushbo'ylashni qanday qilish kerak? Ularni tayyorlash uchun vaqt talab etiladi, lekin bunga arziydi. 0,75 L kam yog'li sut, quruq xamirturush 10 gramm, yarim kilogramm un, ikki tuxum, uchta stakan kerak. O'simlik qoshiqlari. Yog ', bir osh qoshiq shakar, tuz.

Tuproqni joylashtiring, nima uchun to'rtta stakan iliq sut, choy qoshiq qum, xamirni aralashtiramiz. Xamirturush bo'lguncha taxminan 10 daqiqa turing. Keyin sutning qolgan qismini isitib oling, uni tuxum, tuz, qolgan shakar, ko'tarilgan xamirturush va muloyimlik bilan aralashtiring. Un unikiga siltang va asta-sekin tayyorlangan aralashmani doimiy aralashtirish bilan to'kib tashlang. O'simlik moyini xamirga soling. Xamir juda qalin bo'lsa, uni iliq suv bilan aralashtiring. Tandirni yoping va uni havodagi issiq joyga qo'ying. Xamir mos bo'lgach, uni aralashtirib, yana qaytarish kerak. Uchinchi marta ko'tarilayotganda, pishirlashni boshlashingiz mumkin. Ko'k puxta tayyor bo'ladigan xamir juda suyuq bo'lishi kerak.

Quruq xamirturushdagi pancakni pishirib, uning tarkibida yog 'mavjud bo'lgan holda siz yog'siz yog'ochsiz qandolatga muhtoj bo'lasiz. Keyin plastinka va yog'ni sariyog' bilan olib tashlang. Ko'plab teshiklari bilan havodor ochiq pishiriqni olishingiz kerak.

Xamirturushlarga tez yupqa pancakes

Xamirturush tekshiruvi bilan shug'ullanish uchun doim ham vaqtingiz yo'q, shuning uchun uy bekalari yangi pishiriq tayyorlamoqchi bo'lishadi. Biroq, xamirturush pancakes uchun oddiy retsepti bor , uni tayyorlash vaqtni tejash va mazali taom olish. Pankekni tezda va tezda qanday qilib qilish mumkin ?

Quyidagi mahsulotlarni olish kerak: 0,7 litr sut, bir qoshiq quruq xamirturush, 4 tuxum, ikki stakan un, sariyog ', tuz va shakar. Ushbu retseptga ko'ra, teshiklari bilan ingichka pancakes olinishi kerak.

Sut, un, xamirturush, sariq, yumshoq sariyog ', shakar qum, tuz, blenderga qo'yiladi va taxminan 5 daqiqa uriladi. Qolgan oqsillarni ko'pikli holga keltirguncha urting. Xamirni bir piyola yoki tandirga quyib, oqsillarni qo'shib, taxminan 5 daqiqa turishga ruxsat berilishi kerak. Qovurilgan idishlarni olib tashlang va quritilgan qovurilgan idishda yog 'olmasdan pishiring. Slaydni plastinka ustiga qo'ying va yog' bilan yog'lang.