Quritilgan o'rik bilan tort: har bir ta'mi uchun retsepti

Kuraga - kaltsiy, karotin, kaliy, organik kislotalar, temir va vitaminlar manbai. yurak, immun tizimi, foydali ta'sir oshiradi gemoglobinning darajasini. Bu, masalan, o'zbek (tabiiy yo'l bilan) davom etib Firavn holda quritilgan tiqma kostyum quritilgan o'rik, tayyorlash uchun eng yaxshi hisoblanadi.

quritilgan o'rik bilan tort (birinchi retsept).

Juda tez va juda mazali. Tayyorlash faqat bir necha daqiqa va tandirda hech yarmidan ko'pi bir soatdan turar joy oladi.

Tarkibi: nonlar (bir ingichka), cream (0.5 L), un (35-50 gramm), tuxum (. 2 dona), shakar (yarim shisha), o'rik (250-350 gr).

Tayyorlash. Zaparivat o'rik. smetana, un, shakar va tuxum Beat. Biz ikki qismdan (teng) ichiga kulcha sug'urib. Bu ikkiga birida 3-4 qoshiq aralashmasi qo'yish va Lavash bulg'angan. Biz qolipga (d = 20 sm) kirib tarqaladi. boshqa yarmini ustiga qo'ydi, u - quritilgan o'rik (butun, kesib mumkin). yuqoriga birinchi va ikkinchi yarim tirsaklar qirralarning, to'lg'azish to'g'ridan-to'g'ri ularga qo'yib va qolgan massa to'ldiring.

folga shakli yoping va tandirda (harorat 190-220 daraja) qo'yish. 25 daqiqadan so'ng, folyoyu oling va yana 5 daqiqa dopekayut.

quritilgan o'rik (ikkinchi retsept) bilan qum tort.

Tort shirin, çıtır kukunlarini bilan, juda tender va, albatta, mazali chiqadi.

Tarkibi: quritilgan o'rik yarim piyola suv va yarim stakan, 2/3 neft to'plami, shakar bir chashka, un ikki stakan, tuxum.

Biz to'lg'azish bilan quritilgan o'rik bilan qum tort tayyorlash boshlanadi. Yuvilgan o'rik u yumshatadi qadar suv yarim chashka qo'shib, yirtqichlardan va oshpaz tarqaldi. Agar yirtqichlardan butun mazmuni, biz blenderda (ham pishirish keyin natijasida sharbat) olib kelinglar, va ko'pirtirish. to'ldirish nordon ko'rinadi bo'lsa, unga shakar qo'shishingiz mumkin.

Endi xamir o'girib. Issiq neft shakar, tuxum va un bilan aralashtiriladi. mixer tezligi eng kichik tanlang. Agar yog 'chiplari (uni qattiq emas) olish qadar aralashtiring.

Xamir (2/3) shaklida yotardi nodavlat stick qoplamasi (bunday shakli, qog'oz neft pishirish lavha, bir shaklga qo'ydi, keyin xamir yotardi bo'lsa). Biz teng xamir yoyish kerak, lekin hech bir holatda ezib emas. Ehtiyotkorlik bilan aralashmasi taomga chiqib yotdi. to'ldirish ustida qolgan xamirni uvalanib. standart harorat (190-200 ° C) 35 daqiqa da pishirib.

quritilgan o'rik (uchinchi retsept) bilan tort.

Balki bu yerda u nomi mos "Sweet foydalari." jo'xori uni ezib tashqari bilan, quritilgan o'rik va o'rik bu pirojnoe tayyorlash.

, Shisha gevreği "Hercules", bir chimdim tuz, ikki apelsin, uchdan biri kubogi sharbati Tarkibi: shakar un yarim piyola, non pishirish kukunlari bir xalta (doza sumkani qarang), bir chashka (asal shakar Agar yarmida bu miqdorini ajratish, agar ko'p mazasini sodir) o'simlik yog'i (margarin o'rniga mumkin), ikki tuxum, smetana va turli maydalangan quritilgan meva (o'rik turshak bilan) bir chashka.

Tayyorlash. Elektr mikser, bir oz shakar, smetana, tuz, yog '(margarin), sharbat, un, don qo'shib, tuxum mag'lub etdi. Quritilgan meva xamir bevosita qo'shilishi mumkin va ustiga sepib mumkin.

oldingi retsept kabi pishirib.

quritilgan o'rik bilan tort (retsepti to'rtinchi).

"Kesilgan" bilan xamirturush xamir kek. Agar shunday bo'lsa - yarim tayyor mahsulotlar yoqtirmayman, bu retsept belgilangan sinov tayyorlash misol foydalanishingiz mumkin. Agar moyillik bilan tartibsizlik uchun hech qanday vaqt yoki orzu bo'lsa - do'konida sotib.

to'ldirish uchun Tarkibi: quritilgan meva 400 g (alohida-alohida faqat quritilgan o'rik olishi mumkin, lekin siz bir xil nisbatda, o'rik, nok, olma, turshak olib, agar u ko'p mazasini bo'ladi), tuxum, yarim stakan shakar, vanilla (yoki dolchin, ixtiyoriy).

xamir uchun Tarkibi: ikki tuxum, bir chimdim tuz, shakar, ikki-uchdan kubogi, sut 1/2 litr, achitqi (quruq), un to'liq osh qoshiq.

Biz birinchi xamir tayyorlash. sut qo'shib, tuz va tuxum bilan shakar Beat, uch stakan elenmiş va xamirturush, un va aralashtirmoq bilan aralash. issiq joyga zaxira yana va yana "fermentlar" xamir berish aralashtirmoq (ikki-uch marta) oshirish. elenmiş un bilan stol ustiga yoyilgan xamir yoğurmak. (Pirojnoe katta tutilsa, shuning uchun katta shaklini tanlaydi) bir pishirish lavha yoki yopish qop, xamir ajratish va 5/6, tekislash tarqaldi. yog'i bilan singdirilgan qog'oz shaklini yotardi unutmang.

go'sht maydalovchi orqali quritilgan va o'tgan mening quritilgan meva, Biz quritilgan o'rik (yoki kesilgan) dan aralashmasi taomga tayyorlash. Biz bir oz Vanilla qo'shing. , Tuxum Beat quritilgan meva va shakar bilan aralashtiriladi.

Biz qolipga xamir ustiga to'ldirish tarqaldi. Biz bezatish uchun ishlatish qolgan xamir (maqsadida uni yanada chiroyli qilish uchun, kaltaklangan tuxum yog'lar).

oldingi retsept kabi (tort to'g'ri shaklida "mos" keyin) emas, balki kamida qirq daqiqa pishiramiz. Tayyorlik o'yin (sinov uchrashuvida qolmasin kerak) teshik orqali aniqlanishi mumkin.

Yoqimli ishtaha!