Qish uchun pomidor SOS Peppers

Qachon emas, ham qish organizm bir zaryad vitaminlar kerak. Va, chunki bu ehtiyojlarini qondirish uchun ko'p turli tayyorgarlik bor. Misol uchun, qalampir bo'lishi mumkin pomidor SOS qishda, yanada hisoblanadi retseptlar uchun. Bu hammasi emas, agar, ko'p shikoyat qiladi, uning achchiq ta'mi bilan juda foydali va to'yimli gazak, deb.

Shunday qilib, siz pomidor SOS qalampir ketmoq qanday qaraylik. bir necha variantlar bor.

Oson va tez seamer qalampir

Bu bir oddiy gazak retsept ekan qalampir qishda. uni ovlab vaqt ko'p olmaydi. Tomat SOS qalampir tayyorlash uchun, bu ma'lumotni kerak bo'ladi:

• qalampir uch yarim kilogramm;
• tomat sharbati biri litr;
• shakar, bir piyola;
• o'simlik yog'i, bir piyola;
• sirka bir piyola;
• tuz ellik gramm.

Qish uchun pomidor SOS qalampir tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlarni tayyorlash. Qanday qilib deysizmi? Birinchidan, yuvish va qalampir urug'ini tozalash va keyin yirik bo'lagi uni kesib (quartered). tozalash so'ng, u, vaznga uchun uch kilogramm bo'lishi kerak maqsadga muvofiqdir.

tomat sharbati, oldindan aralashtirish neft, sirka bilan, va qo'shib tuz va shakar qaynoq keltiringlar. So'ngra u erda murch qo'yish va o'n yildan o'n besh daqiqa qaynatib oling bo'ladi. So'ngra sterilizatsiya bankalar uni to'kib va SUM - deb pomidor SOS tayyor qalampir bo'ldi. Recipe usiz yig'im qilish uchun ishlatiladigan bo'lsa, bu mumkin, seamer sirka qo'shish uchun emas qiladi.

do'lma sabzavot

Idishga sabzi, piyoz va ko'katlar bilan qish shirin qalampir uchun qiziqarli retsept shakllantirmoq. Bu taom juda rang-barang chiqadi. Tomat SOS to'ldirilgan qalampir tayyorlash uchun, sizga kerak bo'ladi:

• qalampir o'n sakkiz dona (o'rta);
• piyoz to'rt gramm;
• sabzi olti yuz gramm;
• pomidor yarim kilogramm;
• petrushka;
• selderey;
• bosh qalampir daraxti;
• qora qalampir bir choy qoshiq;
• Laurel;
• o'simlik yog'i bir yuz ellik gramm;
• sirka devyatiprotsentnogo ikki osh qoshiq;
• Ikki osh qoshiq (va bir choy qoshiqda) tuz;
• shakar uch osh qoshiq;
• sarimsoq (tatib).

tayyorgarlik

Birinchidan, qo'ng'iroq qalampir yuvish sopi kesib urug'ini olib tozalang. Keyingi siz qaynoq suv ikki daqiqa u Blanch kerak, va keyin sovuq.

So'ngra piyoz, yuvish va shinkuete tozalang. Keyin siz u oltin rang kasb qadar o'simlik yog'i (bir yuz gramm) piyoz qovurayapman kerak. So'ngra sabzi va birinchi: keyin yuvish, toza va qayta yuvish va qirg'ichdan kuni silamoq. sizga bu o'simlik yog'i (ellik gramm) pishirilgan qadar amalga qo'yish kerak. Bundan tashqari sabzi va piyoz aralashtirib, keyin maydalangan o'tlar va tuz (bir choy qoshiq) qo'shish kuting. qalampir tayyor Idishga.

Pomidor ham tozalangan, sovuq suvda sovutish ortidan o'ttiz qirq soniya uchun blanshiruete. Agar ular bir hil massa bo'lib, shunday qilib, ularni ezib kerak Keyingi, keyin bir yirtqichlardan o'n besh daqiqa ichida qaynatiladi. So'ngra tuz (ikki osh qoshiq), shakar, kiritish dafna yaprog'i, no'xat bosh qalampir daraxti, qora murch va sirka.

So'ngra qalampir sabzi va piyoz aralashmasi taomga to'ldiring. Kerakli bo'lsa va birinchi bir necha selderey barglari qo'yish sterilizatsiya bankalar, siz sarimsoq bir chinnigullar qo'yish mumkin. Bundan tashqari bir kvarta xumda hasrat qalampir bilan to'ldirilgan uyaga, shuning uchun taxminan sakkiz yoki to'qqiz dona qo'ydi. So'ngra pomidor sous quyiladi.

yigirma daqiqa - taxminan o'n besh uchun qopqoqni sterillash. So'ngra ularning banklar qamrab oladi. Siz ularni sterillash kerak Keyingi, bir litr 65 daqiqa isrof deb berilgan. Va keyin yuqoriga ketmoq.

Tomat SOS Peppers

Yana bir retsept bo'sh qalampir istiqbolli, shirin mevali va achchiq ta'mi. Bu o'simlik yaxshi ham sterilizatsiya holda saqlanadi, deb ham yaxshi bo'ladi. Siz bu masalliqlarni kerak bo'ladi:

• uch kilogramm qoqib qo'ng'iroq qalampir;
• suv besh yuz mililitre;
• tomat pyure bir yuz ellik mililitresi;
• sirka yarim piyola;
• shakar yarim piyola;
• Bir osh qoshiq qo'pol tuz (yonar);
• o'simlik yog'i yarim piyola;
• dafna yaprog'i, murch (tatib).

bo'sh tayyorlash

Birinchidan, urug'ini olib tashlash, sopi kesib qalampir tozalang. So'ng ehtiyotkorlik bilan, bu sabzavot-hech iflos chap yuvilib. Bu birlashma ham yaqinda boyvachcha emas, deb zarur. Shundan so'ng, suv va qalampir kesilgan chiziqlar (taxminan ikki santimetr kengligi) bilan silkitardi. soda bilan Idishlarni va qovoqlari yuvib, keyin sterillash.

Tomat SOS qalampir tayyorlash uchun bir konteyner olib, suv bilan to'ldiring, uni eng yaxshi gaz va qo'shimchalarning holda do'konida sotib olinadi. So'ngra sirka va yog 'quyib, ortlaridagi, tuz, shakar, no'xat, qora murch va dafna bargini qo'shing. Va keyin murch qo'yish. So'ngra qalampir SOS botiriladi, shuning uchun uning qoshiq pastga bosing, va u qaynab kutib turing engil. Shundan so'ng o'n daqiqa davomida pishirib. Bu vaqtdan so'ng, u quruq banklari va rulon bilan ayrışmaz. Va keyin, bir iliq joyda qutichani pastga qo'yish va, aylantirmoq bir kun uchun qoldiring. shakllantirmoq yaxshi bir salqin joyda saqlanadi.

Nihoyat, bir kichik

Endi siz murch tayyorlash uchun qanday bilaman. sevimli retseptini tanlang - va mazali aperatif va vitaminlar olib keladi ish uchun o'ting. U, sizga va sizning oilalarni sevgi stol va raduyte ajoyib mazali va bir oz achchiq ta'mi uni xizmat qiladi.